"Askaneli" - brandy kutoka moyo wa Georgia

Historia ya Kijojia brandy juu ya miaka 150. Katika utengenezaji wa viwanda ukubwa wa pua ni katika nusu ya pili ya karne ya 19. Miongoni mwa vinywaji, iliyoandaliwa na winemakers ndani, sehemu maalum huchukuliwa na maarufu "Askaneli". Cognac na kama jina la kawaida ina historia yake, ambayo ni ya kuzungumza kwa undani zaidi.

kuvutia kujua

ardhi Kijojia tokeapo kuchukuliwa mahali rutuba kwa ajili ya maendeleo ya viticulture kiutamaduni. On expanses wake mkubwa wa mchawi mjuzi kukusanya mazao enviable. Beautiful hali ya hewa na ya ajabu yenye rutuba ya udongo kutoa masharti bora kwa ajili ya ukuaji mzabibu. Ni hapa, katika kijiji kidogo cha Asuka moja ya mikoa ya zamani ya nchi, katika miaka ya themanini marehemu ya karne ya kumi na tisa Antimoz Chkhaidze imeandaa mvinyo wake uzalishaji. Bidhaa kampuni yake anauza vizuri katika Georgia na nje ya nchi. Baada ya muda, uzalishaji ufupi wamekwenda katika vivuli, na tu mwisho wa karne ya 20 na ndugu Chkhaidze ameamua kufufua mila ya familia. Wao walianzisha kampuni Askaneli Brothers, ambayo akawa kushiriki katika uzalishaji wa mvinyo, brandy na Chacha. Kwamba kuwa, hivyo kusema, katika vizazi vya kileo pombe na jina zuri "Askaneli". Brandy aligeuka faini tu.

Sisi ni kuzungumza juu ya tuzo hii, ambayo iliwasilishwa kwake katika mbalimbali ya kimataifa maonyesho, tastings na mashindano. "Askaneli" - brandy, ambayo hutokana na vifaa bora ghafi kwa teknolojia ya zamani. Bidhaa hii kumtambua na ladha yake tofauti, ambayo ni wazi chanzo chake maelezo ya karanga, asali na matunda. Kwa mujibu wa wataalamu wengi, ubora wa kunywa anastahili sifa ya juu.

mbalimbali ya

za Askaneli Brothers kampuni yanajulikana duniani kote. sababu kuu kwa ajili ya kutambua vile ni ya juu ya ubora wa bidhaa yenyewe. Nini ni nzuri "Askaneli"? Cognac wa bidhaa hii ni hasa safi adilifu na tamaa ya vyeo. Ni zinazozalishwa kutoka zabibu bora: Tsitska, Rkatsiteli, Mtsvane Cholikauri, Chinuri na wengine. Kwa mara ya muda mrefu wa kuwepo kwake, kampuni ina maendeleo ya aina sita ya brandy, zinazozalishwa chini ya bidhaa hii:

1. Miaka mitatu. kima cha chini cha kasi shutter (miaka 3) utapata kugeuka konjak pombe kunywa na bouquet delicate kwamba unachanganya harufu ya vanilla na zabibu, mbichi na tinge kidogo ya viungo.
2. tano kwa mwaka. Kwa miaka 5, bidhaa hupata tabia ya dhahabu-kahawia rangi na ladha tajiri na maelezo tofauti ya asali na mlozi.
3. Wenye umri wa miaka. Baada ya miaka 6 ya kuwa katika mapipa mwaloni Vinywaji rangi inakuwa shaba-dhahabu, na katika ladha ya maelezo mkali wa chocolate inaweza kufuatiliwa na harufu ya maua na matunda yaliyokaushwa.
4. Zamani. Kwa miaka zaidi ya 10, bidhaa ni sumu kwa bouquet tata. Mbali na vanilla, chocolate na mwaloni, waliona mwanga harufu ya apricot. ladha ya kinywaji huu inatoa plommon kidogo na walnuts.
5. XO. barua katika studio zinaonyesha kwamba yatokanayo konjak katika kesi hii ni miaka 20.
6. Extra XO - ni ya kipekee bidhaa kwa miaka 50 kuchelewa. Wakati huo wao kupata harufu maridadi na maelezo ya mbalimbali na tajiri ladha na aina zote za vivuli.

Hivi sasa, brandies hizi zinaweza kupatikana kwenye rafu duka duniani kote.

matumizi maoni

Chache sasa inaweza kujivunia kuwa wao walikuwa na uwezo wa kujaribu maarufu Kijojia brandy "Askaneli". Ukaguzi bahati watu ambao bado walikuwa na uwezo wa kufanya hivyo, akisema kuwa hakuna hata mmoja wao hakuwa na majuto uamuzi wake.

Yoyote ya vinywaji hivi ni nzuri ya asili ladha. Wao ni kabisa kukosa hata ladha ya "kemia" yoyote ya dhambi leo, aina nyingi na aina ya vileo. Cognacs wa bidhaa hii na nyeti, laini na usawa sana ladha na harufu ya kupendeza kina. Aidha, connoisseurs ya kweli niliona mwingine hupita upeo, ambayo ina konjak "Askaneli". Wateja Reviews bila kupingwa alithibitisha kukosekana kabisa kwa ladha mbaya wa pombe. Vinywaji ni mlevi sana kwa urahisi na ina kidogo, mazuri radha nzuri. Lakini maoni hii ni habari ya soko, ambayo kwa baadhi ya sababu wala kukubaliana Rospotrebnadzor wataalam ambao walikataa kusajili brandy iliyotolewa na winemakers Kijojia ya kuuza nje ya Shirikisho la Urusi. usimamizi wa kampuni hiyo ni sana hasira uamuzi huo, kwa sababu ya ubora wa bidhaa zao aliyestahili katika nchi kumi na tano duniani kote kama vile Marekani, Uingereza, Jamhuri ya Czech, Finland na wengine. kampuni inatarajia kwamba hili ni kutokuelewana bahati mbaya kwamba ingekuwa hivi karibuni kutatuliwa.

mabadiliko makubwa

katika wataalam mvinyo maamuzi wanasema kuwa "Askaneli" - brandy. Cognac, kama inajulikana, inaweza hujulikana kwa sifa tatu:

1. Zabibu aina kutumika kuzalisha.
2. eneo ambalo ni mzima.
3. teknolojia maalum.

Kutokana maelezo haya, bila shaka, ni vigumu kuwaita kunywa ni kweli Kijojia konjak. Ingawa sifa organoleptic, ni sawa kabisa na toleo classic.

Aidha, kwa ajili ya uzalishaji wa kampuni Askaneli Brothers hutumia teknolojia ya jadi misingi ya kunereka mara mbili na baadae yatokanayo nusu ya kumaliza katika mapipa mwaloni. Kama kwa malighafi, zabibu, ambayo ni mzima juu ya mashamba makubwa Asuka, ladha ni si duni ya aina maarufu. Ina ladha tofauti na harufu ya ajabu. Kama kwa eneo, Kijojia Kijojia rutuba ya ardhi hakuna mbaya zaidi kuliko wale ambao mkoa Cognac. Hii yote inaongoza kwa hitimisho kwamba Kijojia "Askaneli" angalau kwa masharti, lakini bado anaweza kuitwa konjak. Kimsingi, ni - brandy. Cognac - ni wanachama wake, kwa kuzingatia baadhi ya makala. Kwa hali hiyo, kila mtumiaji anaweza kuwa na maoni yake.

anastahili bidhaa

Moja ya maarufu zaidi ya mstari mzima wa bidhaa ni brandy "Askaneli nyota 5." Ni ya maandishi kwa mujibu wa njia classical ya teknolojia ya mara mbili kunereka.

Kulingana na wataalamu, hii ni bidhaa pretty heshima. Ana mazuri dhahabu kahawia rangi na ladha ya asili, ambapo kivuli cha almond na asali tamu hatua kwa hatua wazi. harufu iliyosafishwa ya konjak ni tajiri fruity ladha na ladha tofauti ya vanilla. Umri wa wastani wa pepo brandy, ambayo hutumiwa kwa ajili ya uzalishaji wa kinywaji, muda wa miaka mitano. Hauna kifani ladha na tabia ya mtu binafsi ya bidhaa yalibainishwa medali ya fedha katika mashindano ya kitaaluma, uliofanyika mwaka 2003 katika Moscow. Tuzo hii ni kukiri kufaa ya ubora. Mwaka wa 2005, sawa wa miaka mitano Kijojia brandy alishinda medali ya dhahabu. Kutokana kuu makala gastronomic, bidhaa hii ni bora kutumika kama mmeng'enyo, kuwa na uwezo wa kufurahia leisurely ladha yake na harufu.

furaha Bei

Zaidi ya wanunuzi ni kawaida nia ya thamani ya bidhaa. Kwa wengi wao, takwimu hii hatimaye kuwa maamuzi. Hivyo ni kiasi gani gani "Askaneli" (konjak)? bei katika nafasi ya kwanza itategemea kuambukizwa.

Karibu bidhaa zote wa bidhaa hii viwandani katika vyombo glasi ya 0.25 na 0.5 lita na maudhui pombe asilimia 40. Unit gharama ni urahisi kwa mnunuzi yoyote. bei nafuu inaruhusu kila mtu kununua kama unataka.

gharama za bidhaa na mfiduo juu kwa kipindi karibu mara mbili ya juu. Hii inaeleweka. kuuza pia mara nyingi kupokea zawadi vikapu katika ufungaji mkali colorful. Wakati mwingine bidhaa chupa katika vyombo zisizo za kawaida, ambayo pia ina bei ya juu. Lakini sababu hii haina kumzuia mtu ambao kwa kweli anaelewa kunywa.