Jinsi ya kupika kitoweo ya mioyo ya kuku

Goulash - Hungarian kitaifa sahani ambayo ni maarufu sana duniani kote. Kwa kawaida hutumiwa kupika nyama au kalvar. Lakini kitoweo ya mioyo ya kuku katika mazoezi zinageuka hakuna mbaya zaidi kuliko awali. Kupikia inaweza kuwa tofauti.

chaguo rahisi

Kitoweo ya mioyo ya kuku - ni njia kubwa ya haraka na kwa urahisi kuandaa yenye harufu nzuri na kitamu sana sahani. Zabuni na Juicy, inaweza kubaki tofauti, pengine, walaji mboga tu. Baadhi ya wanawake kutumia kitoweo cha mioyo kuku kama "kawaida" katika kesi ya wageni zisizotarajiwa kufika. Baada ya yote, kwa ajili ya maandalizi yake zinahitajika bidhaa ya msingi, ambayo ni siku zote kuna katika nyumba yoyote. Kufanya kazi unahitaji gramu 500 ya mioyo ya kuku:

• 150 ml ya maji ya nyanya,
• 50 mililita ya maziwa;
• 2 karafuu ya vitunguu:
• 1 karoti,
• 100 gramu ya cream,
• chumvi,
• 2 vitunguu,
• gramu 10 za unga,
• pilipili kidogo;
• kijiko kung'olewa mboga mbichi.

Cook kitoweo ya mioyo ya kuku si vigumu:

1. -Bidhaa za kwanza lazima kabisa nikanawa, kavu na kukata katika sehemu mbili. Kimsingi, zinaweza kutumika katika ukamilifu wake.
2. Preheat kukaranga sufuria mafuta ya mboga na kaanga katika vyakula tayari. Itakuwa kuchukua si zaidi ya dakika 5.
3. Vitunguu kukatwa katika pete nusu, na kisha kuongeza kwa sufuria na changanya vizuri.
4. Weka iliyosagwa karoti juu ya grater coarse na kaanga vyakula na si zaidi ya dakika 3.
5. Kiholela kukata vitunguu na kuongeza kwa wingi kuchemsha.
6. Polepole kuanzisha unga, kutunza kwamba si curled chini ya uvimbe kuchochea.
7. Mimina mchanganyiko wote wa maziwa, siki cream na juisi ya nyanya, basi msimu na chumvi na kuongeza pilipili kwa ladha na kupika, kufunikwa kwa dakika 25.

sahani kumaliza lazima kutumikia pamoja na sahani upande, kupamba na mboga mbichi kung'olewa. Hii inaweza kuwa parsley au bizari.

Goulash na viazi

Ili si kupoteza muda juu ya kuandaa sahani upande, unaweza mara moja kuongeza viazi katika kitoweo ya mioyo ya kuku. mapishi katika kesi hii inatoa Suite zifuatazo ya bidhaa:

• gramu 450 za mioyo ya kuku,
• 6 viazi;
• 1 nyanya,
• siagi;
• chumvi,
• 2 vitunguu,
• pilipili mbuzi;
• nyanya.

kupika teknolojia:

1. Suuza vizuri na mioyo ya chini ya mkondo wa maji baridi.
2. Punguza mafuta ya ziada kutoka kwao na kuondoa mabaki ya mishipa.
3. Tayari bidhaa za nyama kuchanganya katika bakuli na kuinyunyiza yao na pilipili mbuzi.
4. Tofauti, katika kikaango kaanga vitunguu kungolewa kiholela. Yeye lazima laini na kidogo wazi.
5. Kuongeza vitunguu wanandoa wa tablespoons ya nyanya, changanya vizuri.
6. Pour mioyo kupikwa wingi na kuchemsha kwa dakika 5 kwenye joto ya juu.
7. Pour vikombe viwili vya bidhaa maji ili kufunikwa kabisa kwao. Kupika kwa dakika chumvi 20.
8. Hiyo msimamo wa sahani ilikuwa zaidi zenye, inaweza zikisaidiwa na mchanganyiko wa nyanya fluff massa.
9. mistari viazi kukatwa katika kubwa (au diced) na kuongeza kwa mchanganyiko kuchemsha. Baada ya dakika 17, sahani itakuwa tayari.

Na aina hii ya kazi kukabiliana kabisa hata novice bibi.

mambo ya siri ya teknolojia

Kabla ya kupata kazi, wewe kwanza haja ya kuchunguza kwa makini mbinu ambayo kuandaa kitoweo na mioyo ya kuku. Picha kufanya hivyo rahisi zaidi. Kuchukua, kwa mfano, goulash mapishi na cream na mchuzi haradali. Kwanza unahitaji kujiandaa viungo vyote muhimu:

• ½ kilo ya mioyo ya kuku,
• gramu 30 za jibini na haradali,
• chumvi kidogo;
• 50 mililita ya cream mafuta;
• gramu 80 ya vitunguu.

mchakato mzima inachukua kidogo zaidi ya saa moja na nusu:

1. Kwanza kabisa kwa mazao lazima kuoshwa vizuri na kisha kwa upole kukata vipande kubwa ya mishipa na mabaki mafuta. Baada ya kuwa, wanapaswa kuwa kuoshwa tena kwa maji na mara katika Colander na kuondoa unyevu kupita kiasi.
2. Bidhaa kaanga dakika 25 kwenye mafuta. Mwisho, kuongeza pilipili kidogo na chumvi.
3. Weka vitunguu kung'olewa na kuendelea kukaranga kwa dakika 10 zaidi.
4. Haradali diluted kwa cream na kisha kumwaga molekuli kusababisha katika sufuria.
5. Bima na kifuniko na kisha kuzalisha dakika 10.
6. Katika hatua ya mwisho ya kuongeza jibini iliyokunwa na dakika upande off moto.

Hearts, tayari kwa njia hii, laini sana, zabuni na Juicy.