Gingerbread Krismasi kwa mikono yake. Recipe Krismasi gingerbread na icing nyumbani

Gingerbread Krismasi - nzuri na kitamu mapambo juu ya likizo favorite ya kila mtu. keki hii ni kwa wote, kwa sababu bidhaa inaweza si tu kuweka juu ya meza. Homemade cookies Krismasi inaweza kutumika kama mapambo ya mti wa Krismasi, tying karatasi muhimu na matakwa. Hii pastries jadi mara nyingi kutoa na marafiki na familia. Hapa ni baadhi ya chaguzi ladha.

unga kichocheo kwa ajili ya keki chocolate

Nusu pakiti ya siagi laini kuungana na gramu mia moja ya sukari. Inapendekezwa kuongeza pakiti ya vanilla. Jambo kuu katika hatua hii - kwa makini kuchanganya viungo na mixer kwa dakika tano. Kama sukari iyeyuke kabisa, keki ya Mwaka Mpya si kuwa laini, na uso wake - sare. Tunaendelea whisking, hatua kwa hatua kuongeza vijiko tatu kubwa ya kakao, mdalasini kidogo, machungwa zest, gramu ishirini ya tangawizi laini grated na moja yai kubwa. viungo wote wanapaswa kufutwa kabisa, na kuwa jinsi moja kabisa molekuli.

Katika bakuli tofauti, kuchanganya gramu 260 ya unga na nusu kijiko ya soda kuoka. Sasa kuanza hatua kwa hatua aliongeza kwa mchanganyiko unga. Wakati inakuwa nene, inashauriwa kanda kwa mikono yake. Kutoka usambazaji sare ya unga inategemea jinsi tayari keki ya Mwaka Mpya nyumbani itakuwa nadhifu.

unga, ambayo inapaswa kuwa sawa na udongo, kuweka katika friji kwa nusu saa, na ikiwezekana usiku kucha. Ni muhimu baridi kwa mafuta migumu. Katika hali hii, nusu ya kumaliza itakuwa rahisi sana kufanya kazi. Sasa tunaweza kuendelea na hatua inayofuata.

Sheria kwa kufanya kazi na unga kwa ajili ya keki chocolate

Kabla ya kuanza kuandaa, inashauriwa mtihani wa bidhaa. Hii utapata kuona, kwanza kabisa, mpaka wao kuongezeka kwa kiasi, na pili, kama keki ana sura yake. Kama baadaye gingerbread Mwaka Mpya mara moja iliyeyuka, je kuwa na ujasiri na kuwa na matatizo wakati kuhamisha kwa sufuria, ni muhimu ili kuongeza unga. Kuwa na uhakika wa kusambaza vizuri, kwa makini upya kanda na kuweka na baridi.

Kama kila kitu ni sawa, basi unga katika mchakato inashauriwa umegawanyika katika sehemu nne. Mmoja wao kuacha mengine umefutwa katika jokofu. unga unahitaji kusambaza juu ya parchment. Huwezi kusugua unga rolling siri na kuinyunyiza semifinished bidhaa.

Kisha, kuanza kwa mold bidhaa yako favorite. Unaweza kufanya kutoka mtihani huu? Tunatoa matoleo mawili ya awali.

Gingerbread "Mapenzi ya familia" na "Snowman"

Hii kuoka awali unaweza kupamba mti wa Krismasi. Tunatoa mapishi zifuatazo kwa Gingerbread Krismasi nyumbani.

Bidhaa lazima upate nyembamba na crispy. Kwa hiyo, unga roll haja si zaidi ya 3 mm nene, kama katika mchakato wa kupikia huongezeka. Hufanywa kwa kutumia moulds takwimu na kuziweka katika tanuri kwa dakika 6-10. joto lazima si zaidi ya digrii 175. Lakini inashauriwa mtihani karoti, si kwa nyara donge zima.

za kupikwa ni nzuri sana baridi. Tu katika kesi hii, waondoe kwenye tray. Vinginevyo wao raskroshatsya. Sasa kupamba Krismasi gingerbread glaze.

Ni inaweza kuwa Hung juu ya Krismasi bidhaa miti.

unga kichocheo kwa ajili ya keki asali

Katika sufuria kuweka moja ya tatu kikombe cha asali kioevu, kijiko kidogo cha mdalasini, wanga, siki, tangawizi ardhi na chumvi kidogo. Kuweka habari juu ya umwagaji maji, na kuchochea kuendelea, kwa kurejea katika mchanganyiko homogeneous. Hii mapishi ya Krismasi gingerbread inaweza zikisaidiwa na Bana ya karafuu ya ardhi. Sisi kupata pastries harufu nzuri sana.

mchanganyiko sasa kuweka theluthi mbili ya pakiti ya siagi laini na kuondoka na baridi kabisa. Kwa wakati huu, kuwapiga mayai mbili na kikombe cha sukari. Changanya yote pamoja na kuanza hatua kwa hatua kuongeza unga. Ilichukua glasi tatu tu. Bila shaka, yote inategemea ubora wa unga. Koroga kugonga vizuri kuwekwa kwa siku katika jokofu. Sasa unaweza kuanza kutengeneza.

Gingerbread Krismasi "herringbone" ya asali unga

bidhaa kama itakuwa mapambo bora wa meza kuu, au wanaweza cap keki ya kuzaliwa. Lakini si tu ya awali lakini pia ladha keki Krismasi. mikono yao wenyewe unaweza kuwa tayari kwa toy manyoya mti na shanga alifanya ya icing.

Roll nje unga mwembamba sana. Zaidi ya hayo, kwa kisu kukata nyota ya ukubwa tofauti, kutoka kubwa kwa ndogo. Takwimu kusambaza kwenye karatasi kuoka na kupika si zaidi ya dakika saba. joto wanapaswa kuwa juu ya 190 digrii.

Krismasi gingerbread tayari kwa mikono yao nk lazima vizuri baridi. Kwa wakati huu, kuandaa frosting kijani. Fomu herringbone, kulainisha safu na gluing yao kutoka juu hadi chini. Tuna bidhaa kwa saa tatu au nne. Sasa unaweza kuziweka mezani sherehe au kupamba keki.

unga kichocheo kwa ajili ya keki asali bila mayai

chaguo mapendekezo - bora nusu ya kumaliza kwa wale ambao hawana hutumia bidhaa za wanyama. Licha ya ukweli kwamba katika mapishi haya si mayai, bidhaa ya mwisho haina kupoteza sifa yake ladha.

gramu 150 ya chini mafuta sour cream kwa kusugua vizuri kwa gramu 300 za sukari. Kuongeza mchanganyiko siagi laini. Unahitaji mfuko wa tatu. Kuongeza gramu 190 ya asali kioevu, chumvi kidogo na karafuu, kijiko ya soda kuoka na tangawizi ardhi. Wote sisi koroga na polepole Pour chupa ya unga sifted.

unga lazima nzuri sana kwa kanda na unaendelea ndani mpira. Zaidi ya hayo, nusu ya kumaliza wrap katika wrap plastiki na kutuma kwa baridi usiku kucha. Kama inawezekana, inawezekana kwa muda mrefu wakati. Kwa sababu, hakuna jambo jinsi nzuri ni New gingerbread mapishi nyumbani, tu vizuri chilled unga ni elastic na nama. Nusu ya kumaliza tayari kwa ajili ya kupikia. Ikijifungua ni muhimu angalau 10 mm unene.

Recipe Krismasi gingerbread na icing "Karama"

bidhaa kama - chaguo kubwa kwa ajili ya zawadi. Inatoa maelekezo Krismasi gingerbread na icing inaweza kubadilishwa na kuongezewa. Kuwaandaa haja chocolate au asali unga (pamoja na au bila mayai), kisu, unyevu tofauti, uvumilivu kidogo, mawazo zaidi kidogo na tanuri nzuri.

Unaweza kupika bidhaa hizo: miti ya Krismasi, viatu na miti. Wao ni tafadhali sana watoto.

Na toleo la pili ya sasa ni mzuri zaidi kwa watu wazima.

Original zawadi inaweza kuwa gingerbread aina tofauti ya chocolate na asali bidhaa elegantly decorated. Kuwafanya si vigumu.

Hatimaye kuzingatia jinsi ya kujiandaa vizuri glaze. Hii inaweza kufanyika sana tu. Hata hivyo, ni lazima kuzingatia sheria fulani na hatua ya msingi.

gramu 200 ya sukari ya unga Pepeta lazima. Ili kupata ubora wa glaze inashauriwa kurudia utaratibu huu mara mbili au tatu. Next, sisi kuongeza kwa protini kuanzia na kuchapwa mchanganyiko mpaka povu mwinuko. Hatua kwa hatua Pour kijiko kidogo cha wanga na kumwaga kidogo maji ya limau. Kama unahitaji rangi glaze, basi kuongeza chakula Coloring.

Weka kwa kupikia maalum sindano. mfuko tight pia inaweza kutumika kwa ajili hiyo. Kujaza glaze, kukatwa kona kidogo na upole vyombo vya habari chini, kushangaza chati.

Baada mapambo gingerbread ilipendekeza kuweka katika mahali baridi na kuondoka kwa muda wa siku chache katika kioo au plastiki chombo.

Jinsi ya kuhifadhi kumaliza

Chochote mapishi kwa keki ya Krismasi, pastries otvetydig faida ya hii ni kwamba bidhaa inaweza kuhifadhiwa kwa muda fulani. Jambo kuu - kuandaa mchakato vizuri.

Hifadhi cookies katika chombo maalum inaweza kuwa hadi siku kumi na nne katika kesi wakati joto ni juu ya 18 digrii na unyevu - juu ya 75 asilimia. Makala katika kesi hii, kila siku itakuwa laini.