Kwa zucchini uchungu: sababu kuu

Wakati mwingine wakulima wa bustani wanakabiliwa na ukweli kwamba katika bustani kukua zucchini machungu. Kwa nini kutokea tatizo kama hizo? muonekano wa tango chungu ni kawaida, wakati mwingine chungu mboga nyingine na matunda. Lakini kutokana na zucchini hii ni haki nadra. Hebu jaribu kubaini sababu kuu.

Kwa zucchini machungu?

Kwa kweli, tango na zucchini ni ndugu wa karibu, hivyo sababu kubwa ya uchungu wao wana moja. zima uhakika kukurbitatsine - Dutu hujilimbikiza katika mboga na kusababisha ladha kali. Kuongeza viwango katika baa inaweza kuwa kutokana na sababu mbalimbali. Kwa mfano, kutokana na kukosekana kwa machozi mara kwa mara, au mabadiliko kwa kasi kwa unyevunyevu. Hiyo ni, kama wakati wa mvua majira walikuwa kuzingatiwa, ambayo ni kisha kufuatiwa na muda mrefu kavu, kisha kitanda juu ya vile yako zinaweza kuonekana zucchini machungu.

Zaidi kukurbitatsina mkusanyiko inategemea aina. Uchaguzi kazi kufanyika katika kipindi cha miaka, mradi sisi na aina ambazo zina kiasi cha chini cha dutu hii. Lakini usisahau kuwa kuna hatari ya uchavushaji mtambuka na mazao mengine. Hatari hasa katika suala hili, gourd mapambo, uchungu na inedible. Kwa hiyo, wakati wa kuchagua mahali kwa vitanda ya kuzingatia sababu hii.

Inashangaza kuwa swali "kwa nini zucchini uchungu", bustani wengi ni wajibu, ambayo hutokea kutokana na ziada ya mbolea safi kikaboni. Hata hivyo, wakati kuna ziada ya viumbe hai jambo nyingine - ukuaji kubwa ya molekuli ya kijani, kupungua ukuaji wa kijusi na kuzorota kwa hali yao.

Kwa zucchini uchungu baada ya kupikia

Kila mtu anapenda zucchini Fried, na boga caviar katika nchi yetu wakati wote mbali na ushindani. Hata hivyo, wakati mwingine baada ya kupikia sahani ina maalum ladha kali. Kimsingi, chakula kwa matumizi, lakini kwa namna fulani haina kujisikia kama ni. Hivyo kwa nini zucchini uchungu baada ya kupikia? Katika suala hili, kuna majibu mawili tu. Kwanza, zucchini mara awali uchungu kwa sababu fulani, ambayo ilikuwa yaliyotajwa hapo juu. Kwa sababu hiyo, sahani wote hupata ladha maalum. chaguo la pili - uchungu wa kutoa baadhi ya bidhaa nyingine. Kwa mfano, mara nyingi kabisa unaweza kununua katika soko au hata kukua kwenye ardhi yake kubwa nyekundu moto pilipili badala ya kengele tamu. mbegu moja tu katika mfuko, na hii ni mimea tofauti kabisa kukua katika eneo lako. Nje, ni sawa kabisa, lakini pilipili pilipili ina ncha kali. Hata hivyo, kama mchakato idadi kubwa ya mboga, ni rahisi kusahau. Hivyo pilipili moto inaingia sahani ya kawaida na anatoa ni uchungu na ukali. Sababu nyingine kwa uchungu - kuvunda alizeti mafuta, ambayo unaweza kutumia wakati wa kupika. ladha nyingine maalum inaweza kutoa sahani baadhi viungo, hivyo kuwa na uhakika kwamba huwezi kufanya makosa na mapishi.

Hivyo, tuna kutambuliwa yote ya sababu kubwa kwa nini boga machungu (katika bustani au katika sahani kumaliza). Vizuri huduma kwa mimea yako, fimbo na mapishi. Na utakuwa kupunguza hatari ya madhara kama hayo.