Baruti chai (chai): manufaa na madhara

Green chai baruti chai ni zinazozalishwa katika jimbo Kichina cha Zhejiang katika mashariki. Kunywa jina lake limetokana na jani, muonekano wa kinachofanana unga. Katika China chai inajulikana kama "Lu Zhu," ambayo kutafsiriwa katika njia Russian "Green Pearl".

historia ya asili na uzalishaji wa teknolojia

Baruti chai (chai) alionekana muda mrefu uliopita, wakati ambapo nguvu ilikuwa nasaba ya Tang (618-907.). Katika Uingereza ilikuwa kuletwa katika karne ya XVII, na katika Marekani inaweza kununuliwa kwa vile XIX karne.

Licha ya ukweli kwamba kwa viwango vya miaka hiyo, gharama ilikuwa kabisa juu, kunywa inaweza kushinda umaarufu mkubwa katika nchi ambazo ni kujifungua. Baadaye, uzalishaji wake umeongezeka mno, na kusababisha bei kupungua. Kwa muda mrefu aina hii ya chai ya Kichina imekuwa kiongozi katika kitabu cha mauzo ya nje.

Mwaka 1850 chai alionekana katika Afrika ya Kaskazini-Magharibi. Wakazi na kuja na pombe barani kwanza na mint na kuongeza barafu na sukari. Mila hii ni ya kawaida nchini Hispania ya kisasa na Ufaransa. legend Kichina anasema kwamba kulikuwa na baruti chai lulu ambayo ardhi waliopotea joka na Phoenix. Katika karne iliyopita mfuko na chai hii inaitwa "majani pea."

Tu majani ni mzuri kwa ajili ya mkutano wa awali. Wakati wa awamu ya pili ya vipandikizi malighafi ni kuondolewa. mchakato wa kutiwa huambatana na mtu ambaye Fanning vifaa chai mbichi. Mkusanyiko wa kiasi kubwa ya matokeo hewa ya moto hasara ya ladha mitishamba.

Baada ya kutiwa majani zinavyoainishwa kwenye sahani na kuzusha hadi baridi. hatua ya pili ya usindikaji ni wakasokota ya vifaa baridi ghafi katika mipira tight. Mviringo chai majani ni kuwekwa katika sufuria na kuendelea kanda mpaka wakati huo, mpaka kuanza emit harufu mpole kwa kugusa mwanga.

Teknolojia hii itawezesha majani kuhifadhi mali zao za mafuta muhimu kwa pombe mara kwa mara. Aidha, wanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila ya kupoteza ya mali ambazo majani chai.

mchakato ilivyoelezwa hapo juu haina ni pamoja na mfumo wa kuchachua, ambayo ina maana kuwa wewe ni kununua kinywaji itakuwa na kama vitamini na mambo ya madini mengi, kama ana haki zilizokusanywa karatasi.

aina

maarufu zaidi katika Ulaya, madarasa zifuatazo:

• Taiwan baruti chai. Tea kusindika na teknolojia sawa na oolong. Majani unaweza kununuliwa katika toasted na mbichi. Taiwan "lulu chai" inaweza kupatikana katika fomu ya shanga vidogo na zilizopo.
• Ceylon baruti chai ni mzima katika maeneo ya milima ya Sri Lanka.

Vigezo kwa ajili ya uteuzi na utaratibu wa pombe

Fresh chai majani na FEDHA-kijani rangi na mambo muhimu. pellets Small zinaonyesha kuwa wao ni wa mkutano msingi. Kama unataka kujisikia ladha ya kweli "lulu chai", ina imetujia kutoka wakati wa nasaba ya Tang, kununua jar ya mipira ndogo. Sisi kunywa kutoka majani kikubwa ladha tofauti.

Katika dunia kuna idadi ndogo ya chai ambayo inaweza kuwa tofauti pombe. Kama nadra baruti chai na vinywaji inatumika (chai). Mali majani kama harufu na kunukia hutegemea pombe wakati, joto na crockery. Ya kujua nini unapendelea, pour 150 ml ya maji ya joto ya 87 ° C na kuanza kijiko cha majani kwa kila dakika.

Pombe chai inaweza kuwa mara kadhaa wakati haina kupoteza mali yake. Hii inawezekana kwa sababu tu ya teknolojia zenye rolling. Kabla ya kila matumizi yake ni muhimu kuosha majani.

edibility

"Pearl chai" angalau katika muonekano inafanana kidogo na baruti, yeye hana ladha na moshi ladha. Baruti chai - chai ya kuwa mboga sweetish na metali maelezo. Tasting kunywa, wewe kujisikia tamaa dhaifu ya mnanaa, pilipili na asali na tamu na cloying ladha kuchangia matunda yaliyokaushwa.

Chai ya rangi ya njano rangi inatoa hisia kutuliza nafsi na furaha kwa tajiri, kina, ukali wake. Kama wakati wa chai chama ni habari yenye moshi ladha, hivyo ni Taiwan kunywa kwamba majani kaanga kidogo ili kuridhisha matarajio ya watumiaji.

Hisia wanunuzi na gharama

Wengi, kuchagua kunywa kila siku, wanataka kupata moja ambayo yanaweza zinazotumiwa bila kitu chochote, ikiwa ni pamoja na kuimarisha viungio ladha, kama vile lemon zeri, raspberry na zest machungwa.

Vile ni baruti chai (chai). Mapitio ya kunywa kwa sehemu kubwa chanya. wanunuzi wengi wanasema kwamba chai hii ni mwanga, kuburudisha na invigorating.

Vinywaji gharama inategemea aina na ubora. Bei kwa 250 gram kuanza kutoka 90 rubles. chini thamani, kubwa benki, utapata vijiti kwamba ni kabla ya kuchaguliwa katika daraja ya juu. Majani havina ladha bandia. Baadhi ya wateja si kama harufu, lakini nuance hii unategemea uzalishaji Vinywaji na matakwa binafsi.

Kutumia chai inaweza kuwa wote moto na baridi. Kama mpango wa kunywa ni baridi, kisha wataalam wa ushauri wa kufanya hivyo chini ya makali. Bitter chai ladha kuondolewa vijiko moja au mbili wa sukari. Kipekee kinywaji - ni tu kwamba maneno, ambayo inaweza kabisa alielezea kijani chai baruti chai.

Faida na madhara

Mali muhimu ya maji ya kiasi hiki. Tea kumaliza kiu katika siku za joto, kasi kimetaboliki, ambayo husaidia haraka kuepuka uzito kupita kiasi.

Aidha, ina athari na faida juu ya kasi ya kufikiria kwa wazee, matumbo utendaji, figo na ini. kunywa ni muhimu sana kwa wale ambao wana maelekezo kwa kansa. antioxidant mali, ambazo ni tajiri kwa baruti chai (chai), wanaweza kuzuia maendeleo ya seli za saratani na kuimarisha mfumo wa kinga.

majani kunywa pamoja florini, ambayo anakuwa jino enamel.

mali hapo juu kwa nguvu brewed chai. Katika dawa ya kutosha kunywa hakuna vikombe zaidi ya mbili kwa siku. kunywa ni haifai kutumia akina mama wanaonyonyesha, watu wenye ugonjwa wa moyo na kuwepo kwa mawe ya figo.

Baruti chai ina caffeine zaidi aina nyingine ya chai ya kijani. kikombe moja iko kutoka milligrams ya 15 hadi 45 alkaloid. Maelezo kuhusu wingi na upatikanaji wa wazalishaji kawaida zinaonyesha yanayotolewa.