Viazi na uyoga katika tanuri: kawaida na kitamu sana mchanganyiko

Katika desturi ya utamaduni wa Urusi, moja ya mapishi maarufu zaidi ni viazi na uyoga. Katika tanuri, unaweza kupika sahani karibu ya kipekee, katika masuala ya ladha na sifa ya lishe.

Hebu tuanze na toleo asili na classical ya kupikia sahani - viazi na uyoga katika tanuri. Ili iwe, utakuwa kaanga vitunguu kungolewa na sahani ya uyoga. Viazi pia ni peel na kukatwa katika vipande. Sasa, sura ya grisi, kuweka chini ya uyoga mchanganyiko juu ya viazi, brashi mayonnaise wote na kutuma katika tanuri preheated. Mwisho unahitaji kunyunyizia frayed kubwa cheese. sahani ni motoni kwa dakika arobaini hadi hamsini.

ladha sana ni stuffed na viazi na uyoga katika tanuri. Katika toleo ya kawaida ya sahani hii ni kama ifuatavyo: lazima nzuri sana kufua viazi na bake katika tanuri juu ya joto chini, na kufanya pinholes chache kutumia uma. Tayarisha mizizi itakuwa juu ya saa. Sasa unahitaji kujiandaa stuffing. Pour kidogo mafuta ya mboga kwenye sufuria, kuweka ndani yake vipande vya Bacon na kaanga vizuri. Tayari kuvuta nyama katika bakuli na kuvunja vipande vipande vidogo. Kuongeza skillet na laini kung'olewa vitunguu katika sahani ya uyoga, vizuri kaanga wote. Sasa kuchanganya katika bakuli tofauti Bacon, uyoga mchanganyiko, sour cream na jibini paaza huvaliwa. Stuffing na chumvi na pilipili. Viazi kukatwa katika nusu mbili, kuondoa msingi kwa kijiko, mash na kuongeza kwa stuffing. Boti stuff yao na kuinyunyiza na makombo ya chakula na vipande jibini. Bake katika tanuri preheated kwa muda wa dakika ishirini, lakini hakuna zaidi. Vinginevyo sahani inaweza kukauka. Hiyo ni - viazi na uyoga katika tanuri iko tayari.

Kwa watoto zinaweza kutolewa toleo tofauti kidogo ya toppings. Viazi pia kuandaa, kama katika mapishi ya awali. Unahitaji kuchemsha kuku na kata katika cubes ndogo, kwa namna moja kuingia na jibini. Koroga mchanganyiko na mayonnaise na kuongeza cubes ya mananasi makopo. mchanganyiko kusababisha stuff sahani, kupika ni karibu mara moja.

Moja ya bora ni mchanganyiko wa jadi na viazi na nyama ya nguruwe katika tanuri. chaguzi kupikia inaweza kuwa mengi, lakini classic sahani mapishi ni kama ifuatavyo. Itakuwa muhimu kwa kukatwa vipande vya viazi na kuweka katika mfuko kwa kuoka. Nyama ya nguruwe Night vipande sawa na kaanga kidogo pande zote mbili, na mahali katika sleeve. Kuongeza mayonnaise kidogo na pilipili. sahani ni kupikwa kwa haraka sana na kupata kawaida Juicy na harufu nzuri. Kwa wale ambao kwa kweli kama vitunguu, kuongeza miduara kung'olewa. Hii kutoa maalum sifa ladha ya moto.

Ikumbukwe kwamba ladha sana viazi na nyama ya kusaga katika tanuri. Chaguzi kwa ajili ya maandalizi yake ina kiasi kubwa, kuanzia casseroles na stuffing kumaliza boti.

Makala hii italenga bakuli sana awali ambayo rufaa kwa familia nzima. Kwa ajili ya maandalizi yake ni muhimu kufanya wastani wa meatballs kusaga na kaanga yao juu ya joto kati hadi rangi ya dhahabu. Kwa wakati huu, kuchemsha viazi na kuwafanya nene sana puree. Pia ni muhimu ili kuweka nje mboga kidogo - pilipili kengele, zucchini, vitunguu, nyanya na vitunguu. Dalili zote lazima kukatwa katika kubwa sana. Sasa kuanza kueneza safu. Juu ya chini greased pour kidogo crackers aliwaangamiza, kisha kuweka viazi mashed, meatballs, na ya juu na safu nene ya kuweka mboga. Pour pudding mchanganyiko wa mayai na jibini iliyokunwa paaza. Oka kwa muda wa nusu saa.

Bon appetit!