Kwa Japanese kuamini kwamba carp - samaki, baba ya samaki wote?

Kijapani ngano anasema kuwa carp - samaki kumiliki hekima ya pekee, hivyo yeye na kuheshimu baba wa wote hapa sasa katika ulimwengu wa maji ya samaki wakubwa na wadogo.

Moja ya sababu ambazo sumu hii ya, ni upana wa usambazaji wake wa asili. Conventionally, ni kugawanywa katika maeneo mawili, ambayo ni pamoja Mashariki ya mto, kusini-mashariki mito Asia, pamoja Amur Far - katika kaskazini na Yunnan - kusini mwa China, na pia kila rasilimali maji ya Ponto-Caspian-Aral Sea bonde. Ingawa watu makazi mapya samaki huyu ni pana sana. Basi leo Ulaya carp - samaki kwamba huishi kwa wingi si tu safi, lakini pia mabwawa ya chumvichumvi maji karibu wote bahari, kutoka Bahari ya Kaskazini na Caspian hadi Mediterranean na Black. mengi yake katika Ziwa Issyk-Kul. Ziwa Baikal, Kamchatka, Sakhalin, Altay carp akawa tajiri kutokana na kutulia yao katika mikoa hii katika katikati ya karne ya XIX. Carp ni aina ya biashara samaki katika Aral na Baikal bonde.

Sababu nyingine, labda, ni ukweli kwamba familia kubwa ya carp wanaoishi karibu wote maziwa na hifadhi za dunia, wafugaji bred, nao lilikuwa kama msingi wa carp samaki. Picha ni kama bolshelobogo, na jozi mbili za antena mpangilio katika pembe ya mdomo, macho na uti wa mgongo ndogo kwa muda mrefu unaonyesha kufanana yao kubwa.

carp mwili ni kufunikwa na zenye mizani ya dhahabu. Kila mmoja wao ni kama rangi. Ni inayopakana na makali ya tochechek kugeuka kuwa kupigwa nyeusi na moja kubwa nyeusi doa katika kituo hicho. Carp - samaki-survivor. ukuaji wake huchukua miaka saba hadi nane, na kuishi ni miaka ishirini. Mwili urefu hivyo vinaweza kuzidi mita zaidi ya mmoja. Mara nyingi kuna samaki wakati mtu fika kubwa samaki uzito katika kumi na sita au hata kilo thelathini na tano.

wahenga Kijapani kusema kuhusu baadhi ya watu kwamba wao ni "ujanja kama carp," kwa sababu tabia za samaki huyu ni kweli kushangaza. Ni - chenye maendeleo akili ya harufu na kugusa, miili ambayo si tu masharubu kwenye mdomo, lakini pia juu ya tumbo, juu ya mapezi ya haja kubwa na gills. Ina uwezo wa kuzima midomo yake katika carp tube. Samaki katika kesi hii inaweza kuhusisha mabuu na minyoo katika zaglublonnyh yl nusu mita. kuna miili juu ya wakati wa mwili wake, kuruhusu kutofautisha katika umbali wa zaidi ya mita kumi ya kushuka kwa thamani ya kidogo katika maji, na kusababisha harakati ya nondo, kweta katika matope kwa kina cha sentimita arobaini. nia sana macho ni carp. Katika safi wazi maji wa bidhaa yoyote katika radius ya mita kumi chini ya upekuzi wake.

Kama aina ya thamani ya biashara, carp leo - samaki, ambayo maelekezo ni mamia. Kutoka ni tayari kupika, canning, moshi, chumvi na pickled chakula. Sababu ya kuwa - ladha nyama ya samaki hii. Kwa kawaida, ni kukaanga, kupikwa supu, jelly, kuvuta moto au baridi njia, pickled vitunguu na siki. Canneries kuzalisha aina mbili ya bidhaa: nyama carp katika mafuta au nyanya mchuzi. Hivi karibuni kumekuwa na blanched samaki makopo na mafuta.