"Geraldine" mgahawa familia jikoni Posner ndugu

Restaurant "Geraldine" ilifunguliwa na Paul na Vladimir Pozner, na jina lake kwa heshima ya mama zao. Taasisi ni ya moja ya aina maarufu zaidi katika Ufaransa - braserrie, ambayo ina maana mazingira ya starehe na nzuri lakini ghali ya chakula.

Kufanya migahawa vile ni rahisi sana, kwa demokrasia ya utawala anga, watumishi kazi kama wamiliki, ambayo ni, kazi yao si kuwatumikia wateja na kukutana kama wageni kuheshimiwa.

Nice kukutana na wewe, Geraldine - I

ufunguzi wa mgahawa ulifanyika Juni 21, 2004. miaka 13 - wakati wa kutosha kuchukua hisa ya kuwepo.

Kwa ndugu Posner - ni si biashara tu, lakini kitu ambacho tathmini katika ngazi ya binafsi. Hata hivyo, kulingana na wao, awali mimba kwa njia hiyo. Restaurant "Geraldine" kwa ajili ya nyumba yao ya pili, ambapo kuna roho ya mama zao. kuta ni Hung na picha ya yake, tu kuimarisha hisia hii.

Licha ya ukweli kwamba anwani rasmi ya mgahawa "Geraldine" Ostozhenka, 27, mwili yenyewe ni ya thamani facade Korobeinikova kilimo cha. Lucky na kuwepo kwa mtaro majira ya joto, iko katika tata wa nyumba za makazi katika ua salama. Kwa hiyo, watu random ni kamwe huko, kwa sababu kuna uwezekano wa kupata kwa kupitia taasisi yenyewe au kupita hatua walinzi.

Maelezo ya taasisi

mpango wa mgahawa "Geraldine" ni kufanywa katika mila bora ya kawaida Kifaransa brasserie. Hapa, kila kitu ni cute, cozy, na bila pathos sana. Katika msimu wa moto beckons wageni hasa majira baraza, ambayo ni hivyo kuwakaribisha na alijifanya starehe katika kivuli cha miti, kufurahia chanson kwenye background na kula kwa mlo wa ladha.

Kwa njia, mashabiki wa Kifaransa sinema unaweza kutembelea taasisi karibu na usiku wa manane, kama maandamano movie kuanza kwa wakati huu.

Kama ilivyoelezwa hapo awali, ndugu walitaka kujenga hali ya nyumbani-kama, hivyo idadi ya sahani ni ndogo - na sawa hivyo! Njia hii kuruhusiwa kufikia supu high quality hutolewa, desserts, vitafunio na sahani moto.

Kufikia maeneo ni rahisi. Kwa benchmark unahitaji kuchukua metro kituo "Park Kultury" na kwenda katika mwelekeo wa kilimo cha Turchaninov. Kufikia, kurejea kushoto na kutembea mita chache Ostrozhenka mitaani. Pinda kulia, kwenda juu ya kilimo cha Khilkov. Kufikia, upande wa kulia tena. Nenda kwa pili katika jengo mfululizo. Kuwa kuna mgahawa Jeraldin.

dining formula

Kila wiki mgahawa "Geraldine" katika Moscow inatoa wageni wake wa kujaribu sahani chache kwa 520 rubles, si chini ya punguzo.

Restaurant menu "Geraldine"

uanzishwaji inatoa watumiaji wake kuanza safari gastronomic katika maeneo yafuatayo ya Ufaransa:

1. Mkuu West - chaza "Fine De Kler", kubwa uduvi grilled katika kankalski, rack ya kondoo na mchuzi wa mboga. Wa kuunda vyakula hii kusukumwa Catalonia, oysters hivyo nafasi nyingi hutumika, ambayo ni tayari kwa mtindo wa kipekee "kargolad";
2. Kusini-Mashariki - Kasule katika Gascony, terrine ya foie Gras, Magret ya bata na uyoga ladha. Mkoa huu ni kutambuliwa kama kubwa katika Ufaransa, ambayo inazalisha mafuta, mimea kunukia kuvunwa, matunda mzima na mboga. Kwa hiyo, katika jikoni hii, isipokuwa kwa kutumia Lavender Basil, Rosemary, tarragon,
3. Big Mashariki - Saladi "Nicoise" chura miguu katika Provencal, bouillabaisse "Five samaki." jikoni wa eneo hili katika kupika inafanya matumizi makubwa ya viungo zifuatazo: bia, siagi, cream, nyama ya nguruwe, viazi na chicory-endvy.

Kwa kumalizia, tunaona kwamba mara kwa mara wageni establishments Tips kwa Kompyuta shaka kujaribu konokono Bourguignon, sauerkraut katika Alsace na classic Kifaransa Quiche ni Lorraine.