Samaki chini ya kanzu manyoya: dawa-classic

Hadi sasa, kuna mengi salads mbalimbali, na idadi kubwa zaidi ya tofauti. Saladi "Samaki chini ya kanzu manyoya" - hakuna ubaguzi. Ningependa pia kumbuka mwingine uhakika zinazohusiana na saladi hii. Tofauti na wengine wengi salads, saladi "Samaki chini ya kanzu manyoya", mapishi ya unaotolewa chini, vitamini maboma, kwa sababu ilikuwa na mboga muhimu: karoti, beets, vitunguu, viazi. Naam, si angalau ni ukweli kwamba angalau sehemu ya kalori saladi na ladha kiwango cha juu.

Kwa hiyo, "Samaki chini ya kanzu manyoya" mapishi.

Kufanya saladi hii, tutahitaji bidhaa zifuatazo:

1. mafuta sill (katikati vipande viwili);

2 kuchemsha viazi (4:56 ukubwa wa kati ya vipande);

3. Kuchemsha karoti (mbili au tatu vipande ukubwa wa kati);

4. kuchemsha beet (mbili);

5. vitunguu, pickled pete (mbili);

6. kuchemsha mayai - pingu (mbili);

7. parsley - tawi,

8. mayonnaise na chumvi.

Sasa tuna kuendelea na maandalizi ya "Samaki chini ya kanzu manyoya." mapishi na kuwasilisha kiasi mahesabu kwa mbili katikati ya bakuli saladi.

Sill - ni kuu na ya lazima sehemu ya salad "Samaki chini ya kanzu manyoya", mapishi ambayo inaweza kutofautiana na majeshi. Lakini sill na pia unaweza kununua tofauti ya ubora. Je, ni thamani yake ya kununua konda, dufu samaki, na saladi hii kupoteza charm. Kwa hiyo, uchaguzi wa sill kwa ajili ya kufanya "nguo" unahitaji mbinu kwa kuwajibika na kuchagua mafuta, sill ladha zaidi!

Kwa ajili ya kuanza - Safi na kuandaa mboga. Kwanza, tunahitaji marinate vitunguu kuwapa ladha ya kipekee na kufanya laini. Kwa kitunguu hii safi, kata na kulowekwa katika siki kwa muda wa dakika ishirini hadi thelathini. Marinate ni lazima kabla ya kuanza kuchonga sill. Pili, kama mboga (viazi na karoti), kupikwa "katika sare", wanapaswa tena kuoshwa na kusafishwa. Na, kwa hakika, ni safi beets. Shelled kuweka beets tofauti na viazi na karoti, hivyo yeye rangi mboga nyingine.

Kisha, safi samaki, suuza kwa maji baridi ya bomba, razdelyvaem.Snimaem na ngozi yake, kata samaki katika nusu ya urefu na kujikomboa kutoka mifupa kubwa. Inawezekana, hasa si kuteseka, tu ruka samaki kusafishwa, baada ya kuondolewa kwa mifupa kubwa kupitia grinder nyama. Lakini aina hii ya sahani - kwa ajili ya Amateur. Baada ya yote, connoisseurs ya kweli ya uvuvi "Fur" kutumika kuhisi hakuna kuweka samaki, yaani, vipande vya sill. Hivyo kupunguza sill yetu katika vipande vidogo na kuenea chini ya saladi bakuli tayari.

Zaidi ya sill kuweka kabla ya tayari, tayari marinated vitunguu yetu. Sasa kwanza ndogo smear safu ya mayonnaise, na kuanza kufanya kazi na mboga. safu ya kwanza ya mboga baada ya viazi vitunguu kwenda. Kimsingi, "Samaki chini ya kanzu manyoya", mapishi kwamba mimi kutumia inahitaji viazi rubbed katika grater kubwa. Lakini unaweza tu laini kukata ni laini. Mazhem pili, nene safu ya mayonnaise. safu ya pili ya mboga ya viazi shamba kusugua karoti. Pia ni, kama viazi, unaweza laini kuwakata laini. Kwa mara nyingine smear mayonnaise. Tatu, safu ya mwisho ya mboga baada karoti - beets. Ni bora kwa wavu katika sahani bapa, kisha kuweka juu ya karoti na laini. Kwa mara nyingine tena, mayonnaise na safu ya mwisho.

Hapa ni saladi yetu ni karibu tayari. Kwa kumalizia, bado kidogo tu kupamba. Ili kufanya hivyo, kuchemsha mayai pingu kupikwa laini kubomoka juu yetu, "samaki chini ya kanzu manyoya." mapishi, kama tunaona, unpretentious na rahisi. Hatimaye kupamba na sprig ya parsley saladi wetu, kugawa ndani sprigs ndogo.

Saladi "Herring chini ya kanzu manyoya" kamwe haja ya kuweka katika friji na basi ni loweka kwa angalau kumi o'clock - kumi na mbili. Kwa hiyo, kabla ya ushindi zinatakiwa ya saladi inaandaliwa mapema.

Kwa matumaini, "Samaki chini ya kanzu manyoya", mapishi ambayo ni ilivyoelezwa hapo juu, wewe kama ni. Kila mtu kufurahia mlo wako !!!