Nini ni muhimu kwa topinambur binadamu

Yerusalemu artichoke, au artichoke - ni ladha na manufaa sana kudumu mzizi, mali ya familia Asteraceae. Utamaduni huu ni kuchukuliwa mmoja wa ndugu wa karibu wa alizeti. Yerusalemu artichoke kupanda inaweza kufikia urefu wa mita tatu. rhizome ya masharti mizizi ya sura vidogo ambayo inaweza kuwa ya rangi tofauti. mpango wa rangi ya mzizi mazao Yerusalemu artichoke unaweza kuwa kati ya njano kwa tani rangi ya udongo. Rare nyekundu mizizi.

ni muhimu Yerusalemu aubergine ni nini? Hii mboga mzizi ni chanzo tajiri wa mambo ya kufuatilia na vitamini. Ni pamoja na mengi ya asidi askobiki, pamoja na malazi fiber, chuma na potassium. Hata hivyo, hii si ajabu sehemu zote za mmea. Ina mengi ya wanga, vitamini B na muhimu kipengele kuwaeleza kwa mwili.

mababu zetu walijua vizuri sana nini ni muhimu Yerusalemu aubergine. Bidhaa hii kwa muda mrefu kitamu hutumika kama dawa zima kutumika katika kupata kuondoa baadhi magonjwa. Maji ya mamacita kutoka mizizi hii husaidia kuondoa kiungulia, kama inapunguza acidity. Inasaidia chombo na kuifungia matukio, pamoja na maumivu ya tumbo. Pamoja na tabia yake ya kupambana na uchochezi, mizizi juisi husaidia kuondoa polyarthritis.

Yerusalemu artichoke ni muhimu kwa ajili ya moyo wa mfumo? mambo ni pamoja na katika sehemu ya mizizi, kutoa msaada wa thamani sana kwa tachycardia na atherosclerosis. Ni muhimu kwa ajili ya shinikizo la damu na ugonjwa wa ateri. Inapendekezwa kwa pamoja katika mlo wako Yerusalemu artichoke na kisukari. Hii mboga mzizi ni uwezo wa kuzalisha sukari-kupungua athari. Yerusalemu artichoke ni kuchukuliwa chombo bora katika matibabu ya ugonjwa wa kisukari neinsulinozavisimogo. Uponyaji mizizi msaada na upungufu wa damu, fetma na chumvi amana.

Hata hivyo ni nini muhimu Yerusalemu aubergine kwa mwili? Mizizi mboga ina hutamkwa dawa madhubuti mali. Aidha, ni kikamilifu maonyesho ya mwili wa sumu kuchafua na radionuclides. Ni hupunguza na chuma chumvi, kuhusiana na nzito. Uwezo huu wa Yerusalemu artichoke ni muhimu hasa kwa wenyeji wa megacities. Thamani tuber ni pia ilipendekeza kwa ajili ya kupunguza cholesterol.

Ina aina ya artichoke muhimu mali. Na matibabu ya dawa za ugonjwa mbalimbali inaweza kuepukwa kama unajua jinsi ya kutumia vizuri. Zaidi ya yote, inashauriwa kuondoa mzizi maradhi ya mfumo wa mlo, kuzaa wa muda mrefu. Kwa kawaida, ilipendekeza ulaji wa mizizi muhimu katika muhimu zaidi kwa ajili ya afya ya majira - spring na vuli. Ni muhimu na katika hali ya dhiki, na pia uwepo wa maambukizi ya virusi.

aina ya sahani inaonyesha artichoke muhimu mali. Mapishi ya kupikia rahisi na kupatikana kwa bibi yoyote. Ladha ya spring salad. Ni tayari kutoka artichoke safi, grated juu ya grater coarse (200 g) na laini kung'olewa majani chika (200 g), awali scalded pamoja na kuchemsha maji. Kwa mchanganyiko, ni lazima uongeze mashed vitunguu karafuu. All kujazwa na salad dressing, linajumuisha mbili tablespoons siki pamoja (9%), 1.5 tsp sukari na 0.5 tsp chumvi, na maji, na ambayo kiasi cha data kuwa kutumwa kwa viungo gramu mia. Kwa samaki kuchemshwa na joto kuchemshwa wanaweza kuwa tayari kutoka Yerusalemu artichoke pamba. Ndani yake, badala ya uponyaji wa mizizi, lazima sasa vitunguu, horseradish. Pamoja na Yerusalemu artichoke kuandaa sandwiches na kuchemshwa kabichi.