Ni jukumu la fungi katika maisha ya binadamu ni nini?

Katika mzunguko wa dutu katika hali ya ufalme wa fungi ni si mwisho. fungi wengi ni mali muhimu sana ya - kuoza misombo ya kikaboni katika udongo kwa madini, na ambayo hatimaye assimilated na mimea. symbiosis (au kama ni kuitwa, mycorrhiza) mimea na fungi - sehemu muhimu ya maisha ya mimea mingi. Lakini ni nini umuhimu wa fungi katika maisha ya binadamu? Na hawa viumbe wa asili kuleta kwa kazi yake muhimu?

nafasi ya fungi katika maisha ya binadamu: Chakula

Tangu nyakati za zamani, watu wametumia uyoga kwa ajili ya chakula. Edible katika asili - zaidi ya 100 aina, lakini ni sana kutumika kwa ajili ya kupikia na mahitaji ya nchi zote na watu - kwa arobaini. Kama unavyojua, viumbe hawa ni wa kutosha madini. mengi yao, na protini (kwa njia, katika aina nyingi za kufunga dini, wao hula kwa wakati huu, pamoja na mimea). Na watu wanaoishi karibu na misitu, au taiga, kwa muda mrefu imekuwa yenye thamani ya uyoga kama moja ya kubwa na chanzo inexhaustible ya protini. Katika nyakati kabla ya mapinduzi (na katika muda wa saa ya sasa) kwa wanakijiji ni msaada mzuri katika familia kulisha.

Kilimo cha uyoga

Leo, baadhi ya aina ya ufalme vimelea ni bred artificially mtu, ili kupata vifaa vya chakula ghafi, hasa tayari kwa ajili ufungaji hii. Champignons na uyoga chaza, shiitake uyoga, na kuwa bidhaa ukoo juu ya rafu ya maduka makubwa. Na watu kula yao na furaha kubwa, kwa sababu ya uyoga inaweza kupikwa zaidi ya dazeni ya milo ladha na lishe. Na nafasi ya fungi katika maisha ya binadamu - mwokaji, Brewer, mvinyo chachu - inajulikana na ni thamani sana. Mtindi na chachu mkate na mistari, bia na mvinyo, mold jibini - wote bidhaa ya data ya shughuli fungi.

malighafi kwa ajili ya madawa

Pamoja na maendeleo ya dawa ni hata wajibu wa fungi katika maisha ya binadamu - uponyaji. Mapema Renaissance, kuna kwanza inayojulikana (kabla ya hii, taarifa labda kama zinaa mdomo) waganga wa asili saraka ambapo msisitizo na uyoga kama dawa kwa baadhi ya magonjwa. Katika dawa za kisasa, fungi kama vile Aspergillus na penicillium kuzalisha antibiotics nguvu - madawa ambayo yanaweza kuharibu bakteria.

katika kilimo

nafasi ya fungi katika maisha ya binadamu katika uwanja wa kilimo. Baadhi ya aina ya mold ni kushiriki katika kilimo cha mimea mingine (kwa mfano, kutokana na zabibu seedless, berries kuchochea ukuaji) na udhibiti wa wadudu fulani - katika ngazi ya kibiolojia.

kuumia

Lakini baadhi ya aina ya uyoga ni sumu na unaweza kusababisha madhara kwa binadamu na. Kwa mfano, kama wewe ajali kuzitumia kwa chakula. Sumu inaweza kumfanya na kula bidhaa moldy hadi malezi ya uvimbe. Na katika kilimo kusababisha madhara makubwa kwa fungi kwamba kuharibu mazao - hasa miti ya matunda na nafaka.