Horeca: nini maana yake?

Ukarimu - thamani ubora kwamba ni asili ya watu peke adabu. tabia nzuri, elimu maalum na urafiki wa wafanyakazi, pamoja na kiwango cha juu cha huduma - mara kwa mara Maswahaba Horeca biashara.

Ni nini na jinsi ya kuelewa hilo?

Kwa kweli, usawa kabisa neno "ukarimu" ni kiini cha vifupisho Horeca. Kimsingi, dhana hii ni asili katika hoteli na mgahawa biashara. Wanaohusika katika sekta ya utalii inaweza kuchukuliwa kama mikahawa, baa na aina ya baa vitafunio. ufafanuzi msingi ya mwelekeo wa biashara ya kisasa, wakati swali linalopaswa "Horeca, kwamba ni kuhusu?" - na wajibu kutokana walionyesha katika makala hii. Kwa hiyo, hebu kuelewa ugumu wa sekta ya kisasa na kufafanua kwa usahihi thamani ya mwisho ya siku neno "Horeca".

mwelekeo mpya wa huduma

Kwanza kabisa, maana ya Horeca kufunikwa karibu wote pointi ya upishi ya umma, kama kiini cha neno inaonyesha mchakato wa kutumia moja kwa moja na mahali pa kununua. Kwa maneno mengine, ambapo sisi kununua - na wakala huko. Bila shaka, mwelekeo kuu ya Horeca ya biashara - ni mchakato mara kwa mara ya kuboresha zana za huduma, ikiwa ni pamoja na kuboresha ubora wa huduma. kifupi hii ina kabisa kipengele mbalimbali ya maombi, mara nyingi hutumiwa na mahoteli, restaurateurs, mpishi na wauzaji wa bidhaa fulani. Horeca - ni nini? dhihirisho la mwenendo wa mtindo wa wakati au sehemu fulani ya njia ya kushinda huduma soko? Bila shaka, wote! Si siri kwamba sekta hii huwa na matumizi ya bidhaa, ambayo ni matokeo ya teknolojia ya uzalishaji wa kisasa. Kwa mfano, bidhaa kuuzwa kupitia kituo on-biashara - ni, juu ya yote, ubora wa na uzalishaji rafiki wa mazingira wa chakula. Kwa hiyo, wanachama wote wa sekta ya utalii na baadhi kali kufuata sheria, thamani sifa Sway.

Desire wateja ni muhimu!

Horeca-nyanja ya shughuli ni kina kabisa. aina ya huduma zinazotolewa stunning. msingi wa kuonyesha kipekee domain wa "Horeca" ni kuchukuliwa kuwa hasa imara mila kwamba ni ya kipekee kwa hii sehemu ya soko, ubora wa huduma na bila shaka, uuzaji wa awali wa bidhaa. Iliyosafishwa na wakati huo huo, kiwango cha juu ya ndani malazi kutoa tu hoteli, Horeca-daktari huduma. Mikahawa sekta "Horeca" kutoa milo tu kitamu sana na nyumbani kupikwa. Na wewe siku zote kuomba kwa heshima na kwa uangalifu kutokana zitachukuliwa mapendekezo yako na matakwa.

hitimisho

Kwa matumaini, jibu la swali: "Horeca, ni nini," nimepata, na kamili. Wewe tu binafsi kuhisi mwenyewe full kushawishi ubora Horeca ya biashara. Mara baada ya kutumbukia katika hali ya coziness na faraja, pamoja na baada ya kufanywa na mtazamo chanya na mengi ya chanya, bila ya shaka kuwa mara kwa mara mgeni favorite cafe au mgahawa ambao ni sehemu ya "Horeca" - sekta ya utalii.