Barley ya Spring: aina, suala la kupanda, kukua, umuhimu wa kiuchumi

Spring shayiri - chakula muhimu, lishe na mazao ya kiufundi. Makala hii itakuwa kujadili tabia kuu ya utamaduni huu, na hasa ya kilimo yake.

umuhimu wa kiuchumi

Kutoka spring shayiri nafaka nafaka viwandani (na lulu shayiri) na unga. Pure shayiri unga haitumiki yake, katika kiwango cha 20-25%, ni admixed na ngano au shayiri unga. Barley pia hutumika kwa nguruwe, na katika maeneo ambayo si kilimo shayiri - kwa ajili ya kulisha farasi. Aidha, utamaduni huu ni malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa pombe na bia. shayiri mbegu ina: nitrojeni ya bure uziduaji - 64.6%, protini - 12%, selulosi - 5.5%, maji - 13% mafuta - 2.1% na 2.8% majivu.

Mwanzo wa utamaduni

Barley - moja ya mazao kongwe ya kilimo. Kama excavation, yeye, pamoja na ngano, alikuwa anajulikana kwa watu katika Stone Age. Wamisri kilimo shayiri kwa 50 karne BC. Katika Ugiriki, Italia na China ni kilimo tangu zamani za kale. Kulingana na vifaa ya excavations katika wilaya ya Asia ya Kati shayiri mzima chini ya kilimo cha umwagiliaji kwa 4-5 miaka elfu kabla ya Kristo. Katika eneo la Moldova na Ukraine wakaanza kulima katika milenia 3 KK. Hadi sasa, kulima spring shayiri mazoezi duniani kote.

maelezo ya ukuaji

Jenasi Hordeum L linajumuisha aina tatu za aina ya utamaduni na wengi wa shayiri pori. Utamaduni shayiri imeainishwa na idadi ya masikio kuzaa matunda, ambayo iko juu ya makundi ya fimbo. Fikiria aina hizi:

• Hordeum vulgare. Mtazamo huu inaitwa mbalimbali mstari au kawaida. Kila sehemu ya fimbo yake iko tatu kuzaa matunda spikelet kutoa nafaka. Kutegemeana na kiasi cha sikio msongamano shayiri kawaida umegawanyika katika aina ya jamii mbili: sahihi 6-mfululizo (sikio zenye na nene, mfupi, katika sehemu nzima inafanana hexagon mara kwa mara), na sahihi ya 6 mstari (sikio ni kidogo mnene, safu na nafaka mpangilio kimakosa, upande spikes anaweza kuingia kwa kila mmoja na kuweka juu na wa kati maendeleo, ni aina ya sura ya mstatili katika sehemu ya msalaba Mwiba).
• Hordeum distichon. Hii shayiri mbili mfululizo, ambapo tatu sehemu ya fimbo anakaa spikelet (kuzaa matunda kati, na upande - tasa). Kwa asili ya spikelets lateral mbili mfululizo shayiri imegawanywa katika spishi ndogo mbili. upande wa kwanza spishi ndogo tasa spikelets mpangilio maua na glumes, na wa pili - kama glumes.
• Hordeum intermedium. Hii shayiri kati. Juu ya daraja Koloskov fimbo anaweza kuendeleza 1-3 nafaka.

Katika latitudo yetu, kuenea ilikuwa tu mbalimbali mstari na mbili mfululizo shayiri. Mwanzo kawaida zaidi precocious na ukame sugu. Multi-mstari na mbili mfululizo shayiri imegawanywa katika aina nyingi. Uainishaji inaweza kuwa na misingi ya sifa kama vile spinous awns tabia, Coloring Mwiba na nafaka, hulled nafaka wiani na Mwiba.

makala kibiolojia

Spring shayiri anpassas vizuri kwa udongo tofauti na hali ya hewa.

Joto. mbegu shayiri kuanza kuota kwenye joto ya shahada 1. Katika hali hii, kiashiria bora ya kuota joto ni nyuzi 20-22. Mashada ya utamaduni huu wanaweza kuhimili kufungia chini kwa viwango 8 chini ya sifuri. Hasa nyeti kwa baridi kupanda inakuwa wakati wa maua na kukomaa. Wakati wa kupakia weevil fetus huathirika hata kwa 1.5-3 nyuzi. Nafaka, wanakabiliwa na zaidi ya baridi inaweza kupoteza kabisa kuota. Upinzani dhidi ya baridi inatofautiana kulingana na aina ya shayiri. darasa sugu zaidi wamiliki mikoa ya Polar.

Joto la wakati nafaka kujaza ya shayiri bora kuvumiliwa kuliko shayiri na ngano. Kulingana na uchunguzi VR Zelenskogo, katika joto ya 38-40 digrii stomata utamaduni huu hupoteza uwezo wao wa kufunga baada ya saa 25-30. Katika spring ngano index hii ni kati ya 10 na 17 masaa. Kuongezeka shayiri upinzani dhidi ya joto ya juu kutokana na ukomavu na uwezo wake mapema kwa kina lishe katika hatua za mwanzo za ukuaji.

Unyevunyevu. On ukame upinzani wa spring shayiri ni mmoja wa viongozi kati ya mikate ya kundi ya 1. transpiration ya kiwango ni juu ya 400. Katika maeneo kame mazao shayiri huwa voluminous zaidi mazao ya ngano.

Upinzani dhidi ya hewa na udongo ukame inaweza kutofautiana kulingana na aina. hasara ya unyevu shayiri zaidi wanahusika na katika awamu tube pato. Kama kwa wakati huu udongo ina upungufu wa kiasi cha maji, sikio haiwezi kuendelea vizuri na idadi ya spikelets tasa itakuwa kuongezeka.

Udongo. Kama tayari kutajwa, spring shayiri kilimo kwa mafanikio katika udongo na hali ya kanda tofauti, kama mfano kwa uwezo wake wa kukua kwa aina mbalimbali za udongo. Kwa upande wa mwitikio kwa rutuba ya udongo, shayiri ni zaidi kama ngano ya shayiri. Kwa ajili yake, wengi kukubalika miundo rutuba ya udongo upeo wa macho na kulima kina. On mchanga na mchanga udongo mwepesi, nafaka hii ni zile za. Pia ni mbaya kwa ajili ya shayiri tindikali Peat na chumvi udongo. Hukua vizuri kwenye mchanga ulio na pH ya 6.8 kwa 7.5.

Mimea. Kulingana na aina mbalimbali, mkoa kukua na hali ya hewa ya majira ya joto shayiri kukua kipindi unaweza kuwa kati ya siku 60 za 110.

aina

Hadi sasa, spring shayiri aina ni wengi. Tutaangalia maarufu wachache, ili kupata wazo la jumla kuhusu suala hilo.

Étienne. aina iliundwa na utaratibu wa kuchanganywa intraspecific. Ina wima mashimo shina msituni kila unene. nafaka uzito ni gramu 0,042-0,054. kipindi cha mimea ni kati ya siku 73-127 kulingana na kanda. aina inachukuliwa lishe, lakini katika mazingira mazuri inaweza kuzalisha nafaka, yanafaa kwa ajili ya pombe. nafaka wastani ina kutoka 11 hadi 13% protini. Utando hayazidi 10%. dondoo ni 77,8-80,1%.

mbalimbali ni sugu kwa ugonjwa huo na kubadilisha udongo na hali ya hewa. mavuno ya uwezo ni 70 quintals kwa hekta. Kaskazini ya aina hii unafanywa katika iwezekanavyo kutoka ya kwanza katika shamba. 1 ha hupandwa takriban milioni 4.5-5 mbegu. Kama kupanda ni kuchelewa, na spring inatarajiwa kuwa kavu, ni dalili ya kuongezeka kwa milioni 1.

Vakula. aina ina adaptability juu na mabadiliko ya hali ya kukua. Ina dari photoperiodic usikivu, ambayo kuhakikisha mavuno mazuri, bila kujali urefu wa kuwasili kwa spring na specifics ya latitude huo. nafaka uzito zipo kati .046-.052 g Kwa uzito tele unyevu fika 0,060 g ina aina ya juu ya nishati ya ukuaji nafaka, utando chini na chini protini maudhui. kipengele mwisho utapata kuchukua kwa kampuni ya bia. kupanda kiwango unaweza kuwa kati ya mbegu 2 hadi milioni 3 kwa hekta 1. Mnene mazao katika hali ya ukame usikate, high mbegu kubwa ya ubora. Vakula kujitoa aina unaweza kuwa kati ya quintals 50-90 kwa hekta.

Helios. Barley aina hii ni sawa katika tabia yake na aina ya Vakula. Hata hivyo, kwa kulinganisha na yeye, ana high nafaka ubora. misitu bora na anatoa mavuno chini ya unyevu nzuri. Aina ni lengo kwa ajili ya kilimo kubwa kwa kiwango cha kupungua mbegu. nafaka uzito zipo kati ya 0.048 na gramu 0.050. Wakati wa msimu wa kupanda inatofautiana katika mbalimbali nyembamba sana - siku 90-93. kiwango mbegu ni mbegu milioni 3,7-4,16 kwa hekta 1. Mazao ya shayiri kama hiyo inaweza kufikia 89 t / ha.

Duncan. Spring shayiri wa darasa ilizinduliwa Canada na kusambazwa kwenye shukrani dunia na utendaji mavuno bora, kuota na nguvu. Kwa sababu ya shina imara cha shayiri aina sugu kwa PERMUT na malazi. uzito wa nafaka moja ni kwa wastani 0.049 g Mazao daraja 80 quintals kwa hekta. Na hii licha ya ukweli kwamba yeye ana kiwango mbegu ndogo sana - mbegu milioni 2-2.2 kwa hekta. takwimu ya mwisho ni kutokana na ukweli kwamba mnene hali utamaduni zile za.

Priazovsky 9. Kupanda aina shayiri dhamana waliotajwa wa Shirikisho la Urusi aina. Ni sifa kwa upinzani juu ya ukame na ductility nzuri. kipindi cha mimea ya shayiri ni siku 80-82. Culm ina nguvu ya juu na upinzani dhidi ya malazi. mbalimbali ni sugu kwa ushawishi wa Powdery koga, kutu na kibete kila aina ya wadudu. Juu ya yote ni mzuri kwa ajili ya kilimo ya Kati Black Earth, North Caucasus na mikoa ya Kati Volga Urusi. Mazao ya aina hii ya shayiri ni 42-63 quintals kwa hekta. uzito wa nafaka moja zipo kati ya gramu 0,045-0,055.

Mamluki. aina hii ina high photoperiodic usikivu, hivyo ina maendeleo kwa haraka katika hatua za mwanzo za ukuaji. Makaazi ya upinzani katika aina hii si kama juu kama ile ya moja ya awali, hata hivyo, ni pamoja na katika orodha ya aina ya Urusi. Zaidi ya nafaka huenda kulisha, lakini kuenea na usindikaji wa nafaka. Daraja la ina upinzani wastani wa ukame na chini ya hakika hakuna magonjwa infestation Mashine. maarufu inatumia Mameluke katika Krasnodar na Stavropol Krai ya Shirikisho la Urusi. Kujitoa aina inaweza kufikia hadi tani 68 kwa hekta. uzalishaji wa spring shayiri mavuno na ya juu, mapema itakuwa mbegu. kiwango mbegu ni kati ya mbegu 4.5 milioni 5 kwa hekta. Kama suala la kupanda spring shayiri si endelevu, ni lazima kuongezwa kwa milioni moja.

Spot katika mzunguko

Best mtangulizi spring shayiri ni mfululizo mazao kama vile viazi, mahindi na sukari. chaguo nzuri pia huwa mazao ya majira ya baridi, kukimbia kwenye jozi safi mbolea. Shayiri na spring ngano kupandwa baada ya, kama ni kuwekwa juu ya jozi safi au nyasi kudumu. Shayiri, kupandwa katika sehemu ya mazao mstari, hasa yanafaa kwa ajili ya pombe. Inakupa mavuno ya juu na ubora wa nafaka, ambayo mengi ya wanga.

Kwa ajili ya kazi au chakula kwa chakula cha mifugo shayiri na mbegu kunde baada nitrojeni kujilimbikiza katika udongo. Maeneo beet mara nyingi kupandwa katika sehemu beet. Kulingana na uchunguzi, mavuno ya juu ya shayiri ni aliona wakati ni kutanguliwa na (katika utaratibu wa kushuka): viazi, mahindi, lin, beet, spring ngano, bali.

Kuwa shayiri ni utamaduni precocious, inachukuliwa mtangulizi nzuri kwa ajili ya spring, na katika baadhi ya mikoa na mazao ya baridi. Kutokana na mavuno mapema, pia ni kuonekana kama mazao cover na ni bora katika hali hii, nafaka spring.

mbolea

Spring shayiri vyema kwa kuanzishwa kwa mbolea udongo. malezi ya 100 kg nafaka muhimu kilo 2.5-3 nitrojeni, potasiamu, na kilo 2-2.4 1.1-1.2 kg fosforasi. Katika awamu ya kwanza ya utamaduni wa maendeleo hutumia kiasi kidogo cha mbolea. Wakati wa "shina-tillering" ni hutumia takriban nusu ya fosforasi, oksidi nusu na robo tatu ya uzito jumla ya mbolea potassium kutumika wakati wa msimu wa kupanda.

Kuongeza mbolea moja kwa moja chini ya shayiri ni mazoezi katika mikoa ya kaskazini, ambapo kuu nafaka mazao. Katika maeneo mengine, uwezo wa matumizi yake kufaidika kutokana na madhara ya mbolea - mbegu utamaduni wa pili.

mbolea hiyo kwa spring shayiri kama fosforasi na potasiamu, ni kufanywa chini ya Zyablov kulima. Nitrogen ni bora kufanya wakati kulisha chini ya presowing kilimo. Potassium na fosforasi kuboresha utamaduni pombe. matokeo bora, hasa katika mikoa ya magharibi ya kilimo, shayiri mavuno wakati kulisha mbolea kamili.

uwiano wa sehemu mbolea hutegemea na aina ya udongo ambayo mazao ya kilimo. Katika maeneo ya podzolic kijivu na nyeusi duni, pamoja na katika eneo la wa mchanga chestnut shayiri msikivu sana na phosphorus na mbolea ya nitrojeni. On mchanga mchanga chepechepe matokeo kubwa anatoa potassium. On chernozems kawaida athari kubwa inaweza kupatikana kwa kutumia tata fosforasi-potasiamu.

Kipimo mbolea, pamoja na hali yake inategemea tabia ya udongo, makadirio tija na matumizi ya madini. Kwa ukuaji wa kawaida wa utamaduni, zaidi ya mbolea na zilizoorodheshwa, lazima kutumia idadi ya madini, ambayo ni msingi wa boroni, manganese, zinki, shaba, molybdenum na kadhalika. Ukosefu wa madini katika udongo zinaweza kusababisha magonjwa ya mimea, matatizo ya metabolic na kwa kiasi kikubwa kupunguza mavuno.

On mchanga mchanga Peat kama mbolea alifanya ya mrututu na pyrite cinder. Ni muhimu kufahamu kuwa madhara ya mbolea shaba kuathiri mavuno tu miaka michache.

ulimaji

Utamaduni vibaya hukua kwenye mashamba na kina vuli kulima. Kulima kina linaweza kufikia 30 cm Sod udongo podsolic madoido inaweza kupatikana. Wakati mapumziko ya kilimo safu na maombi samtidiga ya mbolea na mbolea. Theluji na maji melted katika maeneo yaliyokusudiwa kwa kupanda spring shayiri, kuchelewa kwa namna sawa na maeneo ya chini ya spring ngano. Spring matibabu udongo ni pamoja na taabu au looping na kilimo kwa taabu sawia.

Sasa kufikiria kulima spring shayiri katika hatua.

maandalizi ya mbegu

Kwa kupanda kutumia mbegu kubwa shayiri. Wana high kuota nishati, kuota na kutoa lundo kukua vizuri. Kuongeza mavuno mbegu kutibiwa na hewa joto joto. Pia, wao ni etched na magonjwa makubwa na wadudu kavu au nusu kavu mbinu.

kupanda kalenda

Spring shayiri inatumika kwa mazao na tarehe ya kupanda mapema. Kama kuchelewa kupanda wiki mavuno inaweza kuwa kupunguzwa kwa 10-40%, kulingana na kanda. Pamoja na kupanda mapema shayiri huzaa nafaka coarse na maudhui ya chini ya filamu na miche sugu.

Kama kanuni, spring shayiri kupandwa kwa spring ngano, au baada ya yake. Siberia na kaskazini Kazakhstan shayiri kupanda kalenda inaanza kuanzia Mei 15-25, kulingana na mwaka. Katika Crimea, eneo Kuban na katika Asia ya Kati mazoezi Februari mazao. Hivyo, muda wa kupanda spring shayiri inaweza kuwa tofauti sana na hutegemea juu ya specifics ya eneo.

Mbinu ya kupanda

Kupanda spring shayiri msalaba na urudiaji imefungwa ni bora zaidi. Kama mazoezi inaonyesha, mbinu hizi, kwa kulinganisha na kawaida drill mbegu, ni inatoa mavuno 15% zaidi.

kiwango mbegu

mbegu kiwango inategemea eneo la kilimo cha shayiri. Kwa mfano, Mashariki ya Mbali, ni kutoka 1.6 quintals 2 kwa hekta (kuhusu 4.5 milioni mbegu yenye faida), na Amerika ya Caucasus - 1.3-1.6 quintals kwa hekta (kuhusu 3.5-4, milioni 5 mbegu). Hivyo, kiwango cha maombi inaweza kutofautiana ndani ya mbalimbali haki mbalimbali, kulingana na hali kilimo na udongo wa eneo. mnene mazao protini ya maharage imeshuka. Ni lazima kuchukuliwa katika akaunti kama utamaduni mzima kwa pombe.

kina upandaji

On clayey nzito udongo mbegu kupandwa kwa kina cha si zaidi ya 4 cm, na katika mchanga mwanga - si zaidi ya 6 cm katika hali ya uhaba wa kina hapa na pale kuchimba visima unaweza kuongezwa hadi sentimita 8, mbegu kupandwa kupanuka polepole na kwa hiyo inahitajika kuziba katika safu ya mvua za dunia .. .

Huduma ya mazao

Kwa miche walikuwa marafiki, katika maeneo kame unafanywa wakati huo huo na compacting posleposevnoe mwanga taabu. Katika maeneo ya baridi kutumia taabu juu ya shina. Hatua hizi kufanya hivyo inawezekana kwa kuharibu magugu, kulegeza udongo na kuongeza upatikanaji wa oksijeni kwenye mizizi. Kama ukoko inaundwa chini baada ya mvua kubwa, na shina bado alionekana, ni kuharibu harrows.

uvunaji

Barley huiva kwa pamoja. Na mwanzo wa sikio kukomaa inakuwa brittle na crumbles urahisi nafaka. kusafisha awamu mbili kuanza takriban kutoka katikati ya nta upevu na awamu moja - katika upevu kamili, katika hali ya kasi.

Kimea shayiri: Makala

tabia ya spring shayiri kutumika katika pombe, kufanya madai maalum. Brewing bora inafaa Double-safu shayiri aina zinazozalisha kubwa, laini na sawasawa kuchipua nafaka. Grain kwa pombe lazima kubwa (kuhusu 0,040-0,050 g uzito) na tonkoplenchatym, una rangi ya manjano ya nyasi, na angalau 78% wanga na kuwa juu ya kuota nguvu (hakuna chini ya 95%).

Hapo awali ilidhaniwa kwamba kwa ajili ya pombe nzuri tu mbegu ya ngano, protini ambayo ni ya ndogo. Hata hivyo, ni baadaye kupatikana kwamba kila kitu inategemea si na idadi ya protini na ubora. Kulingana na masomo, matokeo bora ni mafanikio wakati wa kutumia shayiri kuwa high uzito protini Masi (globulini na prolamins) ambayo ni kivitendo hakuna katika maji. Bad ajili ya uzalishaji wa bia zisizo protini nitrojeni na nitrojeni, albumin. precursors muhimu sana kwa ajili ya shayiri vile ni baridi mazao ya nafaka, mahindi, viazi, beets, na kitani.

Wakati kilimo cha shayiri kwa ajili ya pombe matokeo bora inaweza kupatikana katika hatua za mwanzo za mazao. Hii inaruhusu kupata mavuno mengi na kompyuta, nafaka coarse ni kubwa katika wanga na chini-hulled.

kulima uzalishaji zaidi njia nafaka kupanda pia kufungwa drills na uvukaji. Posleposevnoe compacting ina athari chanya juu ya ubora wa mazao. Na malezi ya maganda au muhuri nguvu hutumiwa taabu udongo. Shukrani kwa mbinu hizi steblestoy sare na nafaka - iliyokaa. Katika mazao ya shayiri pombe si bora kwa mapumziko kwa kurekebisha, kwa kuwa katika hali hiyo, nafaka inaweza kupata utendaji ndogo na kupunguzwa.

ubora wa kimea shayiri kwa kiasi kikubwa kuathiriwa na njia, na kuvuna wakati. kusafisha ufanisi zaidi inaonyesha moja ya awamu, zinazozalishwa wakati upevu kamili wakati maudhui nafaka unyevu usiozidi 22%. Hata hivyo, katika mikoa ya kusini mara nyingi hutumia kusafisha awamu mbili. Kama shayiri kushuka, kiasi cha wanga katika nafaka maporomoko vile kuongezeka kinga kuanza. Chini ya joto na unyevu kupita kiasi wakati wa upevu kamili kunaweza kudhuru ubora wa mbegu baadaye kuvuna tarehe. Baada kupuria nafaka makini aina nje na kavu, na kukuruhusu kuitunza rangi mkali na kutoa nguvu ya juu.