Potato na uyoga - maelekezo

Hakuna milo rahisi na tastier kuliko viazi na uyoga. Sisi sasa wewe njia nyingi za kupika yake. Ikumbukwe kwamba sahani hii inaweza aliwahi kuwa meza ya sherehe na kama chakula cha mchana kila siku au chakula cha jioni.

Fried viazi na uyoga

mapishi mimi kupendekeza bidhaa zifuatazo:

• Viazi - 1 kg,
• uyoga - 650 g,
• kitunguu - 350 g,
• mimea, chumvi, viungo,
• mafuta ya mboga.

Kwanza sisi haja ya kufua viazi, peel na kuikata katika vipande. Kisha safi vitunguu na chembechembe ndogo Night. Weka vitunguu katika kikaango na lightly kaanga katika mafuta ya mboga. Hadi vitunguu ni kukaanga, unahitaji safisha uyoga, kukatwa katika vipande na kuongeza vitunguu. Fry mpaka uyoga si basi juisi, kisha ongeza viazi kung'olewa na kaanga kila kitu kwa dakika 20 hivi. Viazi aliwahi kwa moto uyoga! Hii ni mapishi haraka na rahisi. Sasa kujaribu ngumu zaidi.

Viazi na uyoga katika tanuri

Bidhaa kwa ajili ya kupikia:

• Viazi - 7-8 vipande;
• Champignons - 450 g,
• Cheese - 340 g,
• Uta - michache ya vipande;
• wiki;
• pilipili, viungo, chumvi,
• mafuta ya mboga,
• Kavu Basil.

Kwanza unahitaji kusafisha na kuosha vitunguu, uyoga na viazi. Cheese kukatwa katika sahani, ikiwezekana nyembamba. Night vitunguu na viazi na uyoga kukatwa katika vipande. Sasa, sura, mafuta mengi, kuweka viazi vipande juu ya uyoga, kisha nyunyiza na pilipili. Nyunyiza vitunguu na uyoga, kuongeza chumvi, viungo, Basil. Sasa kunyunyizia kila kitu kwa mafuta na mahali katika tanuri. Oka kwa dakika 15, usisahau koroga. Nyunyiza sahani kwa wiki na jibini iliyokunwa, basi mahali mfumo wa dakika zaidi ya 12 katika tanuri. Viazi na uyoga tayari! sahani inayofuata ni ya kuvutia katika kwamba anakuwa asilimia kubwa ya vitamini.

Viazi na uyoga katika multivarka na nyanya kuweka

viungo:

• viazi - 0.6 kg,
• Karoti - vipande chache;
• kitunguu - 1 kipande;
• uyoga - 400 g,
• Nyanya kuweka (cream inaweza kubadilishwa) - 150 ml;
• chumvi.

Clear viazi kutoka kwa ngozi, vipande vipande kubwa. Karoti, vitunguu na uyoga nashiknovat, kisha kaanga katika multivarka muda wa dakika 25 katika "Baking". Kisha ongeza chumvi, viazi na uyoga na kumwaga maji, kuweka au cream. Kisha weka mode "Kuzimia" kwa ajili ya saa moja. Kama unavyoona, maandalizi ya mlo haraka na rahisi.

Viazi na uyoga katika multivarka

mapishi hii pia rahisi sana. Zote ambazo zinahitajika ni kuandaa viungo vyote kwa ajili ya kupikia na kuweka katika multivarku. za:

• viazi - 0.6 kg,
• fungi (uyoga inaweza uyoga nyeupe kutumika au) - kilo 0.5,
• mafuta, chumvi.

Kwanza unahitaji kuwakata peeled na kuoshwa viazi katika vipande. Sasa joto katika multivarka mafuta kidogo alizeti (pia inaweza kutumika badala ya siagi, iliyeyuka nyama ya nguruwe mafuta) na kaanga viazi kwa muda wa dakika 40 katika "Baking", na kuongeza chumvi na viungo kwa ladha. Kwa dakika 20 mpaka kupikwa kuongeza uyoga na viazi na kuchanganya vizuri. sahani ajabu iko tayari!

Uyoga na viazi kupikwa katika tanuri

Mapishi Hii ni kabisa awali, kama tayari na nyongeza ya tango pickled. viungo:

• uyoga - 450 g,
• Viazi - 6-7 vipande;
• Cheese - 250 g,
• vitunguu - 2 vipande;
• pilipili,
• mboga, chumvi,
• pickled matango - michache ya vipande;
• Kavu Basil,
• mafuta ya mboga.

Kwanza unahitaji Preheat tanuri kwa karibu 190 digrii. Osha vitunguu na kuikata pete nusu. Uyoga lazima pia osha, kavu na kukata. Cheese kukatwa katika vipande vidogo, ikiwezekana nyembamba. Kisha kuweka kwenye viazi kuoka, mafuta mengi. Top sawasawa uyoga, tuache na chumvi na pilipili. Baada ya hapo, kuweka vitunguu semiring, tena tuache chumvi na siagi mvua. sahani ni kuwekwa katika tanuri kwa dakika 25. Wakati wa kupikia, unahitaji kuchanganya viazi mara kadhaa. Takriban dakika 15 kabla ya mwisho wa mchakato haja ya kunyunyizia sahani na jibini iliyokunwa na mboga. Viazi na uyoga, kupikwa katika tanuri kwa dakika 40 tu, tayari!

Bon appetit!