Cornish kuku: aina maelezo

Kila mkulima, kujitoa kwa uzalishaji wa kuku katika kaya, ni wasiwasi kwamba kuzaa matunda. Miongoni mwa maarufu lazima zilizotengwa Cornish. Ni imeanzisha yenyewe kama kutoa kabisa mengi ya nyama. kuku hawa kuja kwetu kutoka Uingereza. Kutokana na tija yake ya juu, wao ilifikia ushindani kubwa kwa mifugo mingine.

Jinsi gani aina hii?

ndege alikuwa kikaingia katika 1820. Awali, lengo la kujenga aina - Conquest. Mwingereza William Gilbert msalaba kati ya aina ya kuku kuboresha mapigano sifa zao. Lakini matokeo yalikuwa adimu. Ndege hakuwa na kivuli cha kuwa tabia, ambayo ilikuwa kudhani. aina mpya ya kuku kuitwa Cornish, baada ya kuondoa viti - Cornwall.

Mara ya kwanza, kuku hawa hawana kufurahia imani ya wakulima. Wao kuonekana kwao pia fanciful. Lakini baada ya wafugaji wachache kazi juu ya ubora wao, uzalishaji wa kuku hawa walikuja katika ngazi ya juu sana. Na kisha kuanza kuzaliana yao kwa wingi. Leo, kuku Cornish ni miongoni mwa ndege uzalishaji zaidi, kubeba idadi kubwa ya mayai na kutoa mengi ya nyama.

Wakati aina haitambuliwi Chama cha kuku mashamba ya Marekani katika 1895, ilikuwa inaitwa Hindi mpiganaji wa. Lakini sifa mapigano alikuwa ishara tu ya nje, kinyume na asili, na nyama, kinyume chake, kuku sana ilibadilishwa jina kwa heshima ya Cornwall. Kisha, na ilikuwa kupitishwa na dalili za aina ya ndege ya sasa ubora.

muonekano

Cornish kuku mwili kutosha nguvu na misuli. Kuku aina ya inaonekana rahisi, lakini kwa kweli ni nzito sana. Hii ni hutokana na manyoya yake, ambayo ni mnene na laini ya kuwasiliana na mwili. wastani uzito wa kuku - kuhusu 3.5 kilo. Jogoo kufikia kilo 5. Kushangaza ubora ni Cornish kuku kuonekana. Ukweli ni kwamba kutofautisha yao kama mali ya jinsia tofauti ni ngumu.

wawakilishi aina na fuvu badala mpana na kifua nguvu sana. Kuku shingo si mrefu sana na si fupi sana. Shin nene, ni kwa mbali sana kutoka kwa kila mmoja na kuwa na kawaida kidogo. Miguu kabisa uchi, bila manyoya. Leather pretty imara, njano. Muungano kichwani inafanana ganda. mdomo ni mfupi sana na tint njano. Bingwa wa mwisho Cornish kuku kuzaliana, kurithi nyusi tu, ambayo kwa kiasi kikubwa jitokeza mbele. mkia katika wao kidogo kunyongwa, pia ni ndogo sana. shina ndege ni ndogo na maridadi kabisa.

Katika zaidi ya kuku wake Cornish rangi nyeupe. Lakini kuna njia kwa ajili ya uzalishaji wa giza, ndege nyekundu na fawn. asili ya wawakilishi utulivu wa kutosha, ingawa jeni zao Ushindi inapita damu.

Faida na aina ya uzalishaji

Faida kuu ya aina hii ya kuku - ukuaji wa haraka sana. Ni sifa prized na wakulima. muda wa wiki sita tu baada ya kuzaliwa kuku inaweza kutoa hadi kilo 2 ya nyama. Kama ndege kuendelea kukua, zaidi ni faida uzito tu mafuta. prized sana na wakulima kwa kiasi kikubwa cha nyeupe nyama ya kuku Cornish malazi. Tabia ya kuonekana hapo juu, anasema kuwa kuku ina kifua pana na maendeleo vizuri. Hii ni sifa ambayo inaruhusu wakulima kupokea bidhaa malazi. Cocks ya aina hii mara nyingi hutumika kuzalisha mahuluti (chetyrohlineynyh).

Inajulikana kuwa Cornish ni chanzo muhimu ya protini. Egg uzalishaji wa mtu mmoja kwa mwaka kwa wastani mayai 140 uzito hadi gramu 60. rangi zao - rangi ya hudhurungi. idadi ya mayai ambayo mbolea, si tofauti sana na kupevuka.

mapungufu

Pamoja ufanisi wake juu, hii aina ya kuku na vikwazo:

• hatchability chini, kwa hiyo inaweza kusababisha matatizo ya uzalishaji kibiashara;
• ukomavu wa kijinsia ni kufikiwa katika muda wa miezi 6, ambayo huathiri uwezo wa haraka kuzaliana;
• haja ya makini na uwiano mlo - ni muhimu ili kuhakikisha kuwa kuku si mzima mafuta kama ubora wa nyama kisha kuteseka;
• Makala katiba, ambayo ina mwamba Cornish kuku (picha vizuri kabisa inaonyesha), - kichwa ndogo na mfupi shingo - si kuruhusu ndege kikamilifu vimelea vyklovyvat;
• kama kuku kuhifadhiwa kwa zaidi ya miezi 5, nyama ni mbaya na kupoteza ladha yao ya kipekee, shukrani ambayo aina hii anasimama nje kutoka kwa wengine.

hali ya kizuizini

Kwa kuzaliana ndege unahitaji kujua sifa za maudhui, ambayo yanahitaji nyeupe kuku Cornish, rangi nyingine, na pia wawakilishi wa mifugo mingine. Kwanza kabisa makini na ukweli kwamba ndege hii inaweza kupandwa katika mabwawa na njia ya sakafu. Hata hivyo, seli kiasi kikubwa inaboresha usafi, kutokana na ukosefu wa mawasiliano ya mara kwa mara kwa uchafu. Katika hali hii, haja ya gharama ya utaratibu wa madawa ya mifugo tena. Kuku si wanakabiliwa na vimelea obsessive.

chakula

Feed aina - si gharama kubwa biashara, lakini ni lazima chini ya utawala maalum, kama ilivyoelezwa hapo juu. Juveniles ni unpretentious katika chakula. jambo muhimu ni kwamba kuku anakula kidogo na uzito (misuli molekuli) ni kupata kasi. Hii ndiyo sababu kila siku chakula kidogo kidogo na mara nyingi kuongeza nafaka iwezekanavyo. Ili kuepuka matatizo ya utumbo katika kuku wakati mwingine chakula kuongeza kidogo ya kawaida mchanga. Aidha, ndege anahitaji kuwa protini mwilini kwa urahisi na vitamini.

Mufti kuku wa nyama - kuku ni shilingi Cornish / Plymouth. Asili na aina ya mwisho viwango hapo chini.

Plymouth rock

Kulikuwa na aina hii ya kuku nchini Marekani. Ni mara ya kwanza iliyotolewa katika 1869. Tukio hili ulifanyika tarehe kuku kuonyesha katika Worcester (Worcester), Massachusetts. aina inayotokana na kuvuka Cochin China, Dominicans, pomfret, kupambana kuku na ndege wote kwa milia manyoya rangi. Kwa sababu hiyo, sumu aina mbili: Maonyesho na uzalishaji. viwango nje yameanzishwa na American Kuku Association mwaka 1910.

Abnormality ni ndoa. Tofauti kuu - ni rangi. manyoya ni ya milia hela kalamu, kubadilisha katika mwili, pamoja na kipimo data sawa. Mistari ya rangi nyeusi na nyeupe na ladha ya lilac. Plymouth Rock na Cornish - kuku (picha za mifugo wote zinawakilishwa katika makala), ambayo ina sifa zao binafsi. Kwa Plymouth Rock sharti ni rangi wa giza ya tips ya manyoya.

Wakati jogoo ya shingo na lumbar kanda ina nyembamba nyeupe-na-nyeusi kupigwa. Kwa hiyo, takwimu inaonekana kuwa nyepesi kuliko kuku. manyoya ya ndege manyoya jogoo zina muundo kubwa. Katika kuku wote juu ya mwili huo mstari upana, ni tofauti sana na jogoo zaidi makali rangi ya baa nyeusi. Mkuu kuku kidogo au kati kawaida.

Crossbreeding Plymouth Rock Cornish +

Kuzaliana kuku, kutoa taarifa ya ambayo inapaswa kuanza kutoka ridge - ni Plymouth Rock. Kwa yeye? Kwa sababu ni tabia ya kuzaliana. Kuchana za wake na ametangaza jani-umbo na meno, ambayo ilikuwa na tano. Plymouth Rock mdomo ni mfupi, nguvu na njano. Macho kuangaza, machungwa-nyekundu. Ndewe ni ndogo na matajiri nyekundu - ni sharti. Vipuli ukubwa wa kati na mviringo. Muzzle kuku ni nyekundu na laini katika muundo wake.

On sifa za kuku Cornish, kutoa taarifa ya ambayo yamepatikana juu, ni bora kwa kuvuka kwa Plymouth Rock, pia, kuwa na kifua pana, thickly kufunikwa na manyoya. tabia njema ya mifugo wote aliwahi kuboresha kuku wa nyama, hasa nyama.

Hata hivyo, broiler kuku zinahitaji mbinu maalum ya maudhui. Wanahitaji joto, chenye uingizaji hewa mzuri chumba kwa tulivu mwanga serikali na sanduku maalum na hita. Lakini kazi yote unalipa kwa kisasi. Kuanzia wiki 9 kuku wa nyama anaweza kuchinjwa kwa nyama (uzito wao fika 1.6-1.8 kg).

Makala ya Plymouth Rock

nyama ya aina hii ni laini, kitamu na afya. Hata hivyo, njano yake tamaa gourmands wanaoamini nyama si wasomi.

Katika Plymouth kifua kidogo kukulia na inaenea mbele. mbawa za ndege ni kati katika kawaida na kifafa snugly kwa mwili. Backrest urefu wa kati, kubwa, usawa hukusanywa, kidogo alimfufua kwa mkia ndogo kwa kalamu nene mipako na kidogo akakaa. Kuku na mashada urefu wa wastani. Wana nene, kama juu ya mabawa, manyoya juu ya mapaja. Hock njano na rangi ya njano makucha. Plymouth Kuna nyeupe, nyeusi, fawn na rangi kuropatchatogo.

Kama hii aina ya kuku overdeveloped, thudding comb ni ndoa. Pia usio wa kawaida ndege aliyekuwa na mdomo giza. Plymouth hakuwa huwa na miiba nyeupe juu ya Muungano na maskio - pia ndoa. Kabisa manyoya meupe na rangi ya plaque juu manyoya hawaruhusiwi kwa viwango. Katika tukio hakuna haipaswi kuwa rangi nyeupe na manyoya kwa miguu.

Faida na hasara ya Plymouth Rock

Katika kuku, aina hii ni tulivu sana na shwari herufi. Wao si wasiwasi na wala kuhisi usumbufu sana. Sana kujengwa na thamani ya wastani wa mrengo usikate ndege high up. Hii ni pamoja na kubwa kwa wakulima. Wao kuondolewa haja ya uzio juu. Ndege madeni haraka. By miezi 6 tayari kwa kuchinjwa. Wakati kuku umri huo unaweza kuweka mayai. aina hii ni ya aina yai nyama. Miongoni mwa mapungufu: zile za maisha silika.

Tabia Plymouth Rock tija

1. Live uzito:

• kuku - 2.7-3.5 kilo;
• jogoo - 4-5 kg.

2. Egg uzalishaji hadi 190 mayai mwaka.

3. Uzito wa mayai (wastani) - 60 gramu.

4. Egg nyeupe au cream rangi.

5. Usalama aina - 96%.

Kuku Plymouth Rock aina - moja ya faida zaidi chaguo kwa wakulima.

derivat nyingine kuzaliana

Bado kuna Bantam vidogo - kuku Cornish kibete. Wana sifa bora za uzalishaji, adaptability kwa mazingira na endelevu.

Kuku Cornish bado kutumika kwa ajili ya crossbreeding na Sussex, Dorking na aina nyingine ya nyama na mayai. Pure aina Cornish haifanyi kazi. ukweli kwamba uzito mkubwa kwa miguu short kuwazuia uzazi wa asili.

Leo ni maarufu sana kuku wa nyama zilizopatikana kutoka misalaba Cornish na Plymouth Rock, aitwaye Kuku wa Nyama-6. Zaidi ya hayo, kwa kutumia imara Cornish aina Neva-2 na Baltic-4, matumizi ni pia katika mahitaji makubwa. Nyama ya kuku wa nyama na kuvuka Plymouth Rock na Cornish ina 20% protini muhimu zaidi 7% mafuta.

Broilers na nyeupe Cornish - ni aina tofauti, ambayo wakati mwingine kuchanganyikiwa na ujinga. Tofauti hata kwenye matuta: mbaazi na jani. Broilers zilipatikana na kuvuka. Ni chetyrohlineynye mahuluti White Cornish na White Plymouth Rock. Ikiwa hakuna wafugaji broiler, kisha kutumia uhimilishaji bandia. Wapi mifugo ya wazazi, uzalishaji wa kisayansi haitumiki, kama ni ghali na kazi ngumu.

Katika broods hizi vifaranga na rangi nyeupe chini. Wakati siku wa miaka hawana ubaguzi kwa jinsia. Hata hivyo, kuku Cornish ni, kama ilivyoelezwa hapo juu, si tu nyeupe rangi, lakini nyeusi, njano, kahawia na dvuhkaomchatogo rangi, ambayo ni ya kawaida kati ya rangi. Katika kuku Cornish kuku, kama katika aina nyingine ya nyama tatizo na manyoya. Ni kidogo mchakato mrefu. Kwa hiyo, pamoja na ukosefu wa muhimu mwili vitu wanaweza hata kufa ya hypothermia.

Hatchability Cornell kuku ni takriban 70% ya mayai kutotolewa. Si mayai wamelazwa, kwa bahati mbaya, kuzalisha watoto. Lakini hii si kuathiri umaarufu wa aina kati ya wakulima. Kutokana na faida nyingine, yeye bado katika orodha ya aina maarufu zaidi ya kuku, bila shaka, hasa kwa sababu ya nyama.