Sparkling mvinyo "Jean Pol Shene": maelezo, muundo, na maoni

Jean Pol Shene - Kifaransa winemaker na bwana wa kweli wa hila zake. Jina lake immortalized wafuasi wa sanaa yake. Hivyo ndivyo leo inaitwa mfululizo wa mvinyo bora duniani.

Curvature na dents

Kama bidhaa yoyote ibada, mvinyo nzuri wanapaswa kuwa hadithi. Ni bora kuwa katika hadithi hii waliona pumzi ya enzi, walihudhuria wanandoa wa watu wenye jina na daima alikuwa na kuishia furaha. Kama walaji na wazalishaji kutafuta kukidhi kwamba kiu. Na ambapo archivists na wanahistoria hawana nguvu kuja kusaidia wauzaji cleverly yameungana hadithi na faida.

Kuna hadithi na mvinyo "Jean Pol Shene." Kama hii ni kweli au hekaya, sasa haijulikani. Lakini legend ana yake kuwa ni hivyo.

Kwa mara nyingine katika meza ya Louis XIV aliwahi chupa yake favorite ya mvinyo sparkling. Na kama kunywa yenyewe, kama kawaida, alikuwa bora, chombo aitwaye King mshangao. Alituma kwa winemaker - Jean Paul Chenet.

- Kwa nini Curve chupa? - I aliuliza Mfalme, inayojulikana maarufu na jua la haki na wema.

- Ni haina Curve, lakini tu akainama kwa heshima mbele ya mfalme, - alisema winemakers mbunifu.

- Lakini nini ni dents? - Si lazima mfalme.

- Hata kutoka tete kugusa athari kubaki. Sina yao katika marinda mizuri ya wanawake wako?

- Kweli! - alicheka Louis-Sun. - Lakini yeye alikuwa chupa ya inanikumbusha mpendwa wangu awnings nyeti upinde, binti wa Duke wa Mortemart! Nilifanya kazi kwa bidii hivi karibuni, wakiongozwa yake kutoka kwa mume wake ...

Wine kwa awnings

King kukubaliwa utani, tukio hilo lilikuwa juu, bwana kuheshimiwa. Muda mfupi baadaye, Louis awali winemaker kuendeleza aina maalum ya mvinyo hasa kwa awnings Françoise-Athenais de Montespan kwamba akapiga magoti mbele. Zhan Pol akaenda kufanya kazi, ambayo si kwenda mahali popote, na katika eneo maarufu Champagne, ambayo, kwa njia, katika siku hizo, conjured juu rundo ya pili ya hadithi Dom Perignon. Mara Mfalme inaweza kutoa karama Marquis - Chupa ya mvinyo sparkling. "Kwa Upendo" - Louis aliandika kwenye note kuandamana.

Kwa bahati nzuri, mapishi si kuzamishwa ndani ya usahaulifu, kama wakati mwingine hutokea. Leo, mashabiki wa pombe nzuri unaweza kununua hasa mvinyo, ambayo kuonja marquise mara moja nzuri.

muendelezo wa hadithi

Habari za Mfalme, hisia na talanta ya mahakama winemaker, akambariki kufanya kazi. Tangu wakati huo ilianza uzalishaji wa mvinyo vyeo "Jean Pol Shene". Maoni kuhusu kunywa resounded katika Ufaransa, kisha katika Ulaya, na sasa kuenea katika dunia.

mtengenezaji

Leo, haki za kutumia jina anamiliki Les Grands Chais de France. Hii ni kubwa Winery mradi katika Ufaransa, lakini bado mmoja wa kongwe. Inazalisha kadhaa aina ya mvinyo "Jean Pol Shene" na mauzo yao katika nchi zaidi ya 160 duniani kote. Wataalam wanakadiria kuwa mvinyo huu ni kuuza bora ya wanaozalisha katika Ufaransa wale wote.

siri ni rahisi: watengenezaji waaminifu teknolojia ya zamani, iliyoandaliwa na bwana, na anatumia kwa utengenezaji wa mizabibu bora zaidi ni aina maalum. Lakini muhimu pia ni ingredient mwingine - kwa mujibu wa mila za zamani, mvinyo sparkling "Jean Pol Shene" kupikwa na upendo.

Zaidi ya miaka, mbalimbali ina kupanua, na leo unaweza kufurahia ladha mbalimbali zaidi ya kinywaji hiki.

Cabernet-Syrah

Ukiamua kujaribu mvinyo "Jean Pol Shene" nyekundu "Cabernet Syrah" ni chaguo bora. Ni ya maandishi kutoka zabibu kuvunwa katika kusini mwa Ufaransa. majina ya aina fulani ya jina la kinywaji. mvinyo ni vizuri uwiano, ina nyembamba iliyosafishwa bouquet. Nyororo inaonyesha kiwango cha wastani cha asidi na maudhui mabaya ya pombe. ladha ya mvinyo ni full wazima na endelevu radha nzuri. mvinyo huu ni kamili kwa nyama na jibini nzuri. Kutumika iliyopitishwa nyuzi 15-16 Celsius.

Merlot

Ni anastahili hakuna makini kidogo nyekundu mvinyo kavu "Jean Pol Shene" aina "Merlot". zabibu za aina hiyo jina mzima katika jimbo maarufu wa Gascony. Ladha yake ni tart na ladha tu inimitable. "Merlot" aliwahi kwa zabuni jibini na fries.

Chardonnay

"Chardonnay" rufaa kwa wale ambao wanapendelea nyeupe kavu mvinyo. Ni zinazozalishwa katika moja ya maeneo mazuri katika dunia - kwa kisiwa cha Corsica. Aina hii ni kamili kwa ajili ya wengi wa jadi vyakula Mediterranean: Samaki, dagaa, supu. Serve ni kukubalika katika joto la nyuzi 8-10.

blanc Moelleux

White semisweet "Muallem Blanc" ni kwa kutokana na aina kadhaa ya zabibu nyeupe kuvunwa kwenye pwani ya mto Hiyo. mvinyo Hii inajulikana kwa velvety ladha, harufu ya matajiri na rangi ya kipekee na kahawia tint. Kwa kawaida, ni mtumishi kama appetizer. Vizuri ni pamoja na desserts. mvinyo hii ilipendekeza kuwa kilichopozwa kwa nyuzi 10-12 kabla ya kuwahudumia.

Blanc de Blanc

Zabibu aina ya "Blanc de Blanc" ni kupandwa katika kusini ya Ufaransa. mvinyo hii ina bouquet ya mimea na expressive ladha fulani. Ni inahusu mvinyo vijana na unaendelea vizuri na mwanga chini ya mafuta nyama na samaki. digrii 10-12 - bora kulisha kwa kuwahudumia, ambapo ladha na harufu ni wazi kabisa.

Merlot-Cabernet Collection

Mkusanyiko wa mvinyo "Jean Pol Shene" inajivunia aina "Merlot Cabernet Collection". Hii nyekundu kavu mvinyo, kuwa na ubora. Ana expressive bouquet na tart ladha. Kama lawama mchezo mtumishi moto na ubora wa jibini. joto bora kwa kuwahudumia - digrii 16-18. Ruby rangi - Kipengele kingine cha kunywa.

Cinsault Rose

Mashabiki wa mvinyo pink matunda kufahamu "Senso Rose". ladha ya mvinyo huu ni expressive, waliona maelezo mazuri fruity. Si chini ya ajabu na harufu. sahani Italia ni kikamilifu inafaa kwa daraja hili. fed ya meza ni muhimu, baridi digrii 12.

Syrah

aina "Syrah" - nyekundu kavu mvinyo. Gascon pia kutumika kwa ajili ya uzalishaji zabibu zake. rangi ya kunywa nene, tajiri nyekundu. Na kwa sasa bouquet harufu ya violets. Hivyo ni bora kwa ajili ya nyama grilled. Kutumika vizuri na baridi na digrii 15.

Pombe bure

Si kila mtu anapenda shahada ya nguvu, na baadhi ya pombe tu yamekatazwa kutokana na sababu za afya. mtengenezaji kuwa ni haki kwamba baadhi wanakosa furaha ya kufurahia kinywaji sawa. Kwa hiyo, ilikuwa maendeleo mvinyo maalumu, "Jean-Pol Shene" - yasiyo ya pombe. Ina ladha tajiri na harufu, lakini haina pombe.