Nini inaweza kuwa shawarma nyumbani

Shawarma leo kuenea kila mahali na hasa mafanikio kutumika kama haraka moto "perekusnogo" sahani, ambayo unaweza kununua katika maduka madogo katika barabara karibu katika miji yote ya dunia.

Ni pita mkate au keki, ndani ambayo vipande amefungwa nyama vipande na mboga (mbichi au kuhifadhiwa), ladha na mchuzi spicy kutosha.

Kununua kutoka kwa muuzaji mitaani shawarma ina mbili hasara kubwa.

Kwanza, immoderate maarufu sahani, pamoja na ukosefu kamili wa uwezo wa kudhibiti ubora sababu ya viungo inajenga uhakika kati ya wanunuzi kama bidhaa mapendekezo.

Pili, sehemu ya classic mapishi shawarma husika kuchukuliwa madhara kutoka hatua ya mtazamo wa mawazo ya leo kuhusu chakula na afya.

Na hili akilini, wananchi wengi wanalazimika uhodari na ushupavu kukataa mwenyewe radhi kula moto na ladha rehani oduryayusche Shawarma mitaani. Lakini kwa urahisi kupika shawarma nyumbani, kuchukua nafasi ya bidhaa hatari, na kupata salama muhimu na kitamu sahani.

Shawarma mapishi nyumbani.

Shawarma nyumbani kupata tayari rahisi sana.

viungo zifuatazo sana ni:

• Ununuzi mkate na pita. Bila kujali - Armenian, Azerbaijani, tu pita mkate. Ni muhimu kuwa ni safi nyembamba (hakuna nzito kuliko nene karatasi) nafaka tortilla kutosha kubwa eneo hilo.

• Nyama, kupikwa njia yako favorite (kukaanga, kuchemsha, kuvuta). Uchaguzi wa nyama inategemea upendeleo wa kupika na mawazo yake kuhusu matumizi ya bidhaa. Hii inaweza kuwa kondoo, nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe, kuku, Uturuki. Bora ya kutumia mchanganyiko wa aina mbalimbali za nyama.

• Msimu mboga. 3-4 aina ya favorite mboga ambayo inaweza kuwa mbichi au makopo. Hii inaweza kujumuisha: nyanya, matango (mbichi au salted), vitunguu, kabichi, mchicha, Kikorea karoti, na kadhalika.

• Kifaransa fries alifanya kutoka tuber ya wastani.

• Greens, kama hicho.

• Hard cheese. Inapendekezwa kutumia jibini bila ladha maalum.

• Favourite mchuzi: mayonnaise, na variants yake, ketchup, jibini, tartar, haradali, Kaisari, na kadhalika.

• Viungo kwa ladha

Jinsi ya kuandaa shawarma nyumbani.

Nyama hii kata vipande nadhifu. Mboga kata katika vipande kwamba ni kulinganishwa kwa ukubwa kwa vipande nyama. Cheese kusugua juu ya grater coarse. Laini kung'olewa wiki.

Kisha kuenea pita. Ni kuenea matabaka ya viazi (ni lazima joto), nyama, mboga, wiki. Kuongeza manukato. Na chumvi haja ya kuwa makini, kwa sababu, uwezekano mkubwa, viungo kushiriki tayari chumvi.

Top kuweka mchanganyiko na jibini michuzi. Pita mkate amefungwa kwa namna yoyote ya kufaa ili kujaza haikuwa wazi.

Kisha convolutions (baadaye shaurmu) ni kuwekwa kwenye moto pan kavu na wa kushoto juu ya joto ya juu kwa dakika 2-3. Pinda tena na kurudia joto.

thamani inategemea kumaliza shawarma pita hamu na ukubwa, lakini inapaswa kuchukuliwa ukubwa mojawapo, starehe ya kutosha kwa ajili ya malazi ya mitende mwanaume.

Ni wazi, shawarma nyumbani majani wigo kwa ubunifu. Kwa hiyo, katika viwanda yake inaweza kuwa rahisi kupata bidhaa ambayo kikamilifu hukutana binafsi tamaa ladha.

Ndivyo ilivyo kwa wale ambao wanataka kurejea kwa malazi sahani shawarma. Kujitenga kutoka viazi mapishi na michuzi nzito, matumizi kuchemshwa kuku au bata mzinga nyama, kuongeza kiwango cha mboga.

Imeundwa kwa kutumia ubora wa bidhaa na afya, shawarma nyumbani anarudi katika sahani ya awali, kuchukua nafasi ya kifungua kinywa au chakula cha jioni, bora ya moto, ambayo ni pamoja na mengi ya mboga, nyama malazi na mkate kidogo sana.