Kukua saladi ya cress nyumbani

Saladi ya Cress ni mazao ya bustani, ambayo ni maarufu kabisa kati ya wamiliki wa Cottages ya majira ya joto. Na sio kitu ambacho mmea una sifa maalum ya ladha - ina ladha ya kikapu, yenye uchungu kidogo ambayo hufanya kuwa msingi bora kwa saladi nyingi na majira ya nyama kwa samaki, samaki na kozi ya kwanza. Saladi hii inaweza hata kugeuza sahani rahisi zaidi kwenye kito cha upishi, kuboresha ladha ya omelets, mayai au viazi vya kuchemsha. Cress-saladi - bidhaa ya chakula, ambayo ni muhimu kwa wale ambao hawawezi kuondokana na uzito wa ziada.

Tangu nyakati za kale utamaduni unajulikana kwa sifa zake za kuponya ajabu. Warumi wa kale, Wamisri na Wagiriki walitumia mmea huu muhimu kwa ajili ya kutibu magonjwa mbalimbali. Kufuatilia ushauri wa dawa za jadi, ni lazima iweze kuongezeka kwa hamu ya chakula, na magonjwa ya mfumo wa utumbo, pamoja na upungufu wa damu na kuongezeka kwa shinikizo. Hii ni dawa bora ya kushinda mavuno ya vuli ya spring, kwa sababu microelements muhimu (magnesiamu, kalsiamu, iodini, chuma, na pia vitamini vya kikundi B, C, A), ambazo ni muhimu sana kwa kudumisha shughuli muhimu ya kawaida, ziko katika saladi ya cress. Aidha, dawa za kisasa zimegundua katika saladi huacha vitu maalum - indoles, ambazo zinahakikisha uaminifu wa muundo wa seli za damu, na hivyo mara kadhaa kupunguza hatari ya oncology. Hata hivyo, ni lazima izingatiwe kuwa haipaswi kuliwa na colic, duodenitis au gastritis.

Saladi-cress ni utamaduni bora kwa Kompyuta, kwa sababu yeye hawezi kujitegemea kwa hali ya kukua. Ni mapema na inakabiliwa na joto la chini. Inaweza kukua kwa urahisi hata kwenye dirisha la ghorofa.

Katika kesi hiyo, aina kama vile kupanuliwa, curly, kawaida au peppery ni bora. Ikumbukwe kwamba maji ya maji kwenye dirisha inapaswa kukuzwa upande wa kaskazini-mashariki, mahali pa jua, kama mmea hauwezi kuvumilia ukosefu wa taa - inachagua sehemu ya majani na kunyoosha. Joto katika chumba haipaswi kuzidi 12 C, vinginevyo watercress itatupa nje ya maua na kupoteza sifa zake za ladha.

Utahitaji mchanganyiko wa udongo (kwa mfano, "Biogrunt"), ambayo inahitaji kujaza sanduku kwa karibu na 10 cm na kupunguza kidogo. Wakati wa kupanda maji ya maji katika ardhi ya wazi ni bora kupanda kwenye udongo , udongo wenye nafasi ya mstari wa cm 20 hadi 40. Ni muhimu kupanda mbegu kwa kina cha cm 1 kwa kiwango cha 2 g ya mbegu kwa kila cm 10 ya udongo. Hivyo, utapata mimea ya squat na majani makubwa.

Kushangaa, watercress inaweza kufanya bila ardhi. Kama kujaza kufaa kwa kitambaa, vitambaa vya karatasi vyema (napkins), pamba au pamba.

Majani ya kwanza ya mimea yatakupa baada ya siku 5-7, na majani yatatokea wiki ya pili. Mchakato unaweza kuharakisha kwa kutoa taa za saa-saa.

Kunywa maji mengi ni kila sala ya cress. Hakuna chakula cha ziada kinachohitajika. Mbolea ya madini yanaweza kuletwa tu baada ya kukata majani ya kwanza, ili kupata mavuno ya haraka.

Huko nyumbani, utamaduni unaweza kupandwa kila mwaka, na wakati wa msimu wa joto, safisha sanduku na maji ya maji kwenye loggia au balcony. Hata hivyo, wakati mzuri zaidi wa kupanda mbegu ni Septemba au Machi. Ili kupokea mara kwa mara majani ya kijani, ni sawa na kupanda saladi kila siku 15. Kiwanda kinazidisha mbegu, ambazo zina kukomaa siku 60 baada ya shina la kwanza kuonekana.

Kuza maji ya maji kwenye dirisha na tafadhali na wewe na familia yako na mboga safi na za afya!