Ukarimu mzabibu, au currants - ni nini?

Katika nyakati za zamani mzabibu iligawanywa mali wakulima wa bustani zao ambao kilimo kwa upendo na hofu. Zabibu - mimea ambayo ni rahisi kukabiliwa na huduma na makini ya mtu. Baada ya muda, kutokana na juhudi za Winegrowers, joto-upendo huu utamaduni umeenea kote duniani. Hata hivyo, licha ya umaarufu wake, zabibu bado ni ghali bidhaa, haipatikani kwa wingi taka ya zaidi ya idadi ya watu.

Kukua zabibu - ni rahisi, lakini kazi imewekeza ni matokeo. Kama matumizi ya kuenea ni tena yoyote moja ya matunda ya miti. Zabibu kutumika katika fomu safi, ni makopo, pickled, kupikwa nje yake juisi, na mvinyo, kufanya zabibu.

Currant - ni nini?

Wengi kukutana kwa jina la maelekezo kuoka, lakini hawajui nini hii "mnyama". Currants zinaitwa ndogo nyeusi seedless zabibu. kuu Madhumuni yake - kitoweo au kiungo katika kuoka. Currants, kama kila kavu, ina mali nyingi muhimu, na maudhui yake calorie ni 224 kcal kwa gramu 100.

Mara nyingi kuchanganyikiwa na currants irgu, ingawa na kitu kwa pamoja. Zabibu currant zilizopatikana kutoka pekee seedless zabibu. Ingawa mbegu za bado ni pale, lakini ni laini sana na karibu si waliona, na ni maarufu kwa currant. Ni nini, tuna kupatikana, na sasa tunajua jinsi ya kupata zabibu.

Jinsi ya kufanya zabibu zabibu?

Kwa utengenezaji wa seedless zabibu kutumika na zabibu tamu sana. kiwango cha sukari katika inaongeza wapangaji wenyewe. siku 20 kabla ya mimea mavuno umwagiliaji kusimamishwa. Wakati huo huo, sehemu ya jani huondolewa na kufanyika minting ya mashina. Mwisho wa siku 20, mradi hali ya hewa ni kavu, na umande asubuhi umekauka, kuanza kuvuna. Kisha nguzo hung na kavu kutoa zabibu.

Hebu majadiliano juu ya zabibu currants Urusi

Tuna neno "currant" inayoitwa ndogo zabibu nyeusi na currants zabibu Urusi, pamoja na currants nyeusi. Aidha, kama ilivyoelezwa hapo juu, mara nyingi huitwa irgoy, hii mbaya kuenea kati ya tatu ya wakazi wa USSR ya zamani.

Zabibu currants Urusi ilizinduliwa kwa msaada wa kuvuka aina Dawn Black na Sultana. Matokeo yake ilikuwa kupatikana kwa kraftfulla mimea hutoa mavuno zaidi. Mbalimbali inahusu mapema, kama mazao ya kwanza kuvunwa mwishoni mwa Julai. Vipandikizi vya mizizi zabibu pia.

Sifa aina ya currants Urusi

Ni aina baridi-imara. Russian currant ina buds matunda ambayo hayana kufungia hata katika -28 ° C. Katika baadhi ya mikoa, zabibu ni ile ya kutumia majira ya baridi chini ya theluji.

majani ya zabibu ni kubwa, dissected, pamoja veins ni omissions. Mashada kukua ndogo, kupima hakuna gramu zaidi ya 200 na kuwa na sura conical. berries ni ndogo - uzito wa gramu 1-2, rangi ya dhahabu. Watoto ni uzoefu wa hii aina zabibu kwa kukosa mbegu na ladha tamu sana. Kuongeza ukubwa wa berries na zabibu, kutumika gibberelin.

Ili kulinda mazao kutoka wadudu, Bush kufunikwa na matundu faini kabla ya kuanza kwa mavuno. Tayari iliyoiva mashada ni Hung kwa Bush mpaka vuli, kwa wakati mmoja bila ya kupoteza mali ladha.

Nawezaje kutumia zabibu hili?

Kuna mbaya kuhusu daraja currants Russian - ni matunda ambayo ni tu kufanya zabibu. Hata hivyo, chaguzi nyingi zaidi. Mara nyingi kutumika katika fomu safi, kwani ina vitu vingi muhimu kutoka zabibu hii ni mara nyingi kupika compotes ladha na kufanya mvinyo, pamoja na kwamba kinywaji huu inatoa tamu sana. Aidha, zabibu na kusababisha hutumika kikamilifu katika kuoka na kuongezwa kwenye nafaka.

Kama zabibu kavu?

Kuna njia nyingi za kukauka zabibu, lakini si wote inaweza kutumika nyumbani. Ili kuwezesha berries Juicy katika zabibu, ni bora kutumia nishati ya jua hewa kukausha. Zabibu hupangwa na kuenea juu ya mbao au plastiki trays, kufunikwa na karatasi, na kuondoka katika nafasi ya hewa ya kutosha katika jua. Hasa kutumika kwa ajili ya madhumuni haya veranda au balcony. Wakati wa kukausha lazima mara kwa mara kuzungushwa nguzo ya kukausha vizuri zaidi. Hivyo si basi Fermentation na kuoza. Makundi unahitaji kuwasha angalau mara moja katika muda wa siku tatu. Wakati hali ya hewa ni nzuri na sahihi ya mbinu katika mwezi utapokea tayari-na-kula zabibu. Hifadhi inapaswa kuwa katika sehemu ya baridi na giza, amefungwa katika karatasi.

Njia nyingine inahusisha matumizi ya kukausha. Ni inaweza kutumika kwa kiasi kikubwa kasi ya mchakato. Hii ni muhimu kama wewe kuamua kuandaa mengi ya zabibu, na hali ya hewa ya hairuhusu hivyo. Njia hii akubali mtiririko sare na usambazaji wa hewa ya moto kwa kukausha. taratibu kasi inategemea uwezo wa vifaa na specifikationer yake. Kwa wastani, katika hatua ya kwanza ya kukausha joto la nyuzi 60-70 inatosha, na ya mwisho - 40-50 digrii. Hivyo, kundi moja ya zabibu itakuwa tayari katika muda wa siku 1-2.

Kuna mbaya makosa kuhusu aina ya zabibu Urusi currant - kupanda kwamba ni hazibadiliki, vigumu kukua. Kutumia maarifa haya katika mazoezi, utaona upuuzi wa taarifa hii.