Svinokompleks Usolye, Irkutsk kanda. makampuni ya kilimo

Usolsky nguruwe mashamba iliyoko Mashariki Siberia. Yeye ni moja ya makampuni ya kuongoza katika mkoa Irkutsk, hutoa hadi 90% ya nyama ya nguruwe, ambayo ni mzima makampuni ya kilimo wa mkoa Irkutsk. Mifugo alianza kuendeleza hapa katika zama Urusi, hadi wakati huu tayari mafanikio kiwango cha juu cha uzalishaji. biashara imeongezeka idadi ya watu na afya ya nguruwe, kutoa chanjo kwa mara na daktari wa wanyama ukaguzi.

makampuni ya kilimo ya Irkutsk eneo: Historia ya kampuni "Usolsky nguruwe"

Uzalishaji wa kilimo ushirika "Usolsky nguruwe" Ni ilianzishwa mwaka 1978. October 23 katika mkoa wa Irkutsk chuma mstari wa kwanza wa uzalishaji nyama ya nguruwe. Hii biashara ya mifugo ni kuchukuliwa moja ya ukubwa katika Mashariki Siberia na Mashariki ya Mbali.

Kwa historia yake kutoka nguruwe mashamba alikuwa msimamizi mmoja - Ilya Sumarokov. Aliteuliwa mkurugenzi wa kampuni ya mwaka 1974, wakati kulikuwa na ujenzi. Kwa kazi yake ya matunda Ilya A. kupokea jina la Tukufu Worker wa Kilimo wa Urusi, alifanywa raia wa heshima wa mkoa Irkutsk na naibu wa Bunge kikanda Bunge. Katika familia ya mkuu wa nguruwe mashamba kuna mwendelezo wa mila zao. Watoto na wajukuu Sumarokova kazi katika sekta hiyo.

Usolsky nguruwe (Irkutsk): hali ya sasa

Leo kupanda ni mzima mbalimbali mifugo ya nguruwe. Katika mwaka 2014, kundi mifugo ilifikia wanyama zaidi ya 88,000. ukuaji wa idadi ilizidi takwimu ya miaka ya nyuma na ilifikia nguruwe 379.

Kila mwaka usindikaji vya kuwaua ni chini ya 100 elfu. Katika kazi hii, pamoja na utekelezaji wa bidhaa ya kumaliza, mbinu jumuishi. Kutumika mfumo wa uendeshaji - mradi.

kuu njia za uzalishaji kuanzisha mali hazigawanyiki ya wajumbe wa vyama vya ushirika wa kilimo. Faida ni kusambazwa kwa mujibu wa uamuzi uliofanywa katika mkutano mkuu. Aidha, kila mwanachama wa vyama vya ushirika kura moja.

Matumizi ya teknolojia mpya

kampuni "nguruwe Usolsky" daima kuboresha, kuanzisha uzalishaji wa teknolojia mpya ni reconstructing mistari na maduka. Wataalamu kutoa updated msingi ya kiufundi ya nguruwe kilimo, bila kukatiza mchakato wa uzalishaji.

Mwaka 2007, utakamilika vifaa kwa maji kulisha nguruwe, vifaa na kulisha moja kwa moja. Inawezekana kwa kiasi kikubwa kupunguza matumizi ya malisho. Pia kupunguza ni gharama kubwa za kudumisha wanyama. ujenzi na ufungaji wa mabwawa kwa ufugaji nguruwe.

kubuni kisasa kufanywa katika Ujerumani vilitumika. Shukrani kwa uvumbuzi ya kukua nguruwe katika kalamu na slatted sakafu ya plastiki, hivyo kiasi cha taka hupungua.

Svinokompleks Usolsky inajitahidi kudumisha kiasi cha uzalishaji wa bidhaa ya mwisho, tahadhari hivyo maalum kwa maduka vya juu ya nyama ya usindikaji. Kila mwaka juu ya kuanzishwa kwa teknolojia mpya na uboreshaji wa taratibu zinazotumika ni zilizotengwa milioni 300 rubles. Fedha unafanywa kwa gharama ya fedha wenyewe.

Uboreshaji wa mifugo utendaji uzalishaji

biashara imekuwa mafanikio kazi katika uzalishaji mashamba kwa miaka mingi. Yeye bred Kubwa White aina nguruwe. Katika 2009-2010, iliamuliwa kwa update muundo wa kundi kifalme. kampuni "Ufaransa Mseto" ilikuwa kununuliwa na wasomi wafugaji wadogo kuboresha nyama (kupunguza nyuma mafuta kwenye mzoga) na viashiria vya uzalishaji mifugo. Jumla Siberia walikuwa kusafirishwa 670 nguruwe. washirika wa kigeni na kupewa ushauri wa kina juu ya huduma ya wanyama.

Uti wa mgongo makampuni kupanda

Hakikisha kila ni vifaa nguruwe uingizaji mashamba shafts. Sehemu ya mfumo wa kusafisha hewa kutafsiriwa katika mode moja kwa moja. Kampuni kikamilifu mseto uzalishaji. Si muda mrefu uliopita, semina kwa ajili ya uzalishaji wa chakula cha mifugo na ya wazi. Katika miaka mitano iliyopita, nguvu ya nguruwe ni juu ya usalama kamili ya ndani. malighafi kwa ajili ya uzalishaji kulisha (shayiri, ngano na mbaazi) zilinunuliwa kutoka kwa wauzaji kuthibitika katika Mashariki Siberia. Hukutana bora zaidi utendaji na anaendesha mifugo na karantini vyeti.

Miaka mitatu iliyopita, kampuni alifanya ufungaji wa vifaa kwa ajili ya kuhifadhi nafaka. Katika wilaya kujengwa ghala mpya kwa ajili ya lishe nafaka kiasi cha tani 6,000. Hutumiwa katika uzalishaji wa teknolojia ya kisasa kuondoa uwezekano wa kujitegemea joto nafaka wakati wa kuhifadhi.

semina fattening

biashara ina mimea kulisha kadhaa. Katika hali hii, piggeries zimegawanywa katika masanduku tofauti kutumika mara kwa mara. Ratiba kujaza wafanyakazi robo ya nguruwe huamua mpango maalum iliyoundwa.

Nguruwe mashamba ina kuchinja yake mwenyewe.

vifaa

Sana wafanyakazi wenye sifa ni kazi ya vifaa ya utengenezaji wa kigeni. Katika mstari wa hivi karibuni mkutano inaweza kuzalisha zaidi ya 500 ya nguruwe kuchinjwa kila siku.

Katika duka kuna madaktari wa mifugo wawili ambao kuangalia nyaraka, kufanya ukaguzi wa mizoga na kutoa maoni juu ya uhalali wa nyama kwa utekelezaji. Mmoja wao ni mfanyakazi wa kampuni, na ya pili ni walioalikwa kutoka Jimbo Mifugo Service. Kusindika nyama ni mara moja katika biashara katika sausage duka. Uzalishaji ni vifaa na mashine ya tatu kwa uzalishaji wa molekuli ya nyama. Wataalam kuchunguza viwango vya wote usafi kwa ajili ya sekta ya chakula na kufanya pasipoti kwa kila katakata kukandia. Vyakula vitamu alifanya juu ya injector, Vifaa vya hii haina wenzao wa kigeni. Usolsky nguruwe mashamba inaweza kuzalisha bidhaa kumaliza kwa ajili ya matumizi. Kama sehemu ya kudhibiti uzalishaji kila aina ya orodha urval ni majaribio katika maabara kufuata muundo na teknolojia ya viwanda. Katika duka hili kuzalisha aina zaidi ya 100 ya bidhaa za nyama.

kiasi cha mauzo na ubora wa bidhaa

kampuni ya kuuza kila siku zaidi ya tani 50 za bidhaa za kumaliza. 10% tu unaingia vituo vya ununuzi, wengine ni kuuzwa kwa njia mtandao mkubwa wa maduka asili. mkoa amefungua pointi zaidi ya 20 wa mauzo. Duka Usolsky nguruwe inapatikana katika miji yote mikubwa katika mkoa (Irkutsk, Usolye-Siberian, Angarsk, Shelekhov na Cheremkha).

Kabla ya kutekeleza nyama alikuwa kilichopozwa kwa saa 12. Katika majokofu kudumisha hali ya joto mara kwa mara ya digrii 0-4. Mizoga ya wanyama ni katika utata, ambayo hupunguza kuwasiliana na sakafu na kuta za chumba.

maarufu katika eneo got kuvuta nyama na sausages, pamoja na kuongezeka kwa mahitaji ya vyakula urahisi. Moja ya faida kuu ya ushindani katika soko ni matumizi ya vifaa vya safi chilled mbichi (nyama ya nguruwe ni kutumika, gharama ya ambayo ni ya chini ya kutosha) kwa utengenezaji wa bidhaa. Kila siku katika makampuni sausage duka kuzalisha zaidi ya tani 35 ya bidhaa za nyama na nyama ya nguruwe chilled. Nyama ya nguruwe chops, tayari chakula burgers, sausages mbalimbali na nyama ya nguruwe safi, bei ni nzuri kabisa, ni katika miji ya mkoa Irkutsk kivitendo snapped.

mapishi haitumii fillers soya, lakini katika baadhi ya sausage kuongeza ng'ombe. nyama ya ng'ombe kununuliwa kutoka kwa wakazi wa eneo hilo, na hali ya lazima ya kununua itakapopatikana mifugo cheti afya kutoka kwa muuzaji. Spices kwa gourmet ugavi wa chakula wa Ulaya wazalishaji kutoka Ujerumani, Austria na Uswisi. sausages shell ni kununuliwa moja kwa moja kutoka kwa watengenezaji wa Moscow na Leningrad na Sverdlovsk mikoa.

Wafanyakazi wa sera nguruwe mashamba

Katika makampuni ya kilimo mafanikio kiwango cha juu cha mfanyakazi tija. Kwa mfanyakazi wa sekta ya chakula huchangia tani zaidi ya 20 ya bidhaa kusindika nyama. Katika hali ya kampuni, kwa mujibu wa 2014, kazi ya watu 962. wataalamu wote wana uzoefu muhimu na maarifa. umri wa wastani wa wafanyakazi ni miaka 39.

uchaguzi wa wataalam mwajiri kueleza heshima mshahara na kazi imara. mshahara ukuaji ilikuwa zaidi ya 19% kwa mwaka. Pig Farm hutoa wafanyakazi na mpango maalum wa kijamii ana mashindano mara kwa mara. Picha kuyapamba wafanyakazi bora wa bodi ya biashara ya heshima.
Kampuni inachukua huduma ya wataalamu wake wa afya. Wafanyakazi yamepangwa checkups katika vituo vya afya na zahanati. Wafanyakazi wengi maduka lazima lazima upokee pasipoti usafi kwa ajira.

athari za kiuchumi wa kampuni

Usolsky nguruwe, bei za bidhaa ambazo pleasantly kupendeza, ni moja ya mashirika muhimu wa mkoa Irkutsk. Kila mwaka katika bajeti na nje ya bajeti ya fedha kuhamishiwa rubles zaidi ya milioni 300. Mwaka 2013 kampuni ilikuwa tuzo ya jina la "Best Mlipakodi wa Mwaka". Katika ngazi za mikoa na wilaya, mapato ya kodi ili ya rubles milioni 180.

Vitisho kwa biashara

Shpk "Usolsky nguruwe" haifanyi kazi katika kutengwa na hisia mabadiliko yanayotokea katika sekta ya. kampuni ya usimamizi mara kwa mara kukabiliana na vitisho nje ambayo inaweza kwa kiasi kikubwa kuathiri shughuli za vyama vya ushirika.

• magonjwa ya kuambukizwa kwa nguruwe. biashara itachukua hatua zote zilizopo ili kuzuia sumu ya mifugo. Lakini idadi ya magonjwa si maendeleo mbinu za kuzuia. Kwa mfano, wakati kuambukizwa nguruwe Afrika ya nguruwe na kuondoa kabisa idadi ya watu. Kwa ulinzi bora wa kundi inahitaji mpango maalum ya serikali.
• kupanda jumla katika gharama za bidhaa na huduma. uzalishaji wa nyama ya nguruwe na gharama za uzalishaji ni kusukumwa na mabadiliko katika gharama za rasilimali: kupanda kwa bei mazao ya ndani katika nyakati za kushindwa kwa mazao, kuongezeka kwa bei za umeme, kuongezeka kwa gharama za usafiri (pamoja reli), na wengine.

Hii si tishio tu kwa sekta ya nguruwe. uliopo Russia kwa WTO na vikwazo vya kiuchumi na athari zao juu ya kazi ya sekta ya chakula. Wataalam matumaini kwamba wengi wa matatizo haya yanaweza kutatuliwa kwa serikali kuingilia kati.