Quince kawaida au kimiujiza apple dhahabu

Quince kushangaza manukato na muhimu. Tuna nafasi ya kuitumia kama chakula mwaka mzima. Quince kawaida haitumiki kwa bidhaa ambazo ni kuliwa mbichi - nje yake kuchukuliwa kupika jam bila haiwezekani kufikiria jikoni wa Asia ya Kati na watu Caucasian. matunda ni maarufu kwa gourmets kutoka nchi Mediterranean. Ina ajabu sahani harufu nyama ambayo ni aliongeza, na vinywaji tayari kutokana nayo, kikamilifu kutuliza kiu na kutoa mwili na vitamini.

Quince kawaida ni mali ya familia ya pink, Cydonia jenasi. Homeland mimea - Asia ya Kati na Caucasus, lakini leo ni kabisa vizuri bred wakulima wa bustani katika Ulaya na Amerika, Australia na Afrika. matunda Golden ni spherical au pear-umbo, ni kufunikwa na ngozi mipako mwanga, kutoweka katika mchakato wa kukomaa.

apple dhahabu

Hiyo ilikuwa jina quince katika Ugiriki ya kale, ambapo matunda ni kuheshimiwa kama ishara ya mchanganyiko harmonisk wa kike na kanuni kiume, furaha ya ndoa maisha. Warumi wa kale kutambuliwa wake na Venus, mungu wa upendo, aromas ya ajabu ya matunda kuchukuliwa afodiziakom, kutoa watu uwezo na stamina, na wanawake - pingamizi. Karibu wote aina ya zamani ya mimea wamechukua mizizi na kuanza kukua katika Ulaya, kuletwa wakulima wa bustani Kirumi.

Dawa mali ya tofaa dhahabu

dawa za jadi sana kutumika mali ya dawa ya mimea. Quince - matunda ambayo ina majimaji ya matibabu na mbegu. Healing mali hata majani yake. quince muafaka ina niasini na Ascorbic asidi, pectins, fosforasi, kalsiamu, potasiamu, magnesiamu na fosforasi. Kwa msaada wa matunda kutibu beriberi, kuhara, ugonjwa wa mapafu, moyo na ugonjwa wa mishipa. Zaidi ya hayo, bidhaa huweka kwenye mwili choleretic na athari diuretic.

Bactericidal athari za juisi kutumika katika matibabu ya michakato ya uchochezi katika cavity mdomo, majeraha na vidonda - kwenye ngozi. mbegu tayari decoctions na infusions, ambayo mali wafunika.

Quince kawaida katika kupika

Quince ina kiasi kikubwa cha pectin, hiyo ni thamani sana malighafi kwa ajili ya maandalizi ya jams, kulinda, marmalades. Kutumia katika aina Motoni. joto matibabu inaboresha sana ladha ya matunda, kuondosha astringency na inafanya kuwa laini. Wakati wa maandalizi ya mali muhimu ya bidhaa si waliopotea.

awali na ladha anatoa quince sahani kawaida kutoka nyama, nyama ya nguruwe, kalvar au kuku. Kudumisha ladha ya awali, si matunda lazima kusafishwa kutoka ngozi - ni katika hii kujilimbikizia vitu yote yenye harufu nzuri.

hasara ndogo ya vitamini hutoa uhifadhi wa matunda iliyosagwa ghafi, hutiwa sukari. Kama preform hutumiwa maandalizi Vinywaji.

Mapambo ya mambo ya ndani yoyote - yote quince moja. Picha za vitendo dhahabu matunda kama lafudhi katika kubuni meza likizo, ni rahisi kupata. Pleasant harufu, ambayo ni exudes, haraka hujaza chumba, inajenga mazingira maalum ya faraja na coziness.