Je dekristallizator asali kwa mikono yake?

Je, unaweza kufikiria wakati wewe kusikia neno "asali"? Hakika nata dhahabu kioevu na harufu ya ajabu. Na kama una kuchagua kati ya kioevu na sukari, ambayo wewe kuchagua? wengi wa wanunuzi wanapendelea bidhaa mvua. Kwa maana hiyo, kwa kila mtu kushiriki katika ufugaji nyuki msaada katika kutatua tatizo la kupata kuondoa saccharification ni dekristallizator asali.

Kwa nini asali huganda?

Cha kushangaza, licha ya stereotype, candied asali ni sawa kabisa na maudhui ya madini na kivitendo haina tofauti katika ladha kutoka hali yake ya kioevu. Na nini ni ya kuvutia zaidi - mchakato crystallization ni kawaida kabisa na inaathiri aina zote.

mchakato crystallization ni moja kwa moja tegemezi juu ya maudhui ya sukari katika huzingatia bidhaa, na hasa dextrose, glucose na sucrose. Fructose bado kioevu.

Hivyo, kwa kasi Sahara haradali au rapa, na chestnut au acacia kiasi polepole.

decrystallization ni nini?

utaratibu ambao solidified asali masharti ya awali hali ya kioevu bila kupoteza palatability na muhimu - hii decrystallization. Ni mafanikio kwa usawa joto kiasi required kwa joto la 40 ⁰ C, lakini si zaidi ya 50 ⁰ C. Conventionally hii awali ilitumika maji ya kuoga moto katika chupa wote au au makopo kwenye betri. Leo, ili kufikia matokeo taka, unaweza kutumia vifaa, iitwayo dekristallizator asali.

Ni aina gani ya kifaa ambayo inaweza kuzama katika habari, au kuathiri muundo wa joto nje ya ardhi. Pamoja kuna chaguo inayotumia kanuni ya uendeshaji wa microwave.

asali Dekristallizator hutumiwa si tu kwa ajili ya molded, fuwele, lakini pia kuwezesha kufunga nyenzo mgumu.

Wote unahitaji kujua kuhusu kuvunjwa kwa

Kila beekeeper wanapaswa kuwa elimu ya msingi kwa ajili ya kuhifadhi sahihi ya bidhaa ambayo atabakia thamani yake na kuruhusu kuuza tamu kahawia kwa bei ya biashara.

Kwa joto chini ya ⁰ C 4 huganda bidhaa, lakini haina crystallize.

Active crystallization huanza katika joto 14 ^0. Kubadilisha joto hili katika kubwa, na katika upande ndogo, kupungua chini ya mchakato, lakini haina kuacha ni.

Honey fika msawazo hali katika joto mbalimbali kutoka 20 ^{0-39 0.} Katika joto hili, hakuna crystallization ya mpya, lakini fuwele imara tayari zilizopo hakuna mabadiliko. Kwenye joto la kawaida, inaweza mara nyingi kuonekana na maudhui ya vyombo nyeupe cap kigumu.

Ni madhubuti marufuku joto na joto zaidi ya 80 ⁰ C, kwa sababu, pamoja na uharibifu wa madini, kiwango katika asali sumu kasinojeni hatari.

Dekristallizator kufuta asali inaweza kutumika mara kwa mara. Kufuatia utaratibu, bidhaa anakuwa hali ya kioevu nusu mwaka.

chaguzi dekristallizatorov

Muhimu katika Kufutwa - ni ili kuepuka uharibifu wa bidhaa. Kidogo kabisa ya overheat - na yote yaliyomo katika chombo inaweza akamwaga. Kwa ajili ya matumizi sahihi ya asali ya kiwango dekristallizator. Mbali na sare joto, pia ni vifaa na timer moja kwa moja kufunga mbali.

aina kuu ya vifaa:

1. Submersible. chombo ni dari moja kwa moja kwenye wingi wa asali na polepole dari kama kina kuyeyuka. Ni inaweza kuwa walifanya katika mfano halisi koni (ond inaendelea kuzunguka kwenye shina) au ond (inapokanzwa kipengele kubwa ya kutosha katika eneo hilo na maporomoko kutokana na uzito wake).
2. Za nje. Inawakilisha sahani kadhaa rahisi kuwa ni vifaa na vipengele inapokanzwa. Katika utengenezaji wa inayotumika vifaa synthetic. idadi ya mifano inaweza kuwa pamoja na vifaa kazi joto-up kwa msaada wa mionzi infrared.

Kama uwezo zaidi wa juu ya mifano ya gharama kubwa pia kuweka joto autosave na insulation nzuri kutoka mazingira.

Vipimo vya kifaa tofauti sana, kuanzia Flasks kawaida, mwisho chombo kiasi na lita 200.

Ni zaidi ya kununuliwa dekristallizator asali. Mapitio ya kutumia na taarifa unyenyekevu na uhodari wa vifaa. Aidha, ni chaguo bajeti.

3. Hull au mkanda. Bidhaa hii inaonekana kama sanduku chuma, ambayo iko juu ya kuta za vipengele inapokanzwa. Kutumia ni nzuri sana, hutoa nzuri sare joto la yaliyomo, hupunguza kuwasiliana na mazingira ya nje. Miongoni mwa vikwazo kadhaa muhimu kufahamu kwamba ni vigumu joto kiasi kikubwa kwa mara moja.

4. Joto chumba. Je vifaa ambayo yanaweza kuwekwa katika vyombo mbalimbali, kufunikwa na termopolotnom kubwa. Muhimu kwa ajili ya mashamba ya kubwa au uzalishaji wa habari. Ni tofauti bei ya kutosha juu.

Je dekristallizator asali kwa mikono yake

Yote juu ya aina ya vifaa vya vizuri kufanya kazi yao ya kiwango asali imara, lakini drawback kawaida - kulipa kwa ajili ya manunuzi ya bei ya juu kiasi, ingawa hufanya hatua ya msingi.

Kama huna unataka kutumia ngumu yako chuma juu ya vifaa vya gharama kubwa, inawezekana kutumia moja ya chaguo hapa chini na kujenga dekristallizator kwa muafaka kwa asali kwa mikono yake.

1. Joto Floor

Wazo ni rahisi kutumia kama sehemu ya moto wa sakafu infrared na wasanifu.

kubuni ni kama ifuatavyo: sakafu blanketed kipande cha thermally kuhami mali au aina IZOSPAN ondutisa. Kuweka chombo juu kwa dutu, ambayo ni amefungwa infrared sakafu sensor pato (kwa kawaida huja), kuonyesha vigezo required. Zaidi ya bandari na safu nyingine ya insulation. Hivyo, mtu anaweza kujenga dekristallizator kwa kuvunjwa kwa asali katika ndoo.

2. sanduku

msingi wa sanduku vizuri kuunganishwa au jokofu zamani. Droo ikiwezekana kutumiwa kwa sababu ya zaidi mnene na laini kuta. Pamoja mzunguko wa kipengele inapokanzwa ni kuweka, ambayo ni kuonyeshwa kwenye thermostat yoyote. Kwa mfano, katika mauzo ni udhibiti kwa incubators ndege. mfano halisi hii inahitaji ngumu zaidi utendaji ya moja ya awali, lakini kutokana na yamefungwa na povu kuta padded kufikiwa joto upeo haijaunganishwa na kamera.

3. Chumba

Kama uzalishaji asali ni kubwa, njia rahisi itakuwa maandalizi ya dekristallizator chumba nzima. Lazima iwe chini ya ceilinged, bila matundu. Kuta obbivat povu au insulation nyingine. joto chanzo kutumika kawaida hita umeme kwa ajili ya kusambaza sare joto ni pamoja na mashabiki. Kudhibiti joto katika ujenzi aina hii ina kutekelezwa kwa mkono, kwa sababu ni vigumu kwa mbali kuzima hita.

Haya ni maelezo ya msingi kuhusu dekristallizatorah, mbinu ya matumizi na mbinu za utengenezaji nyumbani. Katika aina hii ya kifaa ni daima kuchaguliwa, kutokana na bidhaa, viwango vya uzalishaji na upatikanaji wa nafasi kwa ufungaji wake.