Kampuni "Kijiji Maziwa": mapitio

Mara chache mtu yeyote katika orodha haipo kwa namna moja au maziwa na maziwa ya mwingine. Idadi ya wazalishaji wa bidhaa hizi ni kupanda mwaka hadi mwaka, matumizi ya uchaguzi ni mengi, lakini bado muhimu kipengele - ubora. Kutathmini mtu wake wa kawaida, tafiti nyingi katika makampuni kufanya ukaguzi. matokeo ni kisha kuchapishwa katika vyombo vya habari, lakini maswali bado. Hakuna mashindano, hakuna hundi si uwakilishi sahihi ya bidhaa. Kwa watumiaji wengi, chanzo muhimu katika uteuzi na ubora wa tathmini ni "sauti ya watu" - maoni. Bidhaa "Vijijini jelly" mahitaji, inapatikana katika aina mbalimbali, na ukadiriaji matumizi kubaki stably chanya.

Kutoka kazi kwenye siku ya leo

Katika 1931, "Asino siagi kiwanda" ilifunguliwa katika eneo Novosibirsk. Mwaka wa 1946 ilikuwa jina "Asino City Maziwa Plant", ilikuwa iko katika sehemu moja, lakini ukanda huo kubadili jina lake na kujulikana kama Tomsk. Katika kipindi cha miaka 2004-2013, kampuni ilikuwa sehemu ya kampuni ya kufanya "Siberia Kilimo Group". Mwaka 2010, ukarabati ulifanyika, ambayo ilisababisha huduma zote za uzalishaji walikuwa kuhamishiwa mji wa Seversk.

mtambo mpya ilikuwa imewekwa Upasteurishaji juu, vifaa vya baridi kuweka ubora wote wa maziwa na aina zake katika kipindi cha usindikaji. Ufungashaji bidhaa ya mwisho ulifanyika katika muhuri mfuko Flowpack. Tangu 2011, "Kijiji Maziwa" walikuwa vifurushi kutumia PET-line. mchakato ufungaji ina mzunguko kamili ya chombo ukingo na kufunga na sticker maandiko juu ya bidhaa kumaliza.

viashiria

Leo, kampuni "Kijiji Maziwa" inazalisha chupa 6000 ya maziwa kwa siku, uwezo wa uzalishaji wa tani 110 za kusindika maziwa ghafi kwa siku. kampuni inalenga katika matumizi ya kikanda, kuridhika ya mahitaji yake na kupanua mbalimbali ya bidhaa. Katika 2015 ulifanyika update inayofuata na ilizindua Italia uzalishaji line kwa utengenezaji wa laini jibini (mozzarella, ricotta). Pia, kampuni alianza kuzalisha jibini, nguvu ya uzalishaji wake kuwa na kutolewa katika Poland.

kampuni "Kijiji Maziwa" ni kwa mbali kubwa makampuni ya usindikaji maziwa Region Tomsk, mmiliki teknolojia ya juu na vifaa vya juu, ambayo ni iliyotolewa katika maeneo machache katika eneo Siberian. maziwa ya kampuni inachukuwa zaidi ya nusu ya matumizi ya soko katika sehemu yake.

urval

LLC "Kijiji Maziwa" Ni bahati mbaya ni kiongozi kikanda katika sekta hiyo. Kampuni inazalisha aina zaidi ya 50 ya bidhaa:

• Kunywa maziwa pasteurized katika mbalimbali kutoka 1.5% hadi 6% mafuta. Zikiwa katika kila aina ya ufungaji: mfuko wa plastiki, mbao sanduku, kioo jug. kiasi cha 0.5 hadi lita 1.
• Motoni maziwa. Fat 4% ya bidhaa, ufungaji na lita 0.5-0.93. Ufungaji - masanduku ya mbao (pyurpak), chupa PET.
• Kefir. Ufungashaji 0.5 lita (pyurpak), bidhaa za mafuta - 4%.
• Kefir ni kufanywa na fahirisi mafuta ya kutoka 0.1% hadi 2.5%. Ufungashaji: pyurpak, pet, plastiki mfuko. kiasi cha 0.5 hadi lita 1.
• Sour cream ni kuruhusiwa na mafuta yaliyomo bidhaa kutoka 10% hadi 25%. Kiwango: 0.35 ml kwa kilo 5. Ufungaji: kikombe plastiki, ndoo.
• Curd. Zinazozalishwa juu ya ladha yoyote na maudhui ya mafuta ya 1.8% (chini mafuta) kwa 9%. Kiwango: 200 gr. hadi 1 kg. Zikiwa katika vyombo vya plastiki, ufungaji mtiririko pakiti, filamu.
• Bioyoghurt kunywa. Inapatikana katika ladha nne, na viungio. Volume - 450 ml, mafuta - 2.5%, kufunga - pyurpak.
• Bioyoghurt nene. Hadi sasa tu iliyotolewa ladha 2: strawberry, Peach. Ufungaji - plastiki kopo 180-350 g, bidhaa za mafuta ya bidhaa -. 2.5%.
• Siagi wakulima wadogo wadogo. Packing 180 c. kwa kilo 10. Ufungaji - foil, plastiki chombo sanduku. Fat maudhui - 72.5%.
• Adygei jibini. Moja ya bidhaa muhimu sana ya "Kijiji Maziwa." Cheese zinazozalishwa katika makundi wa gramu 300, muhuri wa taratibu joto ya kuweka sheria, vifurushi katika filamu, utajiri -. 45%.
• Feta cheese. Inapatikana katika aina mbili. Pamoja na joto shrinkage: .- 300g uzito, mafuta maudhui - 45%, kufunga - filamu. brine: ufungaji - plastiki chombo uzito - gramu 300, nominella wingi wa jibini - 200 g, maudhui ya mafuta 45% ..
• Soft mozzarella cheese zinazozalishwa na uzito 100 g kwa 125 g, kufunga - kikombe plastiki, chombo, filamu (pizza). Fat maudhui - 45%.

C. mzunguko na otvestvennost

Katika "Maziwa Rustic" (Seversk) kutafuta haraka iwezekanavyo mchakato feedstocks ili si kupoteza freshness. Kanuni ya msingi ya mchakato: "kutoka ng'ombe kwa meza." biashara ina mashamba yake mwenyewe, ambayo ina idadi ya ng'ombe, na maziwa kuchukuliwa kutoka mashamba. mzunguko zaidi wa uzalishaji wa maziwa, pasteurizing na ufungaji zinafanywa kwenye mistari ya biashara.

mchakato kuu kufanyika katika kuhama usiku, lakini bidhaa kumaliza kusafirishwa asubuhi pointi ya mauzo. Kampuni inashughulikia kuhusu 1,500 pointi biashara, ikiwa ni pamoja na makubwa ya mtandao zote mbili na maduka madogo ziko ndani ya kutembea umbali kutoka makazi.

Mpya: Nordic mozzarella

Italia jibini - si tu mtindo wa taarifa juu ya Bahari ya vyakula, lakini pia haja ya fimbo na chakula na afya. jibini laini, hivyo kupendwa na kusifiwa na Italia, walikuwa katika mahitaji katika Urusi. vikwazo katika utoaji wa bidhaa za kigeni kuruhusu wazalishaji wa ndani vya kutosha kujaza pengo na kukabiliana na changamoto za mahitaji ya walaji bado wamekwenda na kampuni "Kijiji Maziwa." Mozzarella, ricotta tayari inapatikana kwenye rafu ya maduka katika Tomsk.

Uzalishaji wa jibini laini ilianza Juni 2015, wakati vifaa Italia ilikuwa imewekwa. jumla ya gramu 28 (moja ya mpira wa jibini) ina gramu saba za protini za wanyama, nne na gramu nusu ya mafuta na gramu moja tu ya kabohaidreti. Cheese zinazozalishwa katika mfumo wa vijiti, kwa urahisi vitafunio wakati wowote, ikiwa ni pamoja na katika mfumo wa shanga packed katika chombo rahisi.

NEW: Kiitaliano ricotta

kampuni "Kijiji Maziwa" (Seversk) hutoa aina nyingine ya jibini Kiitaliano - ricotta. Bidhaa hii ni kwa kutokana na whey na kusaidia katika suala la: kuboresha maono, ina vitamini A, E, kundi B, athari chanya katika mfumo mkuu wa neva. maziwa ina uwezo wa uzalishaji kuruhusu kuzalisha tani 2 za ricotta mwezi. Leo ilizindua uzalishaji wa jibini na kupanuliwa kwa muda wa siku saba rafu maisha.

ajira

kampuni mara kwa mara kufungua ajira kwa ambapo kuna uteuzi wa wafanyakazi. Kazi 'Kijiji maziwa "Seversk, kwa watu wasiokuwa na uzoefu katika wazi msimamo movers, madereva, cleaners, packers na mengineyo. Pia, mara kwa mara wazi ajira merchandisers, mabwana wa maeneo fulani ya uzalishaji, required uhandisi wafanyakazi.

Ukaguzi wa maziwa

Maziwa kutoka TM "Maziwa Kijiji" imepokea tu majibu mazuri kutoka kwa wateja. Wateja wote ambao wameondoka wasifu wao kwenye bidhaa hii walikubaliana kuwa maisha short rafu (siku 5) kiashiria cha bidhaa ya asili na ufungaji wake sahihi. Wanunuzi alisema kuwa hali ya ladha ya maziwa ya asili, juu ya kuta ya kioo, ambayo ilikuwa hutiwa bidhaa haina kubaki nafaka kilichojaa ya kujihusisha kavu, ambayo inathibitisha asili ya asili ya maziwa.

Hivyo kwa furaha, bila hofu, kuchukua ili watoto kulisha vijana, kupendekeza marafiki na marafiki. Miongoni mwa vikwazo kadhaa, wateja wengi alibainisha kuwa wakati mwingine hawezi kununua - haraka suala la mwisho kwenye rafu. bidhaa ni kikamilifu alionyesha ubora wao katika mfumo wa maziwa kioevu, na kama kiungo katika kuoka, nafaka, vinywaji na kama msingi kwa ajili ya mgando Homemade.

Ukaguzi: maziwa

kampuni "Kijiji Maziwa" (Seversk) yalipata kutoka kwa wateja tathmini chanya ya bidhaa za maziwa viwandani na kampuni. Sour cream, fermented Motoni maziwa, mtindi kushoto hakuna tofauti. Na kama katika kesi nyingi matumizi ya bidhaa mawazo yamegawanyika, bidhaa wa kampuni hii ni tu kukubaliwa na wateja. Kuadhimisha gharama bajeti na ubora wa bidhaa ya asili.

Baadhi ya watumiaji alichukua shida ya kuuliza rafiki yake ambaye kazi katika "Kijiji Maziwa" kuhusu usafi, ubora wa vifaa mikononi ghafi na taratibu za uzalishaji. majibu ya kupokea ilionyesha kuwa ubora wa bidhaa ni msingi usawa katika uhusiano wa bidhaa, matumizi na huduma kuhusu sifa zao katika kila hatua. Chanya maoni juu cream majadiliano kuhusu msimamo wake wa kawaida, hakuna nafaka, si muda mrefu sana kipindi cha kuhifadhi, na ladha ya kupendeza.

Kefir kutoka TM "Kijiji Maziwa" pia walipenda mashabiki wa aina hii ya bidhaa za maziwa. Ukaguzi alibainisha rangi ya asili, nene, lakini si nene sana uthabiti, ladha ni bidhaa ya kawaida bila livsmedelstillsatser na ladha.

Mtindi mtengenezaji hii pia kutathmini na alama ya kuongeza na shukrani za dhati kwa wateja. Wengi wao wamekuwa wafuasi wa kawaida wa bidhaa mtengenezaji "Kijiji Maziwa." Watumiaji wa uzoefu mara nyingi kusoma muundo wa bidhaa, katika kesi ya biashara ya alama hakuna mtu ameona kutaja vihifadhi, utamu na mbinu nyingine ya "kuboresha" bidhaa ya asili. Karibu wote walaji kusema kwamba kununua bidhaa Tomsk maziwa tatizo - ni kuuzwa tu katika maduka kadhaa.

Ukaguzi: Cottage cheese

kampuni "Kijiji Maziwa" (Tomsk) hutoa kwa mara na chembechembe curd. Kwa mujibu wa kampuni, aina grainy si katika mahitaji makubwa, lakini bidhaa ya kawaida diverges kutoka rafu mara moja. Matumizi ya kitaalam ni kamili ya tathmini chanya ya wafuasi wa bidhaa. Majadiliano juu ya ladha nzuri, mshikamano, naturalness. Kama majaribio, baadhi ya wanunuzi na mtihani kwa uwepo wa wanga katika bidhaa. Hadi mwisho huu, ni imesababisha matone kadhaa ya madini na uzito kipande, rangi madini halijabadilika, ambayo ina maana kwamba hakuna viungio (kama wanga yoyote, madini zamu bluu).

Wale ambao kufuata takwimu na kuwa chini mafuta Cottage cheese, mara nyingi wanalalamika pia sour ladha ya bidhaa. Cottage cheese bidhaa "maziwa Rustic" si sour, mazuri ladha na kuonekana. Wateja wana moja tu remark - kutafuta na kutumia muda.

Ukaguzi: mozzarella

Wakati alitangaza kuonekana kwenye soko la mozzarella Urusi, wengi ilijibu kwa ukafiri kwa majaribio. Lakini, baada ya kujaribu bidhaa, hata wenye wasiwasi waliridhishwa ladha ya jibini kutoka TM "Maziwa Kijiji". Matumizi ya maoni kuhusu cheese hii inaonyesha tathmini chanya. Wale ambao wanaweza kulinganisha Italia la taifa na kupatikana ndogo, lakini muhimu, tofauti ya ladha. Tofauti ni kutokana na upekee wa maziwa ambayo kumaliza jibini, lakini hali ya hewa ya kaskazini mwa Russia ni tofauti na jua kali la Italia.

Texture, ladha, jibini kiwango tabia kama watu wazima na watoto. Packaging "Mozzarella jibini pizza" ni kutambuliwa na wanunuzi aina rahisi ya utoaji wa bidhaa - chuma nzuri, huwezi kukata nzuri kwa ajili ya vitafunio, na kama maisha short rafu, ni kusema uongo juu ya rafu ya jokofu. thamani ya bidhaa pia mshangao mazuri kwa wengi kwa kulinganisha na jibini kutoka nje. Ya minuses - ni mwisho kwa haraka na huwa haliwezekani kununua.