Mali muhimu ya currant nyeusi na contraindications: utungaji na matibabu

Black currant ni zawadi bora ya bustani ya majira ya joto. Berries nyeusi zina hifadhi ya ajabu ya virutubisho, vitamini na antioxidants. Hata hivyo, pia hutokea kwamba mtu analazimika kukataa kutibu ladha kwa sababu ya magonjwa fulani. Leo tutazungumzia juu ya mali muhimu ya currant nyeusi na uingiliano kwa matumizi yake. Ikumbukwe kwamba hii ni moja ya berries chache bustani ambayo hutumiwa wakati huo huo katika chakula, dawa, pombe na viwanda vya canning.

Kemikali utungaji

Kwa kifupi, huwezi kuielezea, lakini tunahitaji kuzingatia hili kwa undani ikiwa unataka kujua mali muhimu ya currant nyeusi na uingiliano kwa matumizi yake. Hii ni ya kweli ya afya, hivyo wakati wa majira ya joto unahitaji kula berry hii mara nyingi iwezekanavyo, na pia kujiandaa kwa majira ya baridi katika aina ya vinywaji ya matunda, na pia katika kufungia. Berries yana asidi ascorbic na carotene, vitamini P, idadi kubwa ya flavones, anthocyanins, makatekini, leucoanthocyanins. Maji haya yanaweza kutumiwa salama wakati wa chakula, kwani kalori 64 tu hufanya maudhui ya kalori ya currant nyeusi. Utungaji ni pamoja na mkusanyiko mzima wa vitamini, alpha-tocopherol, riboflavin, calciferol, pyridoxine.

Wakati wa kujifunza mali ya currant nyeusi, iligundua kuwa ina vitamini maalum, ambayo mpira huitwa J, inaaminika kuwa inalinda dhidi ya nyumonia. Hata hivyo, hii sio mwisho wa orodha yetu. Mbali na vitamini hivi, berries ni pamoja na limao, salicylic, tartaric na asidi ya malkia, pamoja na sukari ya asili. Tajiri sana katika currants katika pectin. Kwa njia hii hutoa jelly nzuri. Mali muhimu ya currant nyeusi na contraindications ni muhimu sana kujua kila mmoja wetu, kwa sababu hii ni chanzo cha thamani zaidi cha vitamini na madini. Ya mwisho, berries yana cobalt na shaba, iodini na chuma, na manganese.

Berries au majani

Hii ni mmea wa kushangaza ambao ni dawa kabisa. Mbali na matunda, dawa za dawa zinamiliki na majani, sio safi tu, bali pia zikauka. Kwa hiyo, kuvuna kwa matumizi ya baadaye na kuongeza wakati wa baridi katika vinywaji na chai na matunda. Mali yote muhimu ya currant nyeusi na contraindications wakati wa kutumia majani ni karibu kufanana na berries. Majani ya kijani yana kiasi kikubwa cha asidi ascorbic, misombo ya phenolic, phytoncides na mafuta muhimu.

Malipo ya kuponya

Utungaji na mali ya currant nyeusi hutegemea na kemikali yake. Kuimarisha mwili kwa micronutrients nyingi, madini na vitamini, berry hii ya ajabu itasaidia kukabiliana na magonjwa mbalimbali na hutumika kama wakala bora wa kuzuia. Utunzaji wa matajiri ya ladha huathiri karibu viungo vyote na huongeza kinga. Katika maandalizi ya dawa kutumika kama berries, na majani, na katika hali nyingi katika virutubisho pili ina zaidi. Unaweza kujaza kawaida ya kila siku ya vitamini C kwa kula tu berries 20.

Maliasili

Kwanza kabisa, hii ni tata ya multivitamin tata, pamoja na chanzo cha mambo muhimu zaidi ya kufuatilia. Hiyo ni kabla yenu gharama nafuu, inapatikana leo kila mwaka (wakati wa baridi katika fomu iliyohifadhiwa) ina maana ya kuongeza uvumilivu wa mwili na upinzani wake kwa maambukizi. Berries ladha na kuacha majani huchangia kuimarisha capillaries, kuchochea mzunguko wa damu, kuongezeka kwa secretion ya juisi ya tumbo. Majani ya mmea huu wa kushangaza wana mali diuretic na diaphoretic. Vipengele vya juu vya vitu vya pectini huchangia kumfunga na kuondolewa kwa sumu, radionuclides na chumvi nzito za mwili.

Uchunguzi wa kisasa umeonyesha kwamba mchuzi kutoka kwa majani ya currant nyeusi huchochea kazi ya tezi za adrenal, hivyo inaweza kutumika hata kwa tiba ya homoni.

Matumizi ya berries kwa madhumuni ya matibabu

Tunajua kwa nini currant nyeusi ni muhimu, sasa hebu angalia magonjwa ambayo inaweza kusaidia kutibu. Ni muhimu sana katika ARVI, shukrani kwa currant inaweza haraka kupunguza hali ya mgonjwa na kasi ya kurejesha hata baada ya upasuaji. Potasiamu, iliyo katika currant nyeusi, huondoa chumvi kutoka kwa mwili. Hii, kwa upande wake, husaidia na magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa na mafigo. Mafuta muhimu, yaliyowasilishwa katika utungaji, husaidia magonjwa ya moyo na figo. Currant nyeusi huchochea mwili, inaboresha tone na imetulia kazi ya viungo. Berry hii ni muhimu sana katika magonjwa ya moyo na mishipa ya damu, pamoja na ugonjwa wa jicho. Ina sukari nyingi, lakini currant nyeusi haipatikani kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari. Berries ndogo hufanikiwa sana kuchochea njia ya utumbo, tumbo na tumbo, na pia kuondoa colic.

Matibabu na majani

Si tu berry inayofaa kuzingatia akili, kila currants nyeusi ni muhimu. "Majani: mali muhimu na vikwazo" ni mada tofauti kwa mkataba wote wa kisayansi. Tutajaribu kukuambia tu misingi ili uwe na wazo la jinsi ya kukabiliana na phytotherapy kama hiyo. Kufuta majani, unaweza kuondokana na magonjwa ya mfumo wa kupumua na atherosclerosis. Mapishi hii rahisi itakuwa kuzuia bora na dawa za ugonjwa wa Alzheimers. Hiyo ni muhimu sana kwa wazee, kwa kuwa inasaidia kusaidia uwezo wao wa kiakili.

Katika kesi nyingine gani unaweza majani ya currant nyeusi? Vipengele vya manufaa na vipindi vilivyothibitishwa, utungaji unapaswa kujifunza kabla ya matibabu, kama phytotherapy inaweza pia kuumiza kwa kipimo cha juu sana. Kwa msaada wa currants vizuri sana kutibu ugonjwa wa ngozi na magonjwa ya ngozi. Aidha, matumizi ya mara kwa mara ya idadi ndogo ya berries au tinctures ya majani ya currant nyeusi huondoa sumu na zebaki, risasi na cobalt, na pia chumvi kutoka kwa mwili. Na currant inaweza kutumika kwa ajili ya maandalizi ya sahani ya nyama ya spicy na desserts ladha, hivyo matumizi mbalimbali ni pana sana.

Uthibitishaji

Kama tulivyosema, dawa yoyote katika dozi kubwa ni sumu, ni kweli kwa beri hiyo muhimu kama currant nyeusi. Mali muhimu, matibabu, kinyume na matumizi ya berry hii inapaswa kujulikana kwa kila mtu anayejali afya zao. Kwa hiyo, kwanza kabisa, unahitaji kukumbuka kuwa haipaswi kula mboga nyingi sana, yaani, unahitaji kuchunguza kawaida. Vinginevyo, majibu ya mzio na kuhara huweza kukua. Tumekuwa tayari kusema kwamba siku ni ya kutosha kula kuhusu berries 20, hii inatosha kutoa mwili na vitamini C na vitu vingine muhimu.

Haipendekezi kutumia currants na thrombophlebitis na tabia ya kuunda sehemu za damu kutokana na maudhui ya vitamini K. Watu wenye gastritis na vidonda, pamoja na asidi ya juu wanapaswa pia kujiepuka kutumia matunda haya. Ikiwa hivi karibuni umesumbuliwa na ugonjwa wa moyo au kiharusi, basi kwa juisi ya currant nyeusi ni kinyume cha sheria. Madaktari wanapendekeza kuacha currant na wakati wa ujauzito kwa sababu ya hatari kubwa ya kuwa na athari ya mzio katika mtoto.

Kama ulivyoona, vingi vya contraindications ni kwa ajili ya matunda, na kuhusu majani hakuna neno lililosemwa. Kwa hakika, wao ni salama kabisa, na wanaweza kutibiwa kwa muda mrefu kama wanavyopenda. Na jinsi kitamu katika majira ya baridi ni chai kali na harufu ya currant nyeusi.

Mapishi kwa ajili yako

Hii ni kit kitanda cha kwanza na kitabu cha cookbook kwa mama mke mdogo, lakini ni muhimu sana kwa kila mtu. Inawezekana kuandaa juisi ya berries safi katika msimu. Inaongeza secretion ya juisi ya tumbo, na hivyo ni muhimu sana katika gastritis na asidi ya juu. Juisi na berries safi hutumiwa sana katika upungufu wa damu ya asili, wakati wa kipindi cha baada ya kazi, baada ya magonjwa kali na yanayosababisha kurejesha nguvu na kuongeza kinga. Kwa matibabu, unahitaji kula 50-100 ml mara tatu kwa siku.

Katika majira ya baridi utaokolewa na matunda yaliyokaushwa. Dawa hii ni nzuri kwa kutibu shinikizo la damu. Kuchukua supu mara tatu kwa siku kwa 50 ml. Kunywa berries kavu ni diaphoretic bora kwa homa. Aidha, husaidia kwa kuhara, inaweza kutumika kama diuretic kwa edemas mbalimbali. Katika kesi hizi, chukua kijiko 1 mara tatu kwa siku. Mchuzi umeandaliwa kwa uwiano wa vijiko 2-3 vya berries kavu kwa kioo 1 cha maji. Kwenye polepole moto, ni kuchemshwa kwa dakika 10, kisha huingizwa chini ya kifuniko kilichofungwa.

Infusion ya majani ni dawa bora ya magonjwa yanayosababishwa na ukiukwaji wa michakato ya kimetaboliki. Kati yao ni gout na rheumatism articular, osteochondrosis. Mara nyingi dawa hii hutumiwa mbele ya mawe katika kibofu cha kibofu, na kwa ucheleweshaji wa kukimbia.

Kumbuka kwa mwenyeji

Unajua jinsi ya kufanya vitamini jelly nzuri? Kwa madhumuni haya, unaweza kutenganisha juisi kutoka kwa matunda. Tunalala na sukari yao (kwa kilo 1 ya 150 g ya sukari granulated) tunasubiri siku na kuunganisha juisi. Mchakato lazima iwe tena mara mbili, lakini kiwango cha sukari kinapaswa kupunguzwa hadi 100 g kwa wakati. Sasa inabaki tu kumwaga juisi kwenye glasi na kuiweka kwenye jokofu. Tulikuambia nini currant nyeusi ni, mali muhimu na maelekezo yaliyoelezwa yaliyomo kwa kutosha ili usisahau kuhusu zawadi nzuri sana ya bustani ya majira ya joto.