Hebu majadiliano juu ya matunda: Tyutin (mulberry) katika dawa na cookery

Je, wewe kama zabibu? Tyutin - inayojulikana kwa delicacy wote kutoka utotoni. Lakini licha ya ukweli kwamba mulberry ni asili ya kati Urusi, watu wachache wanajua kwamba yeye ana muhimu sana mali ya dawa. Ni kutokana na wao Tyutin - berry akawa mkubwa katika watu dawa na kupikia. Hii itajadiliwa katika makala yetu ya leo.

kidogo ya mulberry

Ni nchi gani ni Jina ya matunda? Tyutin, aliamini kuwa linatokana na sehemu ya mashariki ya China. Kutoka hapo zilianza kuenea, kwanza katika nchi za Asia, na kisha katika Caucasus yetu. Katika karne ya XII mulberry iliingizwa Ulaya.

Hivyo basi, ni matunda haya? Tyutin inaweza kuwa nyeupe, nyekundu au rangi ya (nyeusi) rangi, muonekano, ni inafanana raspberry. Mulberry mti ni tofauti na wengine kwa kuwa majani yake ni chakula kwa ajili ya silkworms.

Mulberry katika dawa ya watu

Kabla ya kuzungumza juu ya matumizi ya dawa, ni muhimu kujua ni aina gani ya vitamini na madini mengine yana matunda haya ladha.

Tyutina (mulberry) ina katika muundo wake mengi ya sukari (kutoka 10% hadi 20%, kulingana na rangi), ikiwezekana ya fructose na glucose. Kama sisi majadiliano juu ya vitamini, ni kutaja thamani ya kama vile B1 na B2, PP. Miongoni mwa virutubisho vingine yana chuma na shaba, pectin na maudhui potassium ni matunda ya mulberry kuanzisha mashindano makubwa kwa currant nyeusi.

Ni muhimu na mafuta muhimu, asidi kikaboni, na kufuatilia vitu kama vile magnesiamu, fosforasi, sodiamu, zilizomo katika favorite kila delicacy.

Nini ni muhimu ni hii berry kidogo? Mulberry ni mara nyingi hutumika katika dawa kwa upungufu wa damu na kwa ajili ya marejesho ya michakato ya metabolic katika safi mwili. Ili kutatua matatizo na jasho kutumia kutumiwa ya figo mulberry miti. Inaaminika kuwa athari chanya na matunda na gastro-INTESTINAL njia, katika bile duct.

dawa rasmi pia kutambuliwa uponyaji mali ya mulberry na kuitumia kwa utengenezaji wa madawa ya kulevya ambayo kupunguza ukali tumbo.

kiwango cha juu ya manufaa na athari kwa mwili ina kawaida au chai kutumiwa ya matunda haya. Tyutina ina athari zifuatazo:

1. Diuretic na purgative.
2. Inayotibu shinikizo la damu.
3. Muhimu kwa ajili ya kuzuia na matibabu ya ugonjwa wa kisukari (hasa kutumiwa ya majani).
4. Kutayarisha kusumbuliwa michakato ya metabolic.

Madaktari wengi wanaamini kwamba mulberry husaidia na matatizo fulani ya akili na fahamu, na maumivu ya kichwa, maumivu ya meno, lakini pia ina athari chanya juu ya mfumo wa mkojo na sehemu nyeti (hasa "kiume" matatizo).

Kupikia matunda na mulberry

Na matumizi ya berry hii ndogo inaweza kwa usalama kuongeza ladha maalum, ambayo ilitoa fursa ya kuchukua nafasi yake katika kupika yake. Bila shaka, ni kitamu sana na nzuri ya kula mulberry matunda safi. Lakini unaweza kupika kutoka jam yao au foleni mbalimbali pamoja na matunda mengine, ikiwa ni pamoja na yote ya watoto wako favorite jelly.

Kawaida sana na muhimu zamu compote na chai, na baadhi ya mafundi, vinywaji amateurs na nguvu, hakuna mtu anajua siri ya kufanya homemade mulberry mvinyo na matunda haya.

Tyutin inaweza kuwa sehemu nzuri na hata kama msingi wa kuoka. Mara nyingi kutumika kwa ajili ya kupikia pancakes, keki na pies. Aidha, berries kavu ni chini katika unga na kutumika kwa ajili ya maandalizi ya kuoka yoyote, na kuongeza katika ngano ya kawaida au shayiri.