Champagne Life - mgahawa katika Moscow, na mengi ya hayo

kituo cha zamani wa Moscow ni tofauti kwa hali yake. Kila utalii inataka kuendelea kwa miguu mitaa yote na mitaa nyuma. Hivyo, kwa kurejea kwenye Mabwawa dume wa, unaweza kwa urahisi kupata ambapo kuna mgahawa Champagne Life.

Anwani Spiridonovka 25/20 - karibu sana na kubwa barabara eneo, ambayo ni siri katika ukimya wa nyumba kuzunguka kona. Kila msafiri, kuangalia hapa, itakuwa mali Ufaransa. Ni bahati mbaya kwamba mgahawa huu hakuwa na kuishi kwa matarajio ya mmiliki na ilikuwa imefungwa, lakini ni vyema kukumbuka kila kitu kuwa ni iwezekanavyo.

Faraja na joto

mambo ya ndani ni iliyoundwa kwa mtindo wa Provence, kidogo embellished na dhahabu na fedha. Cozy meza ndogo na viti, balconies na matuta - wote sawa na jimbo la Ufaransa. Na kutokana na kile wewe kujiunga nchi hii? Bila shaka, na vin! Aina ya (sparkling, nyeupe, nyekundu, alinusurika na vijana) wanaweza kugeuza kichwa na mvinyo wa kupumzika na kuvuruga shughuli za dunia. anga zima kikamilifu mchango Kifaransa na vyakula mwandishi, ambayo ni kutumikia kwa sheria zote za uwasilishaji.

Wito Champagne Life (mgahawa katika Moscow), na kitabu meza - hivyo kutoa bora mazungumzo ya biashara, kimapenzi tarehe katika amani na faraja, au tu kukutana na marafiki na kufurahia mazungumzo. Baada ya yote, katika muda huu wote Horeca supersaturated na vifaa multimedia, noises kubwa, na kwa nini wanataka kupata nafasi ya utulivu ambapo unaweza kukaa kimya kimya na nzuri ya kuzungumza "kuhusu kitu chochote."

Wapi waiter?

Kuona vijana guy ambaye yanafaa na wewe, si kuchukua ni kwa ajili ya waiter. Champagne Life (mgahawa katika Moscow) haina kuajiri watumishi. Chakula na mvinyo kutumikia tu sommelier. Kushangaa? Ndiyo, itakuwa na uwezo wa kuchagua haki sommelier mvinyo (kulingana na hali yako, tamaa au chakula awali).

Kama wewe ni mtu ambaye tayari alijaribiwa katika biashara ya mvinyo, unaweza kuwa na mazungumzo mazuri na sommelier. Pengine, unaweza kupata kitu kipya, kwa sababu historia ya mvinyo sparkling - sehemu kubwa ya sayansi ya mvinyo kwa ujumla. Na kama mashaka uchaguzi wa aina fulani ya mvinyo kwa mlo wako, utakuwa maelekezo kwa undani.

Nani mawazo hii?

wazo la kujenga taasisi kama vile Champagne Life (mgahawa katika Moscow), alitembelea mwanga kichwa mashuhuri sommeliers Anton Panasenko. Licha ya ukweli kwamba tayari kuna karibu mgahawa gourmet na orodha ya kuvutia sana mvinyo, aliamua kufanya mradi wa kipekee, ambapo unaweza kufurahia champagne vile sanaa, kwa sababu inajulikana kwamba taasisi hiyo, hata katika Ufaransa yenyewe, si sana.

Je, unajua kwamba wingi wa sparkling mvinyo, maarufu katika nchi yake ya asili, siyo tatuka nje ya nchi, kwa mfano, tuna - katika Urusi. Kwa hiyo, Mheshimiwa Panasenko alitaka kutimiza ndoto yake na kujenga mahali ambapo champagne zimetolewa si kama aperitif, pamoja na full chakula cha jioni kunywa.

Na jinsi wengi aina ya champagne?

nzima mvinyo orodha ilihusisha kuhusu mia mbili aina ya mvinyo, ambapo 150 - sparkling. Champagne Life (mgahawa katika Moscow) kuweka katika sehemu kubwa ya orodha (kama mia) ni unpopular katika Ufaransa Vinywaji Alsace na Loire. Pia ni pamoja na hapa Brut ya Lombardy (Italia), Afrika Kusini, na Slovenia.

aina nyingine zote - kinachojulikana "non brut". Kwa njia, Kifaransa kufikiria ladha mbaya ya kunywa mvinyo huu. Lakini kati yao kuna vinywaji kwamba inayosaidia ladha hicho chakula kitamu, kama vile samaki wa baharini. Kwa hiyo Champagne Life (mgahawa katika Moscow), orodha inatoa kawaida sana, na sehemu, kwa baadhi ya hatua, "vidogo."

Unaweza kuuliza: "Kwa nini?" Jibu ni rahisi - Haute vyakula sahani unaendelea vizuri na mvinyo sparkling na kuimarisha sifa zake ladha gourmet. Tartare mawindo au escalope na Fried foie Gras povu na shrimp na zucchini, pamoja na zaidi "msaada" kuandaa dhana mpishi Valentina Polikarpov.

Je, unajua kwamba ...

Baadhi ya matukio kuonyesha "Kitchen" ilifanyiwa katika "Champagne Life". "Klod Mone" - jina uwongo. Kwa ajili ya kuweka kweli zaidi ya filamu pia kunakiliwa kutoka champagne boutique.

Restaurant kufunguliwa, wakati kulikuwa hakuna marufuku rasmi juu ya sigara katika maeneo ya umma na katika chumba kuu ilikuwa si sigara, na moshi mashabiki inaweza kukaa mwenyewe katika chumba tofauti na sofa. Champagne Life (mgahawa katika Moscow) imepokea maoni chanya na kwa sababu ya hiyo (si pamoja na chakula na mvinyo).

Wakati mwingine huenda kuingizwa na maoni hasi. Na wote kwa sababu sommelier vijana hakuweza kumiliki nyenzo kabisa, kama wageni ilivyotarajiwa. Labda kutokana na ukweli kwamba watu wa Urusi si desturi ya utamaduni wa mvinyo sparkling, boutique ni si katika mahitaji makubwa miongoni mwa Muscovites, hivyo Mheshimiwa Panasenko alilazimishwa karibu Champagne Life (mgahawa katika Moscow).

Baadhi migahawa iliyopita katika hatua hii, lakini bado wale lilipimwa taasisi hii ya ajabu, haina kuacha matumaini kwamba boutique vin sparkling milele kufungua tena.

Una maoni gani? Je, ungependa kupata katika Champagne Life - mgahawa ambayo inafanana halisi Ufaransa?