Kupanda chaza uyoga juu ya mashina. Nini unahitaji kujua?

Si mashabiki wote wa uyoga na nafasi ya kwenda katika msitu na "utulivu kuwinda". Lakini hii haina maana kwamba hakuna njia na ladha delicacy favorite. Ni zinageuka kuwa uyoga Huwezi tu kukusanya katika msitu, lakini pia kukua wao wenyewe. Hasa kuahidi ni kulima uyoga chaza juu ya mashina. Na wengi ni kufanya hivyo si tu wenyewe, lakini pia kwa ajili ya kuuza, ujenzi wa biashara ndogo ni si ghali sana.

Ni nini chaza?

Oyster uyoga inahusiana na fungi ya aina ya pleurotaceae mbalimbali ya familia. kuvu huwezi kuitwa ndogo, tangu mdogo mfano bonnet - ya juu tano sentimita, na kukomaa - 30 cm Awali mbonyeo sura ya kofia, na makali yake hufungwa .. Kama kukomaa inakuwa flatter, kupata faneli sura na kuwa WAVY makali. Wakati uyoga vijana, kofia yake ni hudhurungi-kijivu rangi, na wakati inakuwa ash-kijivu, wakati mwingine inayoonekana rangi ya zambarau. Lakini komaa kuvu kuisha, inakuwa nyeupe, wakati mwingine, kidogo kijivu au manjano.

historia kidogo

Kupanda chaza uyoga juu ya mashina alianza zaidi ya miaka mia mbili iliyopita. Sisi kuja na njia hii katika Ujerumani. Bandia mashamba makubwa unpretentious uyoga alipata mafanikio makubwa. Leo, "kinyumbani" chaza uyoga kukua katika mabara yote. Wataalam kutoa njia mbili za kupata mavuno ya juu:

1. Open mashamba au njia nyingi, ambapo kilimo hufanyika nje kwa kutumia block mbao za kuni (Mbegu).
2. Katika maeneo ya iliyoambatanishwa, kinachojulikana njia kubwa, kwa kutumia madini mchanganyiko maalum linajumuisha taka mahindi, unga wa mbao, majani na pumba.

Tangu majaribio ya kilimo zinazidi kufanywa leo Amateur bustani ambao wanataka kupata katika uyoga tovuti chaza, kuongezeka juu ya mashina wazi njia inaweza kuchukuliwa kama chaguo bora. Si lazima kutumia fedha za ziada kwa ajili ya ujenzi au kukodisha majengo, kuundwa kwa microclimate muhimu.

Kinachohitajika kwa ajili ya kupanda uyoga?

Vifaa kwa ajili ya mashamba madogo ni muhimu kuchagua kiasi haki ya kuzuia kuni ya kuni. Ni bora kukata yao nje ya hardwood. urefu wa kila sehemu lazima kutoka cm 25 hadi 30. kilimo chaza juu ya mashina inahitaji magamba ya miti si cm chini ya 15 katika mduara. Juu ya hii inategemea uzalishaji wa mashamba makubwa.

Na bado haja mycelium, ambayo inaweza kununuliwa au kufanywa na vipande vya uyoga tishu. Utaratibu huu si vigumu, lakini inahitaji maarifa fulani na ujuzi.

teknolojia ya kukua chaza uyoga juu ya mashina

Kama akachukua kulima uyoga chaza juu ya mashina nchini, kisha kuchagua eneo kivuli. Naam wakati kupandwa karibu utamaduni vysokorastuschie au kuna ubati ndogo. uyoga chaza hawapendi maeneo ya wazi, rasimu na jua mkali. Katika tovuti, kuandaa shimo, katika ambayo ni kuweka mashina.

udongo katika visima kuimarisha humus, mbolea au kumwaga ngano kupikwa (kwa kila stump 200 g). Chini ya kila vizuri aliwekwa 400 g ya seli zake, kuweka mbegu ya juu, na mfumo mzima ni kidogo Kuunganishwa.

Kabla ya kutumia stumps kavu kisha kuloweka kwa siku chache, ili mbao na mvua. beseni wakati kulingana na mduara wa stump zipo kati ya siku 3 hadi wiki 2. Moja mwisho wa kila kipande cha mbao au kufanywa nadpily kina kuchimbwa mashimo. mashimo haya pia kuanguka mycelium amelala.

Kupanda chaza uyoga juu ya mashina kuanza katikati ya chemchemi au majira ya marehemu. Katika kesi ya kwanza itaanza kuota katika majira ya joto, na katika pili - katika kuanguka.

haja ya kumwagilia

wazi hewa tovuti, kupandwa na uyoga, laini na mvua na umande. Lakini hii si mara ya kutosha. Kama mvua ni ndogo, ni muhimu loanisha udongo kuzunguka stumps mti pamoja. Kuzuia udongo kutoka kukausha haiwezekani.

Oyster uvunaji

Budding mycelium inashughulikia stumps nyeupe maua. Katika mwaka wa kwanza wa kila mycelium inazalisha kuhusu 1 kilo ya zao. Katika mwaka wa pili mavuno ni ya juu, mycelium inaweza kutoa kilo 2-2.5 za uyoga chaza.

Aina hii ya uyoga kukua katika familia ndogo ndogo. Ondoa mazao, mseto kundi upole ujumla. Hii si kuharibu mycelium, vinginevyo mahali hapa tena kuwa uyoga. Kata sehemu ya familia si thamani yake, vinginevyo wengine wa uyoga inaweza kukauka. mycelium matunda inaendelea kwa miaka kadhaa, mpaka stump ambayo hukua, hatimaye si rassohnetsya.

joto optimum kwa kukomaa chaza - 15-20 ° C. Kama inakuwa baridi stumps inaweza kufunikwa na safu nene ya majani kavu au nyasi. Kama mashina lazima na mycelium agrovoloknom Wraps na kuhamishiwa jela au katika chafu. Hivyo, mashabiki waweze kuongeza mchakato wa kupata chaza. Kupanda nyumbani kwenye mashina, kwa mfano, katika Lelo, ni prolongs mavuno.

Kwa kutumia mapendekezo ya hapo juu, inawezekana kukua chaza uyoga nyumbani na kupata mazao mwaka mzima.