Bulls: Bulls mifugo na sifa zao. ng'ombe nyama aina

All mifugo ya ng'ombe ni kugawanywa katika maeneo matatu makuu: maziwa, nyama na maziwa na nyama. aina ya mwisho ya mnyama hujulikana kwa kubwa uzito na kukua kwa kiwango cha. Nyama ya ng'ombe kama kawaida kufunikwa na mafuta safu, na kwa hiyo, utajiri tofauti na ladha kubwa. Na faida hiyo juu ya wanyama wa mifugo maziwa inaweza kujivunia kama ng'ombe na ng'ombe. Nyama aina ng'ombe kawaida unpretentious katika huduma na chakula.

General tabia ya miamba

kipengele kuu ya uzalishaji wa ng'ombe ni kwamba ndama ni kunyonyesha katika mama kwa miezi sita na nane. Ni anaelezea muda wote rahisi sana. Nyama ng'ombe - isipokuwa machache - si kamuliwa. Zaidi ya miezi 5-8, ng'ombe vijana na ndama huwekwa juu ya mchanganyiko lishe, nyasi na mboga. Kwa muda fulani kabla ya kuchinjwa mzima wanyama ni kuhamishwa na chakula nafaka. Hii utapata kufikia matokeo bora katika suala la uzito na ubora nyama. Mazao ya mwisho inaweza kufikia hadi 64% kwa uzito wa wino.

Historia ya Kalmyk aina

Hii ni bora nyama ndani ng'ombe kuzaliana. Yeye alikuwa kikaingia wafugaji Kalmyk nyika ya Kati na Mashariki ya Asia. Katika Urusi, aina alivutiwa na kuanza kuzaliana zaidi ya miaka 400 iliyopita. Kama sisi hoja ya magharibi wafugaji Kalmyk aina ng'ombe kupata umaarufu wa kwanza katika Siberia, na kisha kwa Volga na Don.

vipengele muhimu

Katiba ya wanyama hawa mkubwa, nguvu na usawa. Mwili hutofautiana aina nyama akatamka. kipengele kuu ya aina anahesabiwa kuwa kukosekana kwa Muungano oksipitali kichwani. Kalmytskaya ng'ombe anaweza kuwa na uzito wa kilo 450-600. 800-1100 kg - hii ni nini inaweza kujivunia ng'ombe. Nyama aina ng'ombe kwa ajili ya ukuaji wao wa haraka. Wakati wa kuzaliwa Kalmyk ndama kupima kuhusu 20-25 kg. Katika mwaka huo, ng'ombe inaweza kutoa maziwa kilo 800-1500. Hii ni zaidi ya kutosha kuleta afya, pamoja na maendeleo ya vijana.

ng'ombe Rangi ya aina hii ni kawaida nyekundu au nyekundu na nyeupe. Pia kuna nyekundu-madoadoa, kahawia-madoadoa na nyekundu ya wawakilishi wake. Kutumika mwamba ikiwa ni pamoja na kama mzazi wakati wa uzalishaji. Kwa mfano, na kuvuka Kalmyk, Hereford na Kazakhstan ng'ombe alikuwa kupatikana Kazakh nyeupe.

huduma ya

Kalmyk aina hauhitaji hali maalum au chakula. Ni ng'ombe imara sana na ng'ombe. Kuzaliana ng'ombe bred kwa karne nyingi katika hali ya uliokithiri bara ya hali ya hewa, daima ambacho kinaweza sana kwa sababu mbaya ya asili. Wakati kuchukua kiti na hali kali zaidi ya wanyama kutumika mara moja, bila kuathiri tija. Unpretentiousness hivyo kuu faida Kalmyk kuzaliana. Hata kwenye maskini sana, jua Motoni steppe malisho, wanyama hawa kwa haraka nenepesha uzito. nyama kutoka ng'ombe hizi ni kitamu na lishe. Kalmyk ng'ombe wanazalishwa hasa katika mikoa kame steppe ya nchi.

Hereford

Wanyama hawa walikuwa kikaingia katika karne ya 18 nchini Uingereza. Mara baada ya Hereford ng'ombe kutumika kuzaliana tu kama hisa za kazi. Hata hivyo, tayari katika karne ya 18 ya uzalishaji wa makusudi kujitoa wanyama wanaopenda uzalishaji. Hereford kuanza kuuza nje ya nchi nyingine. Kwa sasa ni ya kawaida nyama aina duniani. Nchini Urusi kuletwa katika 1928.

makala

Wakati Hereford ng'ombe ni kawaida kwa nyama physique. Kiwiliwili pipa-umbo zao, squat na upana, shingo ni mfupi na misuli ham. Rangi kutoka rangi ya miamba nyekundu. Katika hali hii, hunyauka, kichwa, jowl, tumbo na miguu ya chini - nyeupe. Misa ng'ombe - 550-650 kg, 850-1000 kg inaweza kufikia ng'ombe. Aina Hereford bulls Kalmyk na hivyo uwezo wa tononoka uzito na kila mmoja karibu kama nzuri. Wanyama ni yenye sana. Nyama kutoka Hereford "polecat" na Streaks, kitamu sana, na matokeo yake inaweza kufikia hadi 62% kwa uzito wa wino.

Care gerefordami

Kama Kalmyk, Hereford ng'ombe tofauti muinuko na uwezo wa kukabiliana na hali mbaya ya hewa. asili ya wanyama hawa ni shwari sana na kirafiki. chakula wao kabisa unpretentious. Ndama wamezaliwa ndogo (25-30 kg), lakini kwa haraka sana kuvaa uzito na kivitendo hawapati wagonjwa.

russian hornless

Hii ni mwingine aina uzalishaji sana ya nyama ndani. Yeye alikuwa kikaingia katika eneo Volgograd hivi karibuni - mwaka 2007. kipengele kuu ya aina ni nyeusi nyayo. Misa hornless Urusi ng'ombe inaweza kufikia 550-550 kg, ng'ombe - 1100 kwa kilo moja. aina hii, kama wengi nyama nyingine, unpretentious sana na hisia nzuri, hata katika hali ya hewa kwa kasi ya bara. Faida nyingine ni Urusi hornless ugonjwa upinzani. nyama kutoka ng'ombe hawa, "jiwe."

Abedin Angus

Wanyama hawa walikuwa kikaingia katika Scotland katika karne ya 18. Nchini Urusi wawakilishi kwanza ya aina hii walikuwa nje katika 1917. Hata hivyo, umaarufu wa pekee kwa wakati, si kupata. mara ya pili wanyama hawa waliletwa ndani ya nchi katika 1948. Kuzaliana kupigwa tofauti hornless nyeusi na katiba imara. Feet-Abedin agusskih ng'ombe mfupi, na kichwa ni ndogo. Moja ya sifa ya aina hii ni utundu. Ndama wakati wa kuzaliwa na uzito wa kilo 25. Live ng'ombe uzito - 750-1200 kg. Ng'ombe inaweza kufikia uzito wa kilo 450-500.

Limousin aina

Awali, wanyama hawa walikuwa kikaingia vile nyama na maziwa. Limousin ng'ombe alikuwa kupatikana katika Ufaransa katika karne ya 18 na kuvuka Aquitanian na mifugo wengine zinazotoa mavuno. Baadaye, uzalishaji kazi mara moja kwa moja kwa kuendeleza hasa nyama ya shaba. Nchini Urusi aina hii iliingizwa katika 60 mapema.

Aina ng'ombe Limousine ina vizuri maendeleo ya misuli ya mwili na ndogo ya kichwa na pembe. Hii wanyama chini sana (ng'ombe - 135 cm BULLHEAD - 145 cm). Ndama wamezaliwa ndogo - kilo 40. Hata hivyo, wakati wa mauaji inaweza kufikia uzito wa kilo 310. Kuzaliana muinuko tofauti na upinzani dhidi ya magonjwa. Katika Ufaransa, ni moja ya kawaida. ladha nzuri ina nyama kama ndama limuzinskih, ambayo mara nyingi kuziba kwa ajili ya kuuza, pamoja na ng'ombe mzima na ng'ombe.

Nyingine breeds maarufu

Nyama aina ng'ombe ilivyoelezwa hapo juu katika nchi yetu ni ya kawaida sana. Hasa, Kalmyk na Hereford. Lakini bado katika mashamba mara nyingi kukua nyama na maziwa ya wanyama. Moja ya breeds maarufu zaidi katika mwelekeo huu ni Simmental. Hii yenye tija na si pia kichekesho wanyama. Ya mifugo maziwa ni sana maarufu sana Holstein.

ng'ombe Simmental

Sisi kuletwa wanyama hawa nchini Uswisi. Hapo zamani simentalki walikuwa yasiyo na faida mlima ng'ombe. Hata hivyo, kazi nyingi na chaguo ya wanyama bora alitoa matokeo mazuri sana. Leo ng'ombe Simmental kuzaliana - kubwa, kutoa mengi ya wanyama maziwa. Katiba ya hizi ni kali sana, misuli, wakati mwingine hata mbaya, mrefu, na mifupa imara. Kutoka ng'ombe mtu anaweza kupata kilo 3500-6000 maziwa kwa mwaka. Weight ng'ombe inaweza kufikia kilo 900-1000. Ng'ombe - 600-900 kg. Ndama wamezaliwa haki kubwa - kilo 60. Slaughter nyama mavuno inaweza kuwa 56-65%. ng'ombe Simmental vizuri sana kuvumilia baridi kali na joto. Hata hivyo, ili kupata matokeo mazuri, wanahitaji pia kulishwa.

aina ina mistari kadhaa vysokomolochnyh. Kuondokana ng'ombe hawa hasa katika mikoa ya udongo mweusi wa Urusi na Ukraine.

ng'ombe Holstein

Nyumbani kwa wanyama hawa ni Uholanzi. Hata hivyo, high tija yake ya sasa Holstein ng'ombe aina amepata breeder American kutoka Belmont Vinsropu B. Chenery. Kwa sasa ni maarufu zaidi katika ulimwengu wa maziwa. Kuondokana katika nchi nyingi. Holstein ng'ombe inaweza kutoa kilo 8,000-10,000 ya maziwa kwa mwaka. kipengele moja ni mwamba sura ziwa kuoga umbo high uwezo. Rangi katika wanyama hao ni nyeusi-na-nyeupe au nyekundu-na-White. Wakati mwingine kuna wanyama nyeusi kabisa na alama ndogo katika eneo toe, tumbo, mkia na kichwa. Tangu mwaka wa 1971, wao ni kutambuliwa kama aina tofauti. Ndama wakati wa kuzaliwa na uzito wa kilo 37-42. Si tu vysokomolochnaya, lakini pia aina kubwa sana. Watu wazima ng'ombe anaweza kuwa na uzito wa kilo 1200, ng'ombe - hadi kilo 750.

juu breeds nyama ya ng'ombe inaweza kuchukuliwa kwa wakati maarufu zaidi. Kukua wawakilishi wao si tu kwa ajili ya maziwa na nyama. mara nyingi sana, miamba hiyo hutumika kama wazazi katika kuendeleza mpya, yenye uzalishaji na imara.