Whiskey Bushmills: historia katika nne karne ya muda mrefu

Yale inajulikana kwa maarufu Bushmills whiskey Ireland? Kwanza kabisa, ukweli kwamba kunywa ni zinazozalishwa katika moja ya distilleries zamani duniani. Ni muhimu kufahamu kwamba hii si kiashiria tu kwamba tofauti kati ya vinywaji kama whiskey. Bushmills - wasomi nguvu ya pombe kunywa, ambayo ni hasa kukubaliwa na gourmets.

historia ya Mtambo

Inajulikana duniani kote Ireland Mtambo alikuja karibu miaka minne iliyopita - katika 1608 - katika sehemu ya kaskazini ya Ireland. Ni katika wakati huu mwenye nyumba Thomas Phillips walipokea kutoka mfalme haki ya kunereka rasmi ya pombe katika Burshmils kijiji (hapo ndipo kinywaji kipekee alikuja jina). Hata hivyo, ukweli huu haina maana kwamba leseni whiskey kuanza kuzalisha katika 1608, na tu kwa Mtambo huu.

Ni muhimu kufahamu kwamba uandishi maarufu kwenye Bushmills Whiskey studio - "1608" - mara ya kwanza alionekana tu katika karne ya 80 ya karne iliyopita. Lakini kutaja ya kwanza ya Mtambo kongwe alionekana katika 1743. Bila shaka, kama wengi wa kampuni hadithi, jina la kibiashara la Old Bushmills kuwepo kwake uzoefu heka heka. maua kipindi ilikuwa hata katika nusu ya pili ya karne ya XIX. Hii ni kutokana na ukweli kwamba Scottish Scotch bidhaa hakuwa fursa hiyo kwa ajili ya mauzo, kama kunywa Kiayalandi.

historia ya kisasa ya distilleries Ireland

kipengele kuvutia ya Mtambo hadithi - historia nzima ya kuwepo kwake, kampuni hakuwa na kuacha uzalishaji. Hii ni licha ya marufuku, ya Pili ya Dunia Vita, pamoja na vikwazo juu ya utoaji wa vileo kutoka Ireland.

Tangu mwaka 2005, haki za biashara Bushmills kupita kwa kampuni ya Uingereza Diageo, ambayo ni kubwa duniani kote mtengenezaji wa mkanda adhesive katika sehemu ya kipekee. Hakika, Bushmills whiskey si Vinywaji tu kwamba inafanya kampuni hii. bidhaa mbalimbali pamoja na idadi kubwa ya vitu ambazo tayari kuwa jina kaya kwa namna yake - liqueur Baileys yaani, vodka Smirnoff, maalumu brand ya whiskey J & B, White Horse, Guinness bia na zaidi.

Ni muhimu kufahamu kwamba shughuli ya shughuli mmiliki mpya mbalimbali na tija. Zaidi ya miaka michache iliyopita kampuni kiasi cha kuridhisha imekuwa imewekeza. Kwa mfano, katika miaka ya hivi karibuni Diageo imewekeza zaidi ya £ 10 milioni kwa uzalishaji wa pombe wasomi. Bila shaka, uwekezaji huu ni vizuri ilianzishwa - bidhaa ya kampuni ya Ireland alipewa katika kila pembe ya duniani.

sifa tofauti ya Bushmills whiskey Ireland

Traditional whiskey Ireland hutofautiana kwa kiasi kikubwa kutoka Scotland. Kwa mfano, Bushmills whiskey si kama mkali na tofauti moshi ladha kali ladha gamut. Hii ni kutokana na ukweli kwamba kunywa ni uliofanyika mara tatu kunereka mchakato na ukosefu wa maalum kukausha hatua ya Wort juu kuchoma Peat.

kipengele tofauti ya whiskey Ireland ya kimapokeo ambayo ni mizizi katika siku za nyuma mbali. Katika kinywaji wasomi ni zaidi shayiri na maji, ambayo inapita Peat mto - viungo hizi zina ladha ya Bushmills whiskey Ireland hivyo kifahari na ya kipekee.

Uzalishaji wa whiskey Ireland

Ni muhimu kufahamu kwamba kwa muda maarufu whiskey Ireland Mtambo zinazozalishwa kwa namna sawa na Scotland. Bushmills lakini baadaye alianza kutumia tu mapishi yake mwenyewe, ambayo ilitoa kunywa kisasa na ladha tofauti.

Wangapi iliyopita, maji kwa ajili ya uzalishaji wa maarufu whiskey Ireland kutumika ni mmoja - kwenye mto Bush, ambayo inapita karibu Mtambo. Muda mrefu kabisa wa kuzalisha whiskey Ireland Bushmills, kutumika utaratibu wa maandalizi ya malt Scottish, yaani, kutiwa yake kwa kutumia mboji. Lakini sasa kwa wasomi malt whiskey tu kavu bila matumizi ya mboji moshi.

siri kampuni

All makampuni Mtambo Bushmills Kale kutumia tu shayiri malt. Na kwa viumbe baadae wa aina ya kipekee kutumika nafaka whiskey. Kwanza, shayiri malt ni ardhi na kusukuma ndani ya maji ya moto kutoka Peat. Baada ya saa 60 ya Fermentation na Fermentation ni 10% ya nyumbani alifanya bia, ambayo hatimaye distilled mara tatu. Na hapa ni wakati wa kufungua siri kuu ya kufanya whiskey Bushmills Ireland Whisky - kwa ajili ya kunereka yake inatumia mbaamwezi maalum vidogo. Kipengele hiki inatoa whiskey ladha hivyo maalum kwamba tofauti ni kutoka bidhaa hiyo ya kunywa.

Aina ya Bushmills Ireland

Irish Mtambo inazalisha aina mbalimbali za Bushmills whiskey, moja ni ya ladha ya kipekee, muda wa yatokanayo, na sifa nyingine.

• Asili - blended whiskey, ambayo ni alifanya ya moja ya maelekezo ya zamani. Kutumika kwa ajili ya maandalizi ya moja malt whiskey baada kunereka mara tatu, ambayo, kwa upande wake, ni wenye umri wa miaka katika mapipa ya Sherry kwa muda wa miaka 10, na nafaka whiskey, wenye umri katika mapipa ya Bourbon miaka mitano. Kawaida ladha ya kinywaji hii anastahili tahadhari maalumu - kujisikia aina yake yote ya nguvu ya gourmets kweli.
• Whiskey Bushmills Miaka 10 Old - Hii moja malt whiskey miaka 10 ya kuzeeka. Kwa egotprigotovleniya mapipa kutumika ya Bourbon. Whiskey Bushmills Miaka 10 Old, kitaalam ambayo walivyohisi kuhusu ubora wake hauna kifani na ladha iliyosafishwa, alifanya kutoka kuchaguliwa shayiri, ya rangi ya dhahabu ambayo inaonyesha kueneza ya kinywaji yenyewe. Fruity na spicy, chocolate na asali - ni ladha maelezo ya awali, ambavyo kompletteras usawa radha nzuri tu - safi na grainy.

Whiskey Ireland Bushmills - daraja

• Bushmills Black Bush - daraja blended whiskey Ireland, ambayo ni alifanya ya malt moja na nafaka, majira, kwa upande wake, katika mapipa ya Bourbon na Sherry. kunywa ni tajiri kahawia rangi ina ladha tamu kuliko aina nyingine zote za Bushmills, bei yake ni kati ya rubles 1,300 kwa lita 0.7. Spicy fruity harufu kujazwa Peach, apricot na ndizi tani, kucheza usawa juu ya muda mrefu na tamu kumalizia.

• Bushmills Ireland Honey - ni bidhaa mpya nchini ukusanyaji kipekee ya Ireland whiskey. kunywa ina ladha tofauti ya asali, ingawa kuwepo kwa sehemu hii ni ndogo. aina hii haina tofauti cloying, lakini kinyume chake, ladha tajiri ya apples muafaka vuli na maelezo mwanga wa asali inakuwezesha kupata furaha ya kweli kutoka kwa matumizi ya kunywa hii.

Bushmills 1608

aina hii ya blended whiskey Ireland anastahili tahadhari maalumu. Kuna kabisa swali mantiki - kwa nini? ukweli kwamba bidhaa hii ilitengenezwa kwa idadi ndogo katika maadhimisho ya miaka minne ya distilleries Kiayalandi. Kama tayari kutajwa, tarehe ya chini ya kampuni - katika 1608, na usajili wake rasmi, kwenye th 1784. Kiasi gani ni blended Bushmills? bei ya hii furaha, bila shaka, kutokana na idadi ndogo ya nakala iliyotolewa. chupa gharama mara tatu ya juu kuliko aina nyingine. Kwa mfano, chupa ya Bushmills 1608 gharama ya 3,300 wa Urusi rubles. Hata hivyo, kipengele hiki ni muhimu kabisa kwa gourmets halisi, ambao watakuwa na uwezo wa kufahamu ladha ya Ireland whiskey.

Kwa njia, whiskey hizi hutengenezwa kwa aina maalum ya kioo malt, kwa kuongeza kawaida nafaka na malt whiskeys. ladha ya kinywaji hiki ulijaa fruity, asali na maelezo viungo ambao mkali rangi zinaa chocolate, asali, vanilla, na njugu.