Ambayo matunda ni njano? matunda ya njano na jiwe. Kigeni matunda ya njano

wananchi wa Ulaya si novelty kuona matunda ya kitropiki kwenye rafu, lakini kuna ni kawaida inawakilishwa na sehemu ndogo ya yote ya kigeni. Baadhi yao wana ladha isiyo ya kawaida na rangi, hivyo ni hivyo nia ya kujaribu.

Encyclopedia ya matunda kigeni: Kirusi na nje vyeo

Je, unajua kwamba jina la mananasi Thai - "sappalot"? Katika nchi ambapo hukua, matunda hii ni kitamu sana na ni tofauti sana na wenzao kupelekwa Urusi. Huliwa mbichi, makopo na kutumika katika salads, sahani kuu na desserts.

Mtengomaji, au dengmo, ni nyekundu na njano, lakini tofauti hizi maana ukomavu. Class I ugonjwa wa kisukari na tamu sana na ya pili ina ladha chini akatamka. Thais kuamini kwamba watermelon njano huleta furaha na utajiri, pia ina mbegu chache. Ni muhimu hasa kwa ajili ya kisukari kutokana na maudhui ya chini sukari. daraja hili linatokana na kuvuka nyekundu pori na watermelon.

Thai melon inayoitwa "Dang Tai". Nchini Urusi, tunajua hakuna aina zaidi ya tatu wa mmea huu wa familia Cucurbitaceae, na wao wote ni nje kutoka Tashkent. Katika Thailand, melon iliyotolewa katika aina kubwa, lakini ni chini ya tamu na zaidi la maji.

Mango, au Ma-Muang, kuliwa katika nchi ya Asia ya Kusini kwa namna ya viungo kijani. matunda haya njano kwa mawe makubwa kutambuliwa kama moja ya bora katika dunia. Nchini Urusi, ladha ni chini hutamkwa, na wakati mwingine hata sawa na nyasi. Wakati katika Thailand, kuwa na uhakika ya kuleta nyumbani baadhi ya matunda - katika jokofu zinaweza kuhifadhiwa kwa karibu mwezi.

Maprao - nazi, ambayo katika nchi ya kigeni ni ya aina mbili. ile inayoitwa "nywele" matunda kutumika kwa ajili ya utengenezaji wa chips na kubwa ya kijani na kuliwa kwa ujumla. Muhimu hasa nazi maziwa: ulijaa mafuta ni pamoja na katika hilo, kurejesha viwango vya cholesterol. Wakati mwingine wanawake kuimarisha nywele hii kioevu na inaboresha ngozi.

wandugu machungwa

Matunda ya zabibu sasa ni vigumu kuitwa matunda kigeni, kwa sababu ya tamu na machungu ladha yao ukoo kwa Wazungu wote. mwili inaweza kuonekana mbaya, lakini machungwa hii huandaa bora tonic kunywa, ambayo unaweza kunywa kama lemonade au kuchanganya na pombe kali.

Furungu ina majimaji chini Juicy, lakini ladha ya kupendeza zaidi. ngozi nene inaweza kusafishwa kwa urahisi, na chini yake ni ukubwa wa kati makundi, kutengwa kwa partitions. Warusi kufikiria matunda hii ya kigeni na kuliwa katika hali yake ya asili na ladha yake Asia na chumvi, pilipili na viungo vingine kabla ya kuliwa. Furungu ni raia wa Marekani, Israeli, na Kusini-Mashariki Asia, mwaka mzima, hivyo gharama za Ulaya naye chini. Kutokana na kiwango cha juu cha mafuta muhimu, nyuzinyuzi na vitamini, matunda hii ni ya njano ni muhimu sana na kutumika sana katika vipodozi na kupikia.

sana kitamu

Kudret bunks, au "komamanga", anakumbuka kwa sura yake tango na chunusi. ganda la nje, ambayo huvutia na kuonekana isiyo ya kawaida, kula hawali, lakini utakuwa na kushangaa kuona kidogo chini berries nyekundu. Wao ladha tart kidogo na kufanana na mbaazi kawaida. Muujiza huu unaweza kupatikana katika Uturuki.

Wengi kwa muda mrefu imekuwa aliposikia jina "Buddha ya Mkono", lakini kama huna hata mtuhumiwa matunda ya njano inavyoweza kuonekana kwa, kwenda China au Japan, kwa kuwa ukoo na miujiza hii kibinafsi. Kwa mujibu wa sura ya nje ya mimea kweli inaonekana kama vidole binadamu. Ni thamani ya fedha nyingi ni miujiza, hata hivyo, ladha yake hakuwa kukidhi matarajio. "Mkono wa Buddha" ni linajumuisha kabisa ya tamu na machungu inedible peel. Matunda harufu ya violets na ni zaidi sawa na souvenir kuliko bidhaa chakula. zaidi tunaweza nje ya hiyo kufanya - kupika jam au jelly.

Thai wenzao wote matunda inayojulikana

Kama umewahi mawazo kuhusu aina ya matunda ni machungwa njano rangi anakumbuka, tutaweza kuonyesha. Alimwita kumquat na kukua nchini China. Peel matunda jamii ya machungwa katika haya mwembamba sana na ya aina, na hakuna kubwa kuliko sentimita nne. ladha inafanana kumquat machungwa, tu zaidi sour na machungu. Ila mifupa chache na kujaribu kuziweka katika sufuria, na labda hivi karibuni utakuwa kukua mti ndogo. Katika China, kukomaa katika miezi ya mwisho ya majira ya spring na mapema, na kupata hiyo katika soko mwaka mzima.

Matunda njano nispero sawa na apple, na baadhi ya vile vile kuiita "Kijapani plum". kupanda ni mzima nchini Hispania na ni mara chache nje nje ya nchi - matunda kuharibika sana. Kuwa katika nchi hii jua, kuwa na uhakika wa kuandaa nispero ya jam, mraba au jam - tamu na siki ladha yake mshangao.

Marian plum zawadi inafanana ukubwa na sura ya mzambarau. Katika matunda tamu na siki ladha, sawa na siagi tofaa. mti pia huitwa plum, embe. Katika Thailand, delicacy hii ni kuuzwa kwa bei sawa na rubles 100 kwa kilo - sasa kufikiria ni kiasi gani fedha bila kuombwa na wauzaji Urusi. Marian plum mavuno zilizokusanywa tu katika spring.

Mafai - njano matunda na mbegu ndani, ambayo kuna uwezekano kuangalia zabibu mkali, hata hivyo, majimaji ina muundo tofauti. makundi ndani sawa na karafuu vitunguu, na wao ladha tamu na siki. Stone ni machungu na si detached na majimaji. Peel kutoka Mafai ni nyembamba sana na laini, lakini inedible.

kubwa ya njano matunda: jina na kuliwa

Mimea ya kigeni ni fora sio tu kwa ladha ya kawaida yake, rangi na sura, lakini pia uzito. Katika hali ya hewa ya kitropiki makubwa haya kukua kutokana na humidity ya juu. anayeshikilia rekodi kati ya matunda ya miti kuchukuliwa kanuun au "Shelisheli", - matunda ya njano miiba miniature fomu. uzito wake unafikia kilo 34 - mgomo kwamba naendelea matawi nyembamba ya kubwa. Katika ladha yake inafanana hakuna kitu zaidi mkate na melon au pipi. Kanuun kuuzwa yote, wajuzi Thai ustadi kumuua yeye haki mbele ya wanunuzi, uzito massa Juicy. Baadhi ya watu wanaweza kuwa na mzio akifuatana na matatizo kwenye koo, lakini hupitia masaa fulani. Kwa njia, Thais wakati mwingine kupiga mmea huu jack-matunda.

Mikwaruzo, lakini ladha

Durian - matunda ya kawaida ni njano na giza-rangi matuta ya pili katika baada kanuuna. Wengi wanapinga ladha yake kubwa na harufu mabaya mno, na tu shujaa kuthubutu kujaribu yake. Kusisitiza kwamba wauzaji Durian kumuua mbele ya macho yako - massa, ambayo ni uongo kidogo chini chini tamu. Pamoja ladha, harufu ya matunda hii ni tu intolerable, ambayo ni kwa nini ni haramu kuingia hoteli na ndege. Haipendekezwi kuosha chini fenesi na pombe, vinginevyo kuna uwezekano wa kuongeza shinikizo la damu.

nods Peel kufunikwa na pembe ndogo. Katika ladha yake inafanana tango, melon na ndizi. nods chakula zinazotumiwa safi, lakini kwa sababu ya ladha ya ajabu ya inaweza kuwa pamoja na chumvi. Wanabiolojia bado akisema kuhusu kama kwa kutaja matunda matunda au mboga. Kiva hukua kwenye mizabibu zaidi juu bara la Afrika, katika Amerika na New Zealand. Mifupa ni laini, ili waweze kuwa salama kula pamoja na rojo. matunda ya ladha nzuri wote katika muafaka na mbichi katika fomu. Bichi matunda paler machungwa ni dalili ya shahada wastani wa ukomavu, na nyekundu - kikamilifu kukomaa. Baadhi ya matunda kigeni njano ni sumu, hivyo kabla ya kula kuuliza muuzaji kiasi gani wana ngozi ya aina na mbegu.

ndizi Thai - mengine!

Katika nchi za Ulaya, anajulikana kwa aina moja ya ndizi, ambayo ina sura vidogo na rangi inaweza kuwa ya kijani au njano. Nchini Urusi delicacy hii kuletwa kutoka Asia ya Kusini au Uhispania kwa bei kidogo zaidi ya nane rubles kwa kilo, ikiwa ni pamoja na kodi zote. Katika Moscow, gharama ya vyombo tofauti wanaweza kuwa tofauti. Angalau kilo ya ndizi kutoa katika hypermarket "Auchan" - 21 rubles, katika "Pyaterochka" na "Kopeika" - kutoka 30 hadi rubles 40, na mtandao wa "duka yangu" tunda hili kigeni anaweza gharama zaidi ya 60 rubles.

Thai furaha ni kamili ya utofauti, na kuwasili katika nchi ya kigeni Warusi kusahau wengine na kuanza kwa sikukuu ya matunda makalio. Katika Asia ya Kusini, aina kadhaa ya ndizi ni mzima. Daraja la "sisi va" linapatikana mara tatu chini ya ukubwa wa kawaida. Ni ajabu kwamba jina la tunda imetolewa katika Kiarabu kwa mlinganisho na viungo binadamu. Kwa mujibu wa wanasayansi wengi, matunda hii ni ya njano ilikuwa ya kwanza kwamba watu wa kale alianza kulima. kutaja ya kwanza ya hiyo inaweza kupatikana mbali nyuma kama 600 BC. Baby ndizi umbo kama yai vidogo. Wao ni tamu sana na kuwa na ladha ya asali na Urusi ni ghali zaidi. Usafirishaji wa ndizi kutoka nchi ya kigeni nchini Urusi inachukua saa chache, hivyo katika hali nyingi wao machozi kijani - katika njia ya wao kuiva. Kama unaweza kupata katika kuhifadhi muafaka na mbichi ndizi, na wewe sijui, kununua baadhi ya matunda - njano au kijani, na kufanya majaribio ya kuchagua chaguo la pili. Nafasi ya ununuzi katika pantry kwa siku chache. Wewe kushangazwa, wakati kujiondoa ndizi yaliyoiva.

Interesting ladha

Wote kwa muda mrefu imekuwa desturi, ambayo matunda na mboga wanapaswa kuwa ukoo harufu - Juicy sour, tamu au chungu massa, ambayo ina uhusiano wowote na bidhaa nyingine. Kuna mimea ya kipekee, kujaribu, utakuwa kubadilisha wazo lako zawadi ya miti kuzaa matunda. Anon ladha kama maziwa kufupishwa - paradiso ya kweli kwa wagonjwa wa kisukari na jino tamu. Chini ya ngozi nje unattractive, sawa na mizani ya nyoka, siri mwili nyeupe na mbegu ndogo nyeusi. Kama crossword puzzle kuanguka kazi "njano matunda (5 barua) ladha kama maziwa kufupishwa," unaweza kujua kwamba ni bila majina.

Cocoon inaonekana kama apple na Persimmon. matunda ya mti huu ni kuchukuliwa kuwa matunda, wakati kwenye kaakaa ni mchanganyiko wa nyanya na lemon. msingi kutoka cocoons ya sawa na ile ya nyanya, tu njano: mifupa ndogo zimezungukwa na massa jelly-kama.

Longan - njano matunda mfupa nyeusi ndani, kupanda inaitwa "jicho joka". Ladha na sura ya matunda sawa na lychee na Mafai, nyama ni tamu sana na kunukia. Katika kina cha Longan ina vitamini C, chuma, calcium na muhimu wengi kwa asidi mwili wa binadamu.

Ambayo matunda ni rangi ya manjano ya inafanana nyota?

Mara nyingi, migahawa bora kutoa Desserts, decorated na mimea kigeni. gharama ni kubwa zaidi kuliko kawaida ice cream au cheesecake resheni, lakini wageni maeneo ya kupata radhi kula sahani uzuri decorated. Carambola au "Star Fruit", sura yake ya nje inafanana tango na nyuso kadhaa, na katika mazingira inakuwa kama nyota tano-alisema.

carambola ladha inaweza kuwa bland, kidogo tamu au sour, hivyo si kuliwa mbichi. Kama zilitolewa dessert au sahani kuu, decorated na matunda hii - kujiingiza na bado kujaribu, kwa sababu mwili ni chanzo cha vitamini C. oxalic asidi zilizomo katika carambola, ni contraindicated kwa watu wenye shida ya ya figo na mfumo wa mkojo. Katika kuhifadhi matunda hii inaweza kununuliwa kwa bei ya rubles 500 kwa kilo. Carambola kukua katika Brazil, Ghana, India, Thailand, Asia ya Kusini Mashariki, Florida na Hawaii na Sri Lanka. Ni ajabu kwamba matunda hii ni rangi ya manjano ya na inaweza kuwa katika kivuli, tofauti na mimea mingine ya kitropiki.

Kwa kupamba desserts mara nyingi hutumika physalis - berry katika ile inayoitwa "sanduku", ambayo ni aina ya nje inafanana cranberries, tu ina rangi ya dhahabu. Yenye vitamini B na madini mengine ambayo kuongeza afya ya binadamu. Cape gooseberry inasaidia katika mapambano dhidi ya magonjwa ya endokrini na mfumo wa usambazaji. Ni inaboresha digestion na kuimarisha mfumo wa kinga, na hivyo kufanya kuwa muhimu kwa ajili ya watu ambao wamekuwa na upasuaji. Baadhi ya aina ya mimea hii ni inedible, hivyo hutumiwa zaidi kwa ajili ya mapambo. Jikoni kwa ajili ya mapambo mara nyingi hutumia matunda njano mkali. Picha tayari milo na maombi yao na uwezo wa charm hata gourmets wengi wanadai.

Quince jam - tamu, kitamu, manjano!

Katika nchi za Asia ya Urusi ya zamani si matunda mengi, mboga na matunda, inaweza mshangao Warusi. wananchi wa Ulaya ni zaidi ya kuvutia na harufu matunda ya sura isiyo ya kawaida, kama vile carambola, nods au Hawa. matunda kigeni njano mara nyingi zinazotumiwa ghafi, lakini kwa sababu ya gharama kubwa ni mara chache kutumika katika kupika, unaweza kuwa alisema ya quince. ladha ni sawa na kavu apple na athari kutuliza nafsi, lakini jam anapata bora.

Kuandaa required kilo quince na sukari glasi ya maji, citric asidi na vanilla na ladha. Matunda lazima nikanawa, kata katika vipande vidogo na kuondoa mbegu. Vipande kufaa ndani ya sufuria na kujazwa na maji, na baada ya hapo unaweza kuanza kwa kuchemsha. Wakati matunda ni laini, wao ni kuchukuliwa nje na kuendelea kuchemsha maji, na kuongeza sukari hiyo. Baada ya hapo, supu inaweza tena kuweka vipande quince na kuchemsha. Siku iliyofuata, uendelee kupika mpaka jam mpaka matunda kurejea nyekundu - tu basi unaweza kuongeza vanilla sukari na asidi citric. Tayari-alifanya jam hutiwa katika mitungi sterilized na twists kwa majira ya baridi.