Snacking radhi - kwenda "Buterbrodsky bar"!

Sisi wamesahau kabisa juu hisia ya njaa, lakini kwa sababu chakula tu haina kumvutia sisi. Tunataka uzuri wa kuwahudumia na kufungua viungo asili na viungo ya kawaida. Hivyo kufungua migahawa isitoshe na baa ambayo si kama kuvutia na chakula hearty, bila kujali pampered na uhalisi wao. Katika St Petersburg hivi karibuni kufunguliwa "Buterbrodsky bar", kiini cha ambayo ipo moja kwa moja katika cheo. Hapa unaweza pamper mwenyewe na crackers ladha, na liqueurs bora.

Sandwich mdomoni wangu!

Pengine maarufu na ladha njia ya kula - ni hakika sandwich. Cook ufupi, viungo daima kuwa katika friji na kudhani dozi fulani ya mawazo. Karibu kila mtu ana mwenyewe "mapishi" sandwich yake favorite. Inasikitisha kwamba sahani hii si makini kutosha! Lakini kasoro hii imekuwa mafanikio umeandaliwa - kulikuwa na ile inayoitwa "Buterbrodsky bar." Tayari kutoka jina ni wazi kwamba kutakuwa regale sandwich, ambayo ina maana kwamba ni kabisa antiglamurny taasisi maandamano dhidi ya anasa, pathos na aesthetics ya uongo.

bar mtaalamu wa Denmark smorrebrodah kwamba mara moja juu ya muda na rahisi na gharama nafuu vitafunio. Kisha Danes zilizotiwa mafuta Rye mkate na ladha yake na kipande cha ham au jibini. Na kumekuwa na baadhi ya mabadiliko ya kufikia mwisho wa karne ya 19 - ilianza kuchukua smorrebrody kwa wafanyakazi, kuongeza kwa mkate bado ya mlo jana. Na akageuka kushikilia nje mpaka chakula cha jioni. Ungependa kujiunga Denmark jikoni na ladha kiburi ndani? Basi barabara moja kwa moja na St Petersburg, "Buterbrodsky bar" (quay Makarova, 16) ni kusubiri kwa ajili yako!

Nini cha kutarajia kutoka bar?

Hapa unaweza kujaribu sandwich nyeti kwenye sahani nyembamba ya mkate na wingi wa viungo, pamoja na wote joto na baridi, na tamu, na hata papo hapo. Nyuma katika bar mtumishi sahihi sahani - smushi. Hii ni mseto smorrebroda na ardhi, ambayo ni kuuzwa kwa bei ya ujinga wa 50 rubles. Kuosha chini mambo haya chapukia sahani inaweza liqueurs, ambapo kuna 12 aina, kila awali. Kuwatawanya apricots katika Calvados, lakini wasichana wengi sana na raspberries katika gin na Blackberry juu ya rom. Liqueurs kufanywa kwa mkono, na mapishi ni siri, ili uwe na uhakika atarudi kufurahia hii Funzo tena.

Hata kabla ya ziara ya bar unaweza kuona maelewano kwa jina la taasisi na jina la mwandishi maarufu - Brodsky. Fitina? Hata hivyo, akiwa na mwandishi akawa hata plaque katika mlango, ambayo ni ya maandishi, kwamba "I. Brodsky ina chochote cha kufanya na nyumba hii, wala kwa mgahawa huu. " Soft binafsi kejeli na bei nafuu - kwamba ni nini huvutia watu kwa "Buterbrodsky bar."

ziara ya kwanza

Kwa hiyo, ni wazi kuwa ajabu ndani. Hakuna sawa na mji huwezi kupata. Baada ya yote, kila kitu ni mawazo nje kwa undani ndogo. Conventionally, kuna mgawanyo nafasi katika kanda mbili. kwanza ni aina ya kijinga ya Diner nafuu: kwa meza ya mbao na viti chuma. View sare ukuta rangi chafu kijani au aqua. Wageni kwa utani kwamba katika mpango huu rangi anga asili St Petersburg ya. Kuna dokezo ya chini chini hadi ukweli kwamba uzuri zote nje ya bwawa.

eneo la pili bado ni zaidi kama mgahawa ukoo na sehemu ya Glamour, tablecloths nyeusi na psevdokaminom. Matokeo yake, wakati mkutano na bar kuonekana maelezo ya huzuni katika mood, lakini kwa haraka kufuta. St Petersburg akageuka mahali anga, utulivu, falsafa, na muziki mzuri na laconic maoni kutoka dirisha - katika matembezi na seagulls.

Mapema eneo hili lilikuwa mgahawa "Beluga", lakini designer vikosi Ili Ivanova alionekana grungy kabisa mahali - "Buterbrodsky bar", kwa bar hili inaonekana hivyo zamani, kama alikuwa daima hapa. Kuna mlango katika eneo la bar (garage), nalivochnaya na viti bar, bar ndogo na mgahawa. chumba ya mwisho ni wazi kwa ajili ya chakula cha mchana na chakula cha jioni, ingawa eneo iliyobaki kote saa. Kuna pongezi kutoka taasisi.

Nini watu kusema juu bar?

Mara baada ya kufunguliwa "Buterbrodsky bar", maoni alianza kucheza nafasi ya matangazo bora. Kwa mmiliki wa biashara Aleksandra Zatulivetrova furaha, anapenda taasisi Petrograd. Hapa kwenda na familia, wapenzi na hata single. mmiliki anaamini kwamba mafanikio ya taasisi - format ya kawaida na uhalisi wa dhana. Hasa, bar - ni pia Aesthetically nalivochnaya kwamba yanaweza kuwepo katika nchi kwa miongo kadhaa, hata katika nyakati za mapinduzi na vita. Hii ni jaribio la kuja na historia ya bar, ambapo magari - ni kazi ya lazima kama majeshi na ni hivyo furaha. Inaonekana, wazo unatekelezwa, wamiliki hakuna mtu aliyesimama ndani untidiness. Kinyume chake, hapa watazamaji ni kikamilifu mchanga.

On muhimu

Na hatimaye, muhimu zaidi, ni nini intriguing "Buterbrodsky bar" - orodha. Lazima kitabu hapa? Ya liqueurs hana washindani apricots brandy. Alikuwa si machungu, pombe si waliona karibu. wasichana wadogo kama gin kwa raspberry na cherry juu ya guys kama rum na cherry juu ya Bourbon. Cloying utamu pale, na inaonekana kwamba juisi nguvu anapata kuwa lugha. Hawa vinywaji lazima dhahiri kuchukua seti smushi. Na itakuwa ni zaidi ya kiuchumi, na kuridhisha sana.

Lete chakula ya muda mbao mashua sahani-kama. Kujaza sandwich katika mega-ya awali na Juicy sana. Clear favorites kati ya wageni - nyama choma, sill terrine na apple na kuku. Smorrebrod kitamu sana na kuku na haradali, ambayo pia ladha na Bacon, waliouawa yai, saladi na capers.

mazuri sandwich - nyama choma, lettuce, tango, pickled vitunguu Capers, na rangi ya machungwa.

Mbali na sandwiches, kuwa na uhakika ili dyryavochki ya kulungu na kulungu. Kuangalia kama dumplings ndogo. Ladha uchawi. Fritters ya zucchini na viazi, ili tu kama alikuja bar na kampuni. Sehemu ya ni juu sana.

Na usisahau dessert! Wao ni hapa, kwa njia, pia nzito, kwa hivyo mzigo eyeballs. Kutibu mwenyewe cheesecake na lemon zest au mpole dumplings na curd na raspberry.