Sehemu zote "Sunrise" - aina, tabia

Kati ya wazalishaji wa Urusi wa mitambo ya viwandani kwa bakeries iko mbali na Saratov bidhaa hiyo. Sehemu zote "Sunrise" lovely, hasa kama lengo sotnoshenie "bei / ubora." kupanda mbalimbali ni kubwa ya kutosha kuona ndani yake kitu kidogo cha bakery cha "nyumbani biashara" na kwa ajili ya uzalishaji kwa kiasi kikubwa. Makala hii itakuwa kujitoa kwa mafuta vya Saratov mtayarishaji.

Tanuri kuoka. mahitaji ya jumla

Thermal vifaa kwa ajili ya kundi la mkate lazima:

• na uwezo wa kutofautiana mbalimbali ya joto katika chumba kazi ya 50 kwa 300 C;
• na uwezo wa kutoa mvuke humidification ya hewa, ikiwa ni lazima,
• na high chumba kwa kuoka mkate vizuri sura L7 (zote inayojulikana juu "matofali");
• na vozmozmozhnost marekebisho kazi ya juu na chini joto vipengele.

aina ya kawaida ya sehemu zote bakery

Hivyo, tofauti katika uzalishaji wa aina zifuatazo za sehemu zote mkate:

• Tiered. toleo rahisi ya tanuri. Inaonekana kama tanuri ya kawaida. Mara nyingi 1, 2 na 3 safu. Kila tier ni uhuru. Aina ya uhusiano - 380 V.
• Rotary. Kutumika kwa ajili ya kuoka mkate katika uzalishaji kwa kiasi kikubwa. Kuanzisha chumba ambamo Trolley limekwisha "hairpin" ambayo unga kuoka na nafasi zilizoachwa wazi. Pin akavingirisha katika joko Rotary, ambapo bidhaa ni kuokwa sawasawa.
• Handaki. "Kiwanda" uzalishaji wadogo kipengele. tanuri Tunnel kuoka kazi katika kanuni ya conveyor - mwanzoni line zilizowekwa baa ya unga, ambayo hatimaye kufanyiwa kamili joto matibabu mzunguko na mwisho wa "njia" kufikia hatua ya baridi na kufunga. furnaces kama hiyo huwa huru thermo-mkia, ambayo inaweza kubadilishwa kulingana na kadi ya kiteknolojia. Kwa maneno mengine, hali ya joto ndani ya tanuri inaweza kuwa gorofa au kubadilishwa ndani ya kipindi fulani wakati.
• Ya utoto. Kutoka jina yenyewe ni kueleweka kanuni ya uendeshaji wa tanuu hizo. Inaunganisha utendaji ya juu na viwango vya kawaida ya matumizi ya nishati.

Tiered kuoka sehemu zote "Sunrise"

vitu maarufu kutoka bidhaa mbalimbali ya kampuni. Wao ni nzuri kwa sababu ekspluatatsonnye tabia kuruhusu kuzitumia si tu katika uzalishaji wa chakula - wengi uhakika obschepta kununua wewe mwenyewe kwa kutumia kwa ajili ya kuoka keki na sahani. Kwa sababu ya joto la 350 C, tanuri hii hata bake pizza! tu "lakini" - tanuri ya kuoka "Voskhod" kushindwa sahani ambapo kichekesho. Kwa mfano, meringue hakuna uwezekano wa kufanikiwa. Popular mifano ni pamoja na:

• CPE-500. Hufanyika kwa uso tofauti - mabati, rangi chuma cha pua. kwanza ni bajeti, na uzoefu unaonyesha kwamba mipako haiathiri. bei ya wastani wa kama tanuru - 44,000 rubles. One-kipande, lakini lina daraka tatu huru mlalo. Ina uwezo wa uvuke (kiunganishi pekee kwa ajili ya maji mbele ya kila tier). Power - 19.2 kW. Aina Connection - 380 V. Joto ni kati 50-350 C. ndani azimio kamera - 96.5 * 76 * 25 cm ni kukamilika kwa trays sita kupima 70 * 46cm (2 kwa kila ngazi) .;
• CPE-750 / 500.11. Full analog CPE-500, tofauti kuu - kiwango sawa, si tatu. Kwa bahati mbaya, kama kipimo line kupanda kukosa sehemu zote "Sunrise" 2 ngazi, lakini kama taka, inawezekana kuweka mbili sehemu zote hizo kwa kila mmoja katika kazi moja moduli. wastani wa bei - 28,000 rubles.

All mimea tanuri zinapatikana katika wote ubora na milango vipofu na kioo. mwisho ni zaidi tete, lakini vizuri kwamba kuruhusu kufuatilia mchakato wa kupikia bila kufungua kamera na bila kuvunja joto.

Rotary joko "Sunrise" mkate kuoka

Kupokezana vifaa katika kiwanda kutoka Saratov aliwasilisha mifano Musson-rotor:

• Model 350. Utekelezaji - gesi. Kwa mzigo anaweza kuandaa vipande 360 ya mkate bati katika mfumo L7.
• mfano 250 MB. Utekelezaji - gesi. kiasi cha nafaka katika kundi - 270 vipande katika mfumo L7.
• Model 99 / 11-01. Utekelezaji - gesi. Kwa mzigo anaweza kuandaa vipande 180 ya mkate bati katika mfumo L7.

Ni ghali kabisa kuoka sehemu zote, bei ni wastani wa 700,000 rubles. Pia, karibu 20% ya jumla ya gharama ya vifaa vya watalazimika kulipa kwa ajili ya uzinduzi wa awali wa wataalam kupanda - vinginevyo haina kubeba udhamini yoyote.