Bluu agave

Agave - kupanda ni ya kudumu na hana shina. Idadi ndogo tu ya aina yake ina mashina short ngumu. Ni mali ya familia ya mimea agave na ni asili ya Mexico na Kati na Amerika ya Kaskazini. majani ni kushikamana katika Rosette na kufunikwa na patina nene ya nta. Wao ni kubwa na nyororo, kuishia ngumu subulate ncha. Baadhi ya spishi za agave kwenye kona za majani na miiba moja kwa moja au curved maumbo. Coloring mimea, kutegemea aina, - kijani au ya kijivu. majani juu ya pembe za strip kuwa njano au nyeupe. Agave, ambaye ua ni brashi katika panicle au sikio, blooms mara chache - mara moja kila miaka kumi na tano.

Blue agave, ambayo ni moja ya aina mia mbili za mmea huu hukua katika Mexico, katika hali ya Jalisco. Tu mkoa moja ya Tequila, pamoja na eneo la kilometa za mraba mia mbili na tisa, ni eneo mojawapo kwa kilimo cha zao hili. Field, ambapo mmea huu hukua, na urefu juu ya usawa wa bahari, sawa na kilomita moja na nusu. udongo katika eneo la mchanga. Ni vizuri kupita maji na utajiri katika chuma na mengine mengi ya vipengele madini. hali muhimu kwa ajili ya utunzaji wa serikali mojawapo wakati wa ukuaji wa agave bluu ni:

- kiasi cha mvua, ambayo inapaswa kuwa juu ya mita kwa mwaka;

- amplitude ya kushuka kwa joto - hakuna zaidi ya nyuzi ishirini;

- Idadi ya siku ya mawingu katika mwaka, ambayo inapaswa kuwa kati ya 65-105.

Blue agave ni mzima kutoka shina ya mimea ya watu wazima, ambayo kufikiwa urefu wa nusu mita. Kupanda inaweza kufanyika mara moja kama ilivyotarajiwa mvua. Kisha kupanda kuchukua mizizi katika udongo kwa kasi zaidi. Pia wadudu kuwa ukubwa wa chungwa, inaweza kuwa juu ya uso wa shamba kwa mwezi. Utaratibu huu ni muhimu kwa ajili kukausha yao. Umri, ambayo ni mojawapo ya uzalishaji, kipindi cha miaka kutoka tatu hadi tano. Kwa wakati huu mimea inaweza kuzalisha mchakato moja au mbili kwa mwaka.

Blue agave ni tofauti na aina nyingine ya majani zaidi nyororo. Katika sura yake inafanana waridi kubwa. Majani ya mimea na bluu au rangi ya kijani-kijivu rangi. Wana high rigidity na kumalizika na miiba mkali. kupanda kufunikwa na nta, safu ya mafuta ambayo inazuia unyevu kupotea.

mchakato wa kukua agave huchukua miaka nane hadi kumi. Wakati huo, ni muhimu ifuatayo:

- kufuatilia hali ya kupanda;

- mazao ya udongo mbolea,

- chukua hatua ya kuzuia na kuzuia maendeleo ya magonjwa mbalimbali ya mimea:

- mazao kupandikiza agave,

- kudhibiti ukuaji.

chini ya miaka nane baada ya kutua ya sprouts, bluu agave hufikia hatua ya utayari kwa Fermentation. ukomavu wa mmea huathiri ubora wa bidhaa kutoka sukari yake ya asili. Katika wakati wa ukuaji wa mazao agave. Pia, yeye kukatwa tips ya majani. Kufanya taratibu hizi husababisha msingi ya ukuaji wa kazi zaidi.

Katika kilimo kwa ujumla kupanda inafanywa kwa mkono. Siri yake ni zinaa na watu wa ndani kutoka kizazi kimoja hadi kingine. Wakati majani kusitisha kukua kwa ukubwa na kuwa rangi nyekundu na kahawia, wanaamini kuwa msingi ni tayari kwa ajili ya ukusanyaji.

kulima bluu agave hufanyika kwa lengo la kuzalisha kinywaji pombe "Tequila". Kwa mimea yake ya uzalishaji msingi kubwa ya kuwa na uzito wa thelathini na tano kwa kilo tisini, wanakabiliwa na usindikaji joto. Utaratibu huu ni kutumika kwa dondoo juisi, na pia kwa distillirovki.

msingi wa agave bluu pia malighafi kwa ajili ya uzalishaji ya vinywaji jadi Mexican "Muskal" na "Pulque". Blue agave ina katika utungaji wake aina fulani ya kufuatilia mambo na kemikali misombo kwamba inaweza kuongeza athari za matibabu ya madawa ya kulevya katika mapambano dhidi ya colitis na ugonjwa wa Crohn.