Albumin Cottage cheese: caloric maudhui, muundo, faida na madhara kwa mwili

mlo kutumika aina ya bidhaa. Mmoja wao - albumin Cottage cheese. thamani yake kama zero glycemic index na chini calorie. Pia bidhaa ina mali nyingine muhimu. Kabla ya kutumia, curd lazima ukoo na athari zake kwa viumbe.

maelezo

Albumin Cottage cheese - vifaa sekondari ghafi zinazozalishwa na uzalishaji cheese. Kutokana na uwezo malazi ya bidhaa bora kwa wanamichezo na watu ambao wanataka kupoteza uzito. Ni muhimu kwa kila mtu, isipokuwa, bila shaka, matumizi yake kwa kiasi ya kawaida.

Maandalizi jibini bidhaa kwa kutumia serum albumin utajiri - protini ya maziwa, ambayo ni urahisi kufyonzwa na mwili wa binadamu. Na mafuta Cottage cheese katika no. Sifa hizi ni faida ya bidhaa.

muundo na maudhui caloric

bidhaa katika utungaji wake haina mafuta, hakuna gramu moja. Ina protini katika kiasi cha 11 g, na wanga - 2 Miaka hiyo muhimu sana albumin curd. Caloric bidhaa kwenye 100 g ya 52 kcal. Hii ni takwimu ndogo sana, hivyo ni pamoja na katika mlo katika mlo. Wale ambao wanataka kujikwamua kilo ya ziada anapaswa kula hii jibini fulani. Faida na madhara kwa mwili itakuwa ilivyoelezwa baadaye.

Curd ina vitamini B na A, pamoja na wengi madini muhimu ikiwa ni pamoja na fosforasi, potasiamu, kalsiamu, molybdenum, kiberiti.

mali muhimu

bidhaa ni urahisi mwilini chakula. Ni inaboresha mood na activates njia ya utumbo. Kwa matumizi ya kawaida ya curd inaboresha utendaji kazi wa mfumo wa kinga, kuimarisha mishipa ya moyo na damu. Pia kurekebishwa kimetaboliki kurejeshwa mfumo wa mifupa.

Asili kusafishwa na njia ya biliary, normalizes mfumo wa neva, ini updated tishu. Kuwahudumia albumin curd lazima kulinda mwili dhidi ya kuzorota mapema ya, kwa kurejesha unyevu na madini usawa madini. Kutoka mwili katika chakula vile inaonekana cholesterol hatari, normalizes usawa maji chumvi, kuongezeka kiwango cha damu.

Pamoja na jibini katika mwili inapata zote muhimu kwa ajili ya uzazi wa microflora manufaa ya matumbo. kiwango cha sukari kwenye damu anarudi ya kawaida. bidhaa inapunguza jumla caloric ulaji. muhimu ya kutumia wanawake wajawazito, kama lishe bora kuhakikisha maendeleo ya kawaida ya kijusi. Atakuwa sehemu ya lazima ya mlo wa watu wazee. bidhaa maonyesho maji ya ziada na kukuza kupoteza uzito.

Cottage cheese katika vyakula

Katika uwanja upishi ni kuandaa sahani mbalimbali kutoka curd albumin. Naye kufanya creams kubwa na desserts. Kutoka ni tayari kwa ajili ya cheesecake kujaza, puddings kuokwa, cheesecakes. Inaaminika kuwa bidhaa unaendelea vizuri na mboga, mboga, karanga, berries na matunda.

Albumin Cottage cheese inaweza kuliwa na pilipili, matunda matamu kama peremende, mdalasini, matunda makavu, vanilla, horseradish na vitunguu. bidhaa ni kamili kwa ajili ya siku ya kufunga. Watu zinakabiliwa na overweight, kuchanganya Cottage cheese na mtindi, ayran, matunda. bidhaa inaweza kuliwa na mboga kuchemsha - cauliflower, pumpkin, karoti. Fine viungio ni bizari, parsley na Basil. Curd tayari salads, mtindi, vitafunio, Pancakes.

chakula

mlo mara nyingi hutumika jibini hiyo. Faida na madhara kwa mwili - hii ni swali muhimu, ambayo ni ya kuelewa. Lazima utii kipimo, na kisha bidhaa watafaidika tu. Yanafaa kwa ajili ya albumin curd lishe. mara nyingi wake ni pamoja na muda wa siku kufunga menu. Ili kupata matokeo mazuri, bidhaa inachanganywa na mbichi na kupikwa mboga, mtindi au ayran.

muhimu jibini sahani ni pamoja na nyanya, matango, kabichi, pilipili. Kwa chakula badala ya sukari katika bakuli muhimu kuongeza vitunguu dressing au chumvi kidogo. Hii inaruhusu kujenga ladha ya awali. wanga rahisi, kama unavyojua, wakati wa kupoteza uzito si lazima.

contraindications

Watu wenye ugonjwa wa figo na gout inashauriwa hutumia gramu hakuna zaidi ya 400 za curd.

Duka la ufungaji jibini katika friji kwa masaa 36. Chumba joto bidhaa si mzuri. Muda wake jibini zinazotumiwa haiwezekani. Vinginevyo matatizo uwezekano wa mfumo wa mmeng'enyo ambayo ni akifuatana na kichefuchefu, kiungulia, maumivu ya tumbo.

uteuzi

kuuza inaweza kuonekana albumin curd na viungio tofauti - inaweza kuwa tamu, chumvi, na adzhika, mint, vanilla matunda. maudhui ya mafuta ya bidhaa, pia, ni tofauti - 0, 2, 5, 3, 6, 12%. Kama ni ubora wa juu, sio kali maziwa harufu, ladha tamu na nyeupe. msimamo wa Cottage cheese grainy, smeared urahisi.

Ni vyema kununua chini mafuta Cottage cheese, ambayo ina hakuna livsmedelstillsatser. bidhaa lazima iwe na si zaidi ya 72-77% unyevu, asidi na ni sawa na 140 ⁰ T. Maelezo yote na muundo inaweza kupatikana kwenye ufungaji.

bidhaa inaweza kufanyika kwa kujitegemea. Kama curd mapenzi na tastier. moja-lita jar ni muhimu pour maziwa safi na kuondoka katika nafasi ya joto. Up asubuhi lazima kugeuza siki. Asubuhi lazima bado kuchemsha lita moja ya maziwa. Linapokuja suala la jipu na povu huanza kupanda, ni muhimu kwa kumwaga mgando. All kuchemshwa na kuchochea mara kwa mara kwa muda wa dakika 2.

Ni muhimu kufuatilia rangi serum. Mara baada ya rangi ya kijani-manjano, kuelekeza lazima kuondolewa kutoka joto na unyevu mbali whey katika ungo. Tayari baridi curd. Ni bora kwa matumizi ya asali, sukari, matunda na mboga.

Kutumika katika vipodozi

bidhaa sana kutumika katika uwanja wa mapambo. Homemade kinyago kwa misingi ya hayo, ni kutumika kwa ajili ya huduma ya aina yoyote ya ngozi.

Kwa matumizi ya kawaida ya bidhaa za asili inaboresha ngozi, wrinkles. jibini masked hufanya kazi vyema na mafuta, matunda, maji ya limao, sour cream. Lakini hata kama bidhaa na muhimu, hatupaswi vibaya hivyo. Kwa kiasi wastani, huleta faida tu. Mwingi sehemu kubwa sana inaweza kuathiri utendaji kazi wa mfumo wa utumbo.

Malazi bidhaa inapendekezwa wagonjwa mibovu, kwa wagonjwa na nzito na majeruhi, majeruhi mfupa. Curd ni muhimu katika magonjwa ya moyo, kongosho, ini. Bila shaka, ni bora kwanza kushauriana na lishe, ambao kusaidia kufanya ufanisi zaidi umeme mzunguko.