Kvass nyumbani - wote wetu

Nani asiyejua kuhusu kvass? Nadhani watu hawa hazipo. Kila mtu favorite kitamu Vinywaji, sasa kwa maelfu ya miaka, inajulikana si tu katika Urusi, ambayo mara zote imekuwa si tu kunywa, lakini pia msingi wa sahani mbalimbali, lakini pia katika Ujerumani, ambapo ni mali ya mmoja wa bia. Kvass - kunywa ya zamani sana, kutaja vinywaji sawa walionekana miongoni Wamisri wa Misri ya kale na Wagiriki wa kale.

Katika majira ya joto, ni kutoroka kweli kutokana joto unbearable. Bila shaka, katika majira ya joto ya kunywa ya kuuzwa kila mahali, lakini alifanya kvass nyumbani hali tastier kama tu kwa sababu wewe mwenyewe umefanya hayo. Na, kwa hakika, na kufanya pombe mwenyewe, unaweza kuwapa tu rangi na ladha kwamba wewe kama.

Ningependa kusema kidogo kuhusu uponyaji mali ya kvass nyumbani, kwa sababu si tu kinywaji, kiu-quenching, lakini pia bidhaa muhimu sana kwa afya. Kvass ni vitamini, amino asidi, kwa sababu mwili mahitaji, ni bactericidal bora na tonic. ukweli wa kihistoria ni kwamba hospitali katika Imperial Russian askari walipewa kunywa kwa kupona haraka.

Kvass sana kutumika katika dawa ya watu kwa tabia yake ya tiba. Kipaumbele tiba mali ya kinywaji huu inatoa Academician B. Bolotov, ambayo inatoa kvass, nyumbani kupikwa miujiza ya uponyaji nguvu. Pamoja na kutoa kiasi kikubwa cha maelekezo kvass, sadaka ya matumizi ya kila kitu wake utengenezaji kwamba kukua.

Ambayo inawakilisha pombe kutoka amri hiyo? Ni kupatikana kutokana na Fermentation na infusion ya mkate, chachu, sukari na maji. Leo, kuna mengi ya aina ya maelekezo kvass, ingawa msingi bado unchanged. kawaida ni aina zifuatazo za kvass: berry, matunda, asali na mkate. Hata hivyo, maarufu ni mkate.

Kwa ajili ya maandalizi ya kvass fit na rai na mkate wa ngano. Kuhamishia ladha maalum inaweza kutumika viungio mbalimbali zabibu, mint, apples, humle, na wengine.

rahisi mapishi kvass nyumbani

Kuandaa kvass nyumbani haja ya kuchukua mkate (ikiwezekana shayiri), 1 kikombe sukari, 3 lita za maji, 2 tbsp. Vijiko vya zabibu na 20 gr. hamira. Kisha, kukamilisha hatua zifuatazo:

1. Kata mkate kwenye makombo, ukubwa haijalishi.
2. Kaanga biskuti yako katika tanuri mpaka mwanga rangi ya dhahabu. Kama wao kuchoma chochote strashnogo- rangi itakuwa nyeusi na zaidi ulijaa. Hivyo, kama unataka kunywa tajiri kahawia ni bora kuchukua mkate Rye na kaanga katika baadhi ya maeneo hadi nyeusi.
3. Weka breadcrumbs katika sufuria na kumwaga maji ya moto na kuondoka na baridi.
4. Mara baada ya maji ina kilichopozwa, kurejeshwa sukari na hamira.
5. Acha ferment katika nafasi ya joto kwa saa 10.
6. Baada ya saa 10 mnachuja infusion kupitia cheesecloth na chupa, baada ya kuweka katika zabibu.
7. Weka chupa katika friji kwa masaa 48.

Matokeo yake, kuishia na kvass bora nyumbani.

Ni muhimu kukumbuka kwamba hii mapishi kvass nyumbani ni moja tu, ambapo kuna idadi kubwa. Kila mapishi ya kunywa ni kuvutia katika njia yake mwenyewe na ni kamili ya vitamini na hivyo mahitaji ya mwili asidi. Ni vyema kujaribu mapishi chache na kuzingatia moja ambayo ni bora kwa ajili yenu.

Kvas si vigumu kupika nyumbani, na hata zaidi ya kuvutia na kusisimua. maandalizi ya kunywa huu inatoa nafasi kubwa ya majaribio. Mabadiliko ya muda kwa ajili ya tincture ya kvass, unaweza kurekebisha ukubwa wa ladha yake. Hii inaonyesha kwamba, kwa kutumia kvass, hatuwezi tu kukata kiu, lakini pia kuboresha afya zao, wakati kupokea furaha.