Ambayo ina bakteria asidi propioniki?

которых будут рассмотрены далее, объединяются родом Propionibacterium. Propioniki bakteria asidi, mali ya ambayo itajadiliwa baadaye, kuja pamoja Propionibacterium. Yeye, kwa upande wake, ni mali ya familia Propionibacteriaceae. и используются эти микроорганизмы. Hebu fikiria nini sifa ni propioniki bakteria asidi, ambayo yana vijiumbe na kutumiwa.

maelezo

являются каталазоположительными, грамположительными, неподвижными, неспорообразующими аэротолератными микроорганизмами или факультативными анаэробами. Propoinovokislye bakteria ni katalesi, gram, immobile, asporogenous aerotoleratnymi vijidudu au anaerobes facultative. mojawapo yao ukuaji joto - 30-37 digrii. Wao kuunda makoloni ya kahawia, nyekundu, machungwa, cream au njano. seli za bakteria ni clavate. Moja ya mwisho vikwazo yao, wengine - mviringo. sura ya baadhi ya seli inaweza kufanana cocoon, kuwa matawi au zilizogawanyika. Elements mpangilio mmoja mmoja, wawili wawili na minyororo mfupi. содержат С15-насыщенную жирную кислоту мембранных липидов, менахиноны. Propioniki bakteria asidi wanaunda C15 ulijaa fatty acid lipid utando, menaquinone. Wakati wa Fermentation, wao kuunda dutu maalum. Yeye ni asidi propioniki. Yeye, kwa kweli, alitoa jina la vijiumbe hivi. jenasi Propionibacterium pamoja makundi matatu ya bakteria: Propionibacterium propionicus, ngozi na classic.

Kharkteristika

и молока. Na aina classic ni pamoja na bakteria asidi propioniki wa jibini na maziwa. Hizi ni pamoja na 4 aina: P. Acidipropionici, P. Jensenii, P. Thoenii na P. Freudenreichii. обитают, соответственно, на кожном покрове людей, в рубце разных жвачных животных. Ngozi propioniki bakteria asidi hupatikana, kwa mtiririko huo, juu ya ngozi ya watu katika rumen mbalimbali za wanyama ruminant. Wao ni kuonekana kama ulinzi kibaiolojia na manufaa microflora. этого типа обеспечивают усиление иммуностимулирующих реакций, оказывают благоприятное влияние на сельскохозяйственных птиц и животных. Propioniki asidi bakteria wa aina hii kutoa faida ya majibu immunostimulatory na manufaa kwa ndege mashamba na wanyama. Katika muktadha huu, hutumika kama sehemu ya mawakala kuzuia na matibabu. bakteria ngozi zinapatikana si tu juu ya uso na afya. Wao hupatikana katika chunusi, angalau katika maudhui ya tumbo, tishu laini abscesses na usaha, damu, majeraha. Lakini kwa kiasi kikubwa kuweka ushiriki wao katika kuibuka kwa magonjwa. Kundi la tatu ni pamoja na tu bakteria Propionibacterium propionicus. Wanaishi katika udongo.

uwezo synthetic

Wao ni kutosha maendeleo katika bakteria propioniki asidi, lakini hutofautiana kutegemea aina na aina. Sasa ni imara kwamba baadhi ya bakteria humiliki uwezo wa kufanya naitrojeni Masi, vitamini kujitegemea synthesized (hususan, B12), kutumia hidrokaboni. Wakati wa Fermentation, wanadai majani, ambayo ni sana kutumika katika mazoezi. Aidha, matokeo ya kazi yao ni asetiki na propioniki asidi.

majani Enzymatically inaktiv: maombi

awali ya bidhaa ni kutumika:

1. Katika ufugaji. inaktiv majani protein kazi kama unicellular viumbe. Ya umuhimu fulani ni kiberiti zenye amino asidi, hasa methionini, threonini na lisini, vitamini B kundi, kufuatilia mambo. Ni kwa idadi kubwa zilizomo katika majani, ambayo ni kutengwa bakteria asidi propioniki.
2. , созданные из убитых нагреванием кожных микроорганизмов, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным, антивирусным действием. Maandalizi ya kuuawa kwa kuchemsha vijiumbe ngozi wamiliki immunostimulating, antibacterial, hatua kuzuia virusi. Zaidi ya hayo, wakati wa utafiti, ilibainika kuwa P. acnes kuwa na uwezo wa kupunguza kasi ya ukuaji wa aina mbalimbali ya uvimbe, ikiwa ni pamoja malignant.
3. Kuuawa P. Granulosum kutenda kama chanzo cha porphyrins. Wao ni kutumika pamoja na complexes chuma kama rangi na dyes, ikiwa ni pamoja na sekta ya chakula, kama vichocheo kwa athari redox, oxidation ya mekapitani katika mafuta ya petroli na hidrokaboni mafuta ya petroli na kadhalika. Aidha, P. Granulosum inaweza kutumika kuzalisha mawakala matibabu na uchunguzi.

majani ya kazi

Hivi sasa kuna bidhaa ambazo kuzalisha bakteria asidi propioniki katika nyanja mbalimbali. , в частности, является одним из наиболее распространенных ингредиентов в пищевой промышленности. Starter, hasa, ni moja ya viungo ya kawaida katika sekta ya chakula. Kwa mfano, ni kutumika katika bakeries. Mbali na bakteria lactic asidi na yeasts, propioniki bakteria asidi ni pamoja na katika baadhi ya chachu. Wao hutoa kuongezeka kwa maisha ya rafu ya mkate. Hii ni mafanikio kwa kuzuia madhara ya propioniki-wewe katika maendeleo ya molds. Aidha, bidhaa ni utajiri na vitamini B12. Hali hii ni muhimu sana kwa watu ambao ni juu ya chakula na mboga. Chachu ni pia kutumika kwa ajili ya silage. majani Active kutumika katika B12 uzalishaji. Kujenga vitamini na kemikali awali ni isiyowezekana. Kwa ajili hiyo, propioniki bakteria asidi.

Maombi katika kilimo

Wakati wa uhifadhi wadudu wa mazao inaweza kuharibiwa hadi 15% ya kiasi yake ya jumla. Wakati unyevu unazidi 14% ya nafaka ni moto na kuanza mold. kuhifadhi mbinu kuwashirikisha kukauka bidhaa katika joto chini au katika chombo muhuri, kutambua katika mazoezi magumu sana. Ili kutatua matatizo haya katika baadhi ya nchi kufanya dawa nafaka chini mkusanyiko ufumbuzi wa kislotyy propioniki. Hupunguza ukuaji wa nguvu ya mbegu, ni neutralizes microbes na hasa fungi.

Propioniki bakteria asidi, "Evita"

Katikati ya miaka ya 90 ya karne iliyopita kundi la wanasayansi Kirusi na microbiologists imeunda bidhaa ya kipekee. Ni ana juu sana matibabu athari na thamani ya kibiolojia. bidhaa ilikuwa jina la "Evita." Katika utengenezaji wake anatumia maziwa ya ng'ombe. Uzalishaji kuzingatia utaratibu wa Fermentation kutumia chachu maalum, zinazotolewa katika mfumo wa symbiosis imara kati ya tamaduni ya bakteria, kati ya ambayo jukumu kubwa ni kwa ajili ya bakteria hasa propioniki.

utaratibu wa utekelezaji

Propioniki bakteria asidi wanaochukuliwa manufaa kwa mwili. Kuwa katika utumbo, wao kurejesha protini baada dhiki, yatokanayo na kemikali, mionzi ultraviolet. bakteria kuzuia malezi ya dutu kwamba kuchangia maendeleo ya kansa. Wakati sasa enteriki iliyopita katika mwelekeo wa kupungua pH. Bakteria maonyesho madhara antagonistic juu vijidudu wadogo wadogo na masharti wadogo wadogo, kuchochea maendeleo ya lactobacilli na bifidobacteria. Ni kupatikana kwamba wao ni sugu sana kwa antibiotics, hasa penicillin makundi pamoja na sulfonamides na tumbo hyperacidity kati. Yote haya mali ya kipekee ya aina ya bakteria propioniki asidi ukawa msingi wa utaratibu wa utekelezaji wa bidhaa "Evita." Aidha, ni kuchukuliwa njia pekee ambayo B12 hupatikana katika kipimo cha matibabu. vitamini hii ni kushiriki katika hematopoiesia, uanzishaji wa kugandisha damu. Ni unahitajika katika upungufu wa damu malignant, atherosclerosis, ulevi, utapiamlo, kupooza ubongo, Down syndrome, anemia (chuma upungufu), sclerosis nyingi, psoriasis, gastric polyposis.

Athari kwa kasini (maziwa protini)

Kipengele hiki ni kabisa vibaya kufyonzwa na mwili kutokana na ukosefu wa misombo ya watu wazima cleaving yake. Wakati kuchachuka maziwa na bidhaa "Evita" linatokana na kuvunjika kabisa kwa protini ndani ya amino asidi. Wao kuunda kuzaliana kwa microflora manufaa ya matumbo. Wakati wa Fermentation pia hutoa mengi ya mafuta asidi tete. Miongoni mwao, asidi asetiki, asidi propioniki, butyric acid, acid, isovaleric, fomi, na wengine. asidi hizi kazi kama nguvu kuu chanzo cha epithelium INTESTINAL. Pia kuchangia kubadilishwa kwa msingi kwa asidi bile sekondari na reabsorption yao. Athari hii ni kutumika katika matibabu ya bidhaa "Evita" kuhara syndrome kwa wagonjwa wanaosumbuliwa na magonjwa ya utumbo mdogo na ini.

kuongeza

Ikumbukwe kwamba wanasayansi kuchaguliwa symbiosis bakteria ina upinzani juu ya mwisho wa bidhaa fenoli action. Hii, kwa upande, inaonyesha usalama wa mali yake ya dawa katika njia ya utumbo. Taasisi ya Utafiti wa Toxicology na Usafi Udhibiti wa Serpukhov pia imethibitishwa, na kuzuia miutajeniki ya bidhaa. Kama kipengele muhimu cha fedha kwa ajili ya uwezo wake wa haraka kurejesha microflora. Yeye, kwa upande wake unakusanya mwili kupambana na idadi kubwa ya kutosha magonjwa.