Uvunaji wa matunda wakati zilizokusanywa rosehips?

Wakati kukusanya rosehips? Folk kalenda anasema kuwa wakati mojawapo ya mavuno kuanza kutoka Oktoba 1 - siku Arina Shipovnitsy. Hata hivyo, kalenda tarehe ni daima wakati mafanikio zaidi. mengi inategemea eneo la kijiografia ya ukuaji, awamu ya maendeleo, rosehip, hali ya hewa, hali ya hewa na microclimate hata maeneo maalum. Hivyo kujibu swali la wakati wa kukusanya rosehips, unahitaji kuanza kutoka hali ya eneo maalumu. Katika baadhi ya maeneo na ya latitude kuanza kuvuna matunda mahali fulani katika majira ya marehemu.

Wakati kukusanya rosehips

kiasi kubwa ya virutubisho zilizomo katika matunda wakati wa uvunaji. Kukusanya matunda katika majira ya marehemu na kwa njia ya kuanguka. Kama tayari kutajwa, mengi inategemea na hali ya hewa ya eneo hilo. Hata hivyo, kuna nuances hapa. Ni lazima pia makini na aina ya mwitu rose. Wakati kuponya katika spishi ndogo tofauti inaweza kutofautiana. Kabla ya wakati wa mkusanyiko, chini bado vitamini katika matunda, na kiasi cha ongezeko sukari.

dalili za kukomaa

Wakati unahitaji kukusanya rosehips? Kama kanuni, matunda ya mwisho wa Agosti ni machungwa au nyekundu. Hii ni moja ya ishara kwamba wao ni tayari. maudhui ya juu ya vitamini itakuwa imara na kubwa matunda na inayojitokeza sepals. Kama mwisho fit snugly kwa berry, inamaanisha kuwa matunda si muafaka kabisa. Kukusanya pamoja na rosehips kalisi na shina. Kuondoa hiyo tu baada ya kukausha. Hivyo rosehip huhifadhi vitamini zaidi.

usalama wa mazingira

Wapi na wakati inaweza kukusanya rosehips? Ni lazima ieleweke kuwa tu msituni mimea zinazofaa kwa ajili ya ukusanyaji data na matumizi ya baadae, kuongezeka katika eneo safi. Ni mzuri wa kuvuna matunda ya msitu, mbali na anasa za ustaarabu. Wakati mwingine ni haionekani kuwa swali muhimu ni wakati wa kukusanya mwitu rose, ikilinganishwa na swali, ambapo ni lazima kufanya. Si faida na madhara moja, berries kukua karibu na barabara, mimea kemikali na viwanda vingine na madhara tu. Si muhimu sana, jinsi yanavyoonekana. Afya ni ghali zaidi. matunda ya karibu kupanda yoyote huwa na kujilimbikiza sumu kutoka mazingira.

kukausha

Baada ya kukusanya matunda kwa kavu, vinginevyo wao kupoteza mali zao muhimu au kuzorota. Kufanya vizuri zaidi katika eneo hewa, kuenea nje ya matunda kwenye karatasi. Rosehip inaweza zasushivat na katika tanuri. Berries ni kuhifadhiwa katika vyombo muhuri. Kabla kukauka mazao haja ya kutatua na kutupa matunda illiquid. Safisha yao si muhimu. Zasushivat matunda inaweza kuwa katika mfumo wa yote au kata yao katika nusu. Itakuwa appreciated kwamba berries kasi kavu, ndogo hasara ya vitamini na virutubisho vingine. tanuri ni joto kwa +40 ° C na uliofanyika kwa berries kuoka kwa muda wa saa moja. joto mara kisha kufufuka kwa 60 ° C na kavu Zaidi ya saa 8-9.

Kuna njia nyingine. Kwanza rosehips kuishi dakika 10 katika joto la +100 ° C, na kisha kupunguza joto kwa 70 ° C. Kukauka ubora wa matunda, tunahitaji mara kwa mara mzunguko wa hewa. Ili kufanya hivyo katika tanuri unahitaji kuwezesha convection. Iwapo haipatikani, unaweza tu kuinua mlango kidogo.