Kuvu ya Kuvu ya Kipolishi: maelezo, makazi, mali ya upishi

Uyoga wa Kipolishi mweupe hujulikana kwenye jamii ya pili ya kujitegemea. Ni ladha sana na maarufu katika mikoa fulani, hasa vuli mwishoni mwa wakati, wakati hakuna maumivu mengine. Katika nchi za Ulaya, uyoga mweupe Kipolishi hujulikana sana na huhesabiwa kuwa bora kwa sifa zake za ladha. Supu hupikwa kutoka kwao, roasts hupikwa, kavu, iliyopandwa marini, iliyohifadhiwa chumvi, iliyohifadhiwa. Inaaminika kuwa kuilahia inafanana sana na boletus. Ukweli wa kuvutia ni kwamba wafanyabiashara wasiojisi wakati mwingine hujaribu kuuza Kipolishi kavu badala ya wazungu wa kweli kwa wanunuzi wasiokuwa na ujuzi.

Maelezo

Uyoga nyeupe Kipolishi ana kofia, hemispherical katika umri mdogo na gorofa-convex, convex au cushioned katika ukomavu. Ukiwa mzee, hupigwa. Kipenyo - hadi 20 cm. rangi ya cap inaweza kuwa na tani tofauti: nyekundu nyekundu kahawia, chestnut ya rangi ya mizeituni, kahawia, chokoleti na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kahawia. Katika hali ya hewa ya mvua, kivuli kinawa giza. Katika macromycetes vijana vijiji vyake vimejikwa, na wakati wa kukomaa huinuka. Ngozi ya kofia ni kavu, laini, velvety kwa kugusa, katika hali ya hewa ya mvua - yenye rangi na mafuta. Haiondolewa. Safu ya tubular ni ya njano. Ikiwa unasisitiza juu yake, kunaonekana bluu, bluu, rangi ya bluu-kijani au hata matangazo ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Vipu katika buvu ni pande zote, sio alama au angular. Pores inaweza kuwa pana, ukubwa wa kati au ndogo.

Urefu wa mguu ni 3-12 cm (wastani), unene ni cm 1-4. Ni cylindrical, mnene, tuberous au kwa msingi mkali, laini au fibrous, imara, wakati mwingine kidogo curved. Mguu unaweza kuwa rangi katika rangi zifuatazo: rangi ya njano-hudhurungi, kahawia nyeusi, kahawia, rangi ya njano. Unapomaliza, hugeuka rangi ya bluu, na kisha hugeuka rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Mwili wa kuvu ni mzuri, mnene, pamoja na uyoga uliojulikana au harufu nzuri na ladha ya tamu. Kwa rangi ni njano njano au nyeupe, chini ya ngozi ni kahawia. Kwa vipande na vipande, mwili wa kwanza hupata tinge ya bluu, kisha hugeuka kahawia, na kisha hugeuka nyeupe. Katika macromycetes vijana, ni imara, lakini hupunguza kwa umri. Poda ya pamba ina rangi ya rangi ya mizeituni au rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kijani. Kwa ujumla, uyoga wa Kipolishi mweupe ni wa kushangaza sana. Picha zake zinapatikana katika makala hii.

Habitat

Uyoga wa Kipolishi mweupe hua juu ya misingi ya tindikiti (chini ya kifua cha chestnut, beech na mialoni), pamoja na misitu ya coniferous chini ya kale ya pine na spruce. Inapendelea udongo wa mchanga wa mchanga, uchafu wa majani yaliyoanguka, visiwa vya chini, unaweza kukua katika milima. Inashirikiwa katika ukanda wa hali ya hewa ya Kaskazini Kaskazini. Pepesi za Kipolishi ni za kawaida zaidi sehemu ya Ulaya ya Shirikisho la Urusi. Wao hukusanywa Juni-Novemba.

Mara mbili

Watajuzi "wawindaji wa utulivu" mara nyingi huchanganya Kipolishi na aina ya spruce au birch ya kuvu nyeupe. Hata hivyo, si vigumu kutofautisha. Katika kuvu nyeupe ya kale, mguu ni nyepesi, umbo la pipa na haukugeupe rangi ya bluu wakati unavyoshikilia. Kwa ishara sawa, macromycete inatofautiana kutoka kwa mboga ya bile, ambayo haijatambulika. Uyoga mweupe zaidi wa Kipolishi ni sawa na aina fulani za moshi, ambazo yeye mwenyewe ndiye. Kwa mfano, flyworm ni kahawia, motto na kijani. Hata hivyo, uyoga hawa ni chakula na si hatari kwa afya.